Écorschés: modele anatomiczne ludzi i zwierząt

W czasach nowożytnych pierwszy publiczny pokaz sekcji zwłok człowieka odbył się w Bolonii w roku 1315. Wcześniej w II w. n. e. Galen, rzymski lekarz, prowadził badania anatomiczne na zwierzętach. Od tego czasu niezliczone rzesze anatomów, artystów i lekarzy weterynarii dokonywały sekcji zwłok ludzkich i zwierzęcych. Ich prace zostały uwiecznione na obrazach, rycinach, modelach anatomicznych, figurach woskowych i écorchés. Ten ostatni typ modeli anatomicznych określany w innych językach jako scorticato, Muskelmann polega na przedstawieniu pozbawionego skóry ciała człowieka lub zwierzęcia i utrwaleniu jego muskulatury oraz innych organów wewnętrznych. Jaka jest historia powstania écorchés i jakiego typu przemiany zachodziły w sztuce ich prezentacji? Czy spełniały one jedynie funkcję edukacyjną? Z jakiego rodzaju moralnymi dylematami musieli mierzyć się ich twórcy? Co mówią one o naszym stosunku do ciała i cielesności?