Produkty spożywcze okiem chemika
Numer:
613
Podczas wykładu z pokazem uczniowie dowiedzą się, jakie są podstawowe składniki produktów spożywczych. Omówione zostaną ich wszystkie rodzaje oraz funkcje, jakie spełniają w ludzkim organizmie. Zainteresowani będą mogli zobaczyć doświadczenia chemiczne potwierdzające ich obecność w różnych produktach, np. wykrywanie białka w twarogu, glukozy w soku jabłkowym czy skrobii w ziemniaku.
Typ szkoły:
Dziedzina:
Liczba osób:
30
Klasa od:
Klasa do:
Termin:
piątek, 30 Wrzesień, 2016 - 10:00
piątek, 30 Wrzesień, 2016 - 11:30
Czas trwania:
60 minut
Opis skrócony:
Podczas wykładu uczniowie dowiedzą się jakie są podstawowe składniki produktów spożywczych. Zobaczą doświadczenia chemiczne w celu ich identyfikacji, np. obecność białka w twarogu, glukozy w soku.
Organizator:
Wykonawca
dr
Sylwia
Noga
Wykonawca
mgr
Rafał
Śmiałecki
Miejsce spotkania:
ul. Freta 5
00-227 Warszawa