Powlekanie żywności
Numer:
665
Zapoznanie z technologią powlekania żywności. Omówienie materiałów powłokotwórczych, metod powlekania i funkcji jakie pełnią w przemyśle
spożywczym. Prezentacja produktów powlekanych i przykłady nowych rozwiązań z zastosowaniem procesu powlekania.
Typ szkoły i dziedzina:
Termin:
wtorek, 24 Września, 2019 - 10:00
Czas trwania:
90 minut
Opis skrócony:
Zapoznanie z technologią powlekania żywności, materiały powłokotwórcze, metody powlekania i zastosowanie w przemyśle spożywczym.
dr inż.
Sabina
Galus
Miejsce spotkania:
ul. Nowoursynowska 159c
02-776 Warszawa
budynek 32