wykład

Wszyscy mówią o zdrowym odżywianiu, jednak codziennie spotykamy się z wieloma pokusami aby spożywać produkty uznawane za niekorzystne dla zdrowia. Styl życia oraz dieta zmieniały się dynamicznie na przestrzeni dekad. Jakie zmiany zdrowotne towarzyszą obserwowanym zmianom dietetycznym. Czy jako młody człowiek wiem dlaczego powinno się dbać o zdrową dietę? Co dzieje się w organizmie człowieka gdy nie dba on o dietę i aktywność fizyczną? Jak komórki i tkanki reagują na jakość i ilość spożywanego pokarmu? W trakcie lekcji porozmawiamy o konsekwencjach wyborów dietetycznych dla naszego ciała. Dowiemy się dlaczego naukowcy badają temat wpływu diety i stylu życia na organizm i co pokazują wyniki tych badań. Metabolizm to słowo kluczowe w dyskusjach o zdrowiu – czy jednak rozumiemy co kryje w sobie to pojęcie? W trakcie lekcji postaramy się zrozumieć powiązanie między przemianami w skali mikro, czyli komórkowej, a efektem w skali makro, czyli na poziomie organizmu. Zapoznanie się z podstawami biologicznymi działania organizmu w aspekcie metabolizmu ma na celu zrozumienie dlaczego dbanie o dietę ma konsekwencje dla zdrowia człowieka. Celem lekcji jest zaznajomienie młodzieży z aktualną wiedzą naukową w zakresie wpływu stylu życia, a w szczególności diety na funkcjonowanie organizmu wraz z przewidywanymi konsekwencjami otyłości, która staje się globalnym wyzwaniem medycznym i społecznym. 

Tlen cząsteczkowy jest kluczowym substratem metabolizmu organizmów tlenowych. Jest potężnym narzędziem do monitorowania natlenienia komórek, funkcji mitochondriów i
metabolicznych implikacji sygnalizacji komórkowej. Związki tlenu to duża grupa wolnych rodników. Podstawą ich powstania jest redukcja lub stymulacja jednoelektronowych cząsteczek tlenu. Taki produkt jest bardziej reaktywny niż podstawowa cząsteczka tlenu i jest znany jako forma reaktywnych form tlenu (ROS). Głównym źródłem wolnych rodników w organizmach jest metabolizm komórki, w wyniku którego dochodzi do wyrównania składników komórkowych, w tym białek, tłuszczów i kwasów nukleinowych. Wolne rodniki mogą powstawać również pod wpływem zewnętrznych czynników fizycznych, takich jak promieniowanie jonizujące i ultrafioletowe, ultradźwięki, zanieczyszczenie powietrza, palenie tytoniu czy stosowanie nieodpowiedniej diety bogatej w kwasy tłuszczowe. Wszystkie te czynniki prowadzą do zaburzenia równowagi organizmu poprzez dezaktywację jego systemów obronnych; w tym utleniona naprawa zasad DNA. Zaburzenie równowagi między działaniem reaktywnych form tlenu a biologiczną zdolnością do szybkiej detoksykacji jego reaktywnych związków pośrednich nazywamy stresem oksydacyjnym. Stres oksydacyjny ma znaczenie dla osób z chorobami takimi jak miażdżyca i innymi chorobami układu
krwiotwórczego, nowotworami, cukrzycą typu 1 i 2, chorobami neurodegeneracyjnymi, takimi jak choroba Parkinsona czy choroba Alzheimera. Uważa się, że stres może odgrywać znaczącą rolę w przyspieszonym starzeniu się organizmu. Liczne publikacje wskazują na istotną rolę ROS w patofizjologii incydentów niedokrwiennych serca. Prawdopodobnie wolne rodniki wytwarzane podczas stresu oksydacyjnego związanego z chorobą niedokrwienną serca, oprócz komórek mięśnia sercowego i śródbłonka, uszkadzają również płytki krwi. Wzajemna zależność między dostępnością tlenu a metabolizmem mitochondrialnym komórek jest kluczem do zrozumienia, w jaki sposób tkanka reaguje na natlenienie. Dotychczas brakowało metod, które byłyby w stanie zmierzyć te parametry dla dostępnego tlenu i towarzyszących im zmian metabolicznych, jednakże obecnie mamy do dyspozycji nowe rozwiązania.

Widzowie sfilmowanej twórczości Tolkiena podziwiając talent autorów ujęć Mordoru, przy którym Himalaje to mazowieckie pagórki, czy maszerujących z wojskiem Orków wielkoludów, rozmiarami porównywanych do King-Konga, zastanowić się powinni nad tym, czy na planecie o polu grawitacyjnym porównywalnym do naszej Starej Ziemi  istnienie tego rodzaju obiektów przyrody nieożywionej i ożywionej byłoby możliwe. Wiemy przecież, z odkryć paleontologów, że największe szkielety odkopywanych dinozaurów to pozostałość zwierząt dość małych w porównaniu z bohaterem któregoś tam “remaku” Godzilli natomiast góry na Marsie są znacznie wyższe niż u nas. Wiemy też że masa jaj ptasich z masą ciała ich znosicieli, dla przebadanych przez ornitologów setek gatunków—od kolibrów do strusi— zawiązana jest takim samym prostym wzorem, przykładem prawa allometrii.
        Wykład poświęcony będzie prawom rządzącymi wzrostem obiektów przyrody ożywionej i nieożywionej, prawom ewolucji, i ich związkami z podstawowymi prawami nauk przyrodniczych.

Mitochondria, pomimo niewielkich rozmiarów, mają wielkie znaczenie dla prawidłowych funkcji komórek i utrzymania zdrowia organizmu. Można je porównać do małych elektrowni,
ponieważ pełnią kluczową rolę w produkcji energii oraz regulacji komórkowych procesów metabolicznych. Niestety z biegiem lat „elektrownie” w naszych komórkach pracują mniej
wydajnie inicjując kaskadę reakcji skutkujących zaburzeniem równowagi wielu procesów komórkowych. Ostatecznie manifestuje się to w postaci widocznych i odczuwalnych oznak
starzenia, takich jak m.in. osłabienie pracy mięśni, zmniejszona wydolność fizyczna, a w niektórych przypadkach rozwój chorób neurodegeneracyjnych. Co pocieszające, wyniki badań prowadzonych na przestrzeni ostatnich kilku dekad pozwoliły na zidentyfikowanie komórkowych mechanizmów naprawczych, umożliwiających poprawę funkcji mitochondriów.
Badania nad opracowaniem farmakologicznych strategii terapeutycznych ukierunkowanych na ten cel są intensywne, a ich wyniki obiecujące. Możemy go jednak realizować na co dzień sami, podejmując aktywność fizyczną czy wdrażając odpowiednie nawyki żywieniowe.

W ostatnich latach terapie komórkowe i genowe stały się elementem naszej rzeczywistości. Ale co właściwie mamy na myśli rozmawiając o terapiach genowych i komórkowych? Wykład poświęcony najnowszym osiągnięciom w dziedzinie terapii genowych i komórkowych w leczeniu chorób. Omówimy postępy, które zostały dokonane w ostatnich latach, oraz wyzwania, które wciąż stoją przed naukowcami i lekarzami. Przyjrzymy się najnowszym badaniom, technologiom oraz ich potencjalnemu wpływowi na życie pacjentów.

Organizmy wykorzystuje się do procesów biotechnologicznych od tysięcy lat między innymi do produkcji piwa, wina, serów i chleba. W starożytnym Egipcie kompostowano odpady żywnościowe, rolnicze i ekskrementy. Poznanie właściwości metabolizowania substancji organicznych umożliwiło kierowanie mikrobiologicznymi procesami biodegradacji. Istotny i lawinowy rozwój tej dziedziny nastąpił w początkach tamtego stulecia w medycynie, farmacji i przemyśle ciężkim. Pojawiły się nowe gałęzie przemysłu, w tym agrobiotechnologia i biofarmacja. Mikroorganizmy traktuje się jak żywe fabryki biopreparatów, udoskonala się za ich pomocą żywność, wyroby tekstylne (włókna) i wzbogaca paliwa. Zrekombinowana somatotropina bydlęca (rBST), genetycznie zmodyfikowana soja, ziemniaki, kukurydza i ryby są produktami nowoczesnej biotechnologii, powszechnie rozprowadzanymi na rynku. Biotechnologiczny sektor badawczy przemysłu ciężkiego wykorzystuje mikroorganizmy do pozyskiwania metali z rud, w ochronie środowiska wspomaga się biotechnologicznie usuwanie oraz odzyskiwanie olejów, polimerów i gum. Rozwój biologii molekularnej umożliwił dokonywanie modyfikacji informacji genetycznej różnymi technikami inżynieryjnymi u różnych organizmów i czynników biologicznych, dając nadzieję na poprawę życia i powodując jednocześnie zagrożenia, których aspektem etycznym zajmuje się między innymi bioetyka. Światowe problemy z niedożywieniem, walka z chorobami, wyczerpujące się zasoby paliw, „biotechnologiczny wyścig zbrojeń” to niektóre z wyzwań stawianych przed biotechnologią i niebezpieczeństw dla człowieka. Umowna kodyfikacja biotechnologii kolorami jest sygnałem ostrzegawczym lub/i informacyjnym o zasięgu, sile, sposobie i skutkach zastosowania nowoczesnych narzędzi molekularnych w biotechnologii.

Selen (metaloid) i tokole (tokoferole i tokotrienole) to fizjologicznie ważne antyoksydanty w diecie ludzi oraz zwierząt gospodarskich i domowych; te właśnie antyoksydanty mogą
przyczynić się do zmniejszenia rozmiaru tworzenia wolnych rodników, których nadmiar w organizmie stymuluje rozwój wielu chorób. Antyoksydanty te podane do diety mogą
podnieść wartości prozdrowotne żywności; warto wspomnieć, iż podawanie diety wzbogaconej w antyoksydanty w ramach zbilansowanej zdrowej diety nie jest ideą, która
narodziła się w czasach współczesnych. Idea żywności prozdrowotnej ma ścisły związek z filozoficzną Wschodu (szczególnie indyjskiej i chińskiej), w której nie było wyraźnego
rozróżnienia pomiędzy właściwie skomponowaną dietą a lekarstwem. Nie powinien więc dziwić fakt, iż liderem w kształtowaniu i produkcji tej żywności jest Japonia, gdzie kluczowe
badania nad prozdrowotnym kształtowaniem diety prowadzono już w latach ’80 XX w. Selen początkowo uznawany był za pierwiastek toksyczny i karcenogenny; dopiero w 1957
roku stwierdzono, iż jest to mikroelement niezbędny w żywieniu ludzi i zwierząt. Fizjologiczne właściwości Selenu w organizmach ludzi i zwierząt zależą od tego, w jakiej formie
chemicznej oraz stężeniach występuje on w diecie. Najważniejsze fizjologiczne funkcje Se to: unieczynnianie wolnych rodników; hamowanie proliferacji komórek (szczególnie
nowotworowych); regulowanie stężenia tyroksyny; utrzymywanie właściwej odporności organizmu; ochrona DNA przed oksydacyjnymi uszkodzeniami; antymutagenne i antykancerogenne; detoksykacja toksycznych metali ciężkich. Podobnie ważne funkcje pełni witamina E (witamina młodości). Witamina ta jest grupą związków chemicznych (tokole), w skład której wchodzą tokoferole i tokotrienole. Wspólną cechą tokoli jest dwupierścieniowy szkielet i łańcuch boczny zbudowany z trzech jednostek izoprenowych. Dlatego też tokole to związki dobrze rozpuszczalne w tłuszczach i olejach roślinnych. Fizjologicznie najważniejszym tokolem jest α-tokoferol; jest on najważniejszym hydrofobowym antyoksydantem występującym w komórkach. Z uwagi na wydatną antyoksydacyjną aktywność, tokole opóźniają procesy starzenia żywych organizmów. Tokole są szczególnie zalecane przy intensywnym wysiłku, w okresie menstruacji i ciąży, przy nadużywaniu alkoholu i paleniu papierosów. Ich zapotrzebowanie zwiększa się wraz z wiekiem.

Electrochemical hydrogen converters are of high interest as key drivers on the path towards the net-zero emission targets. However, there is no technology that cannot be improved further and fuel cells and electrolysers are no exception. In addition, with the scale up and the connected increased understanding of the technologies in practice, new questions arise, waiting to be answered by research.

In her talk on the topic “Hydrogen technologies – status, research and outlook”, Prof. Merit Bodner will elaborate on the status of electrochemical hydrogen technologies, what she and her team at the Institute of Chemical Engineering and Environmental Technology at Graz University of Technology in Austria are working on and what the future may bring for the technologies.

Do strefy euro należy obecnie 20 krajów Unii Europejskiej. W Polsce kwestia przystąpienia pojawia się od wielu lat w debacie publicznej, jednak nie podjęliśmy dotychczas decyzji o terminie przyjęcia euro. Podczas spotkania powiem Państwu jakie korzyści Polska mogłaby odnieść z przyjęcia wspólnej europejskiej waluty, wyjaśnię też jakie koszty i zagrożenia się z tym wiążą. Wyjaśnię ile zyskalibyśmy na obniżeniu kosztów transakcyjnych, jakiego wzrostu cen można się spodziewać w momencie przystąpienia oraz czym są (i czym grożą) niestabilne boomy. Powiem jakie warunki powinniśmy spełnić, aby korzyści przeważyły nad kosztami. Serdecznie zapraszam.

Sukces w biznesie zależy nie tylko od ekonomicznych prawidłowości na konkurencyjnym rynku, ale także od psychologicznych mechanizmów zachowania konsumentów. Przeanalizujemy trzy kluczowe właściwości.

Pierwsza z nich to efekt posiadania, który sprawia, że bardziej cenimy rzeczy, które są naszą własnością, niż te, które do nas nie należą. Ten efekt jest podstawą skutecznych strategii marketingowych, które wzmacniają przekazy perswazyjne. Na przykład, konsumenci są bardziej skłonni do zachowania produktów, które już posiadają, co zwiększa lojalność wobec marki.

Drugą istotną właściwością jest doświadczanie uczciwości lub jej braku na rynku. Relacje między klientem a sprzedawcą, postrzegane jako uczciwe, wzmacniają pozytywne interakcje i zaufanie. Z kolei brak uczciwości może zniszczyć fundamentalne prawidłowości ekonomiczne, wpływając negatywnie na decyzje zakupowe konsumentów.

Trzecia właściwość to efekt negatywności, gdzie negatywne zdarzenia silniej oddziałują na nas niż pozytywne. W kontekście konkurencyjnego rynku, ten efekt jest wykorzystywany w strategiach marketingowych poprzez koncentrację na negatywnych cechach konkurencji, co może zwiększyć afekt do własnej marki. Ten mechanizm działa również w relacjach międzyludzkich, gdzie negatywne doświadczenia mają większy wpływ na nasze postrzeganie i decyzje.

Znajomość tych trzech psychologicznych mechanizmów pozwala skuteczniej poruszać się po konkurencyjnym rynku, lepiej rozumieć ekonomiczną i społeczną rzeczywistość oraz świadomie ją kształtować. Analiza tych aspektów pomaga zrozumieć, dlaczego konsumenci podejmują określone decyzje i jak można wpływać na ich zachowania, co jest kluczowe dla sukcesu w biznesie.

Ciągle zmieniające się otoczenie rynkowe wymusza na firmach szybkie dostosowywanie się do aktualnych oczekiwań konsumentów. Pomimo postępującej globalizacji nadal na wielu rynkach istnieją mniej lub bardziej istotne preferencje dla lokalnych producentów i dostawców usług. Postęp techniczny skraca cykl życia produktów i wymaga ponoszenia znacznych nakładów na rozwój technologii. W takich warunkach refleksja nad optymalną strategią rozwoju wymaga uwzględniania wielu czynników, w tym realizacji ambitnych przedsięwzięć polegających na zagranicznych inwestycjach bezpośrednich oraz przejęciach.

Fuzje i przejęcia przestały już być synonimem agresywnej ekspansji, a stały się równoprawną strategią postepowania w sytuacji, gdy niezbędne jest skokowe powiększenie potencjału wytwórczego, szybkie uzyskanie dostępu do nowych rynków lub grup konsumentów oraz obrona własnej tożsamości. Dziś, to tradycyjne podejście do wzrostu polegające na stopniowej rozbudowie własnego potencjału postrzegane jest jako działanie pasywne i ograniczające możliwości rozwoju.

Głównym celem wykładu jest analiza i wspólna dyskusja na temat znaczenia wartości europejskich takich jak: wolność, równość, demokracja, praworządność, sprawiedliwość, solidarność i innych w czasie nakładających się kryzysów globalnych. W sytuacji agresji zbrojnej Rosji w Ukrainie, kryzysu gospodarczego i energetycznego w Europie, rosnącego populizmu, nacjonalizmu, dezinformacji, łamania zasad praworządności i zagrożenia demokracji,  znaczenie podstawowych wartości europejskich jest dużo większe niż w innych okresach. Jednak należy stawiać pytania o to co oznaczają  europejskie wartości dla zwykłego obywatela? Jak są one przestrzegane lub nie w życiu codziennym? Czy mają one wpływ na nasze życie? Czy są dla nas ważne?

Pojawienie się w 2022 roku inflacji dla wielu było zaskoczeniem, bo wydawało się, że podwyższona inflacja w krajach wysoko rozwiniętych to problem z odległej przeszłości i powód do zainteresowania raczej dla historyków gospodarczych niż dla bieżącej polityki gospodarczej. Czy faktycznie ekonomiści powinni być zaskoczeni, że po pandemii ceny tak szybko zaczęły rosnąć? Czego popandemiczna inflacja nauczyła ekonomistów? Czy potwierdziła tylko dobrze znane teorie z przeszłości, czy może nasz sposób myślenia o naturze i przyczynach dynamiki cen wymaga gruntownego przemyślenia?

Każdy z nas jest konsumentem i klientem handlu. Niezależnie od wieku, statusu materialnego i miejsca zamieszania. Zakupy stanowią ważny element współczesnego życia człowieka. Zmiany jakie zachodzą w handlu dotyczą nie tylko rozwoju handlu internetowego, ale również zastosowania nowych, cyfrowych technologii, aplikowania programów lojalnościowych dla klientów, podejmowane są działania w kierunku personalizacji oferty. Klienci są bardzo różni, pod wieloma względami. Podkreślając różnice, często odnosimy się do generacji pokoleniowych X, Y, Z, wskazując na odmienne ich podejścia pod względem jakości produktów, sposobu obsługi czy też formy zakupu.

Przede wszystkim zmienia się handel, formaty sklepów, sposoby sprzedaży, sposoby obsługi klienta – a co za tym idzie zmieniają się zachowania nabywcze klientów. Można powiedzieć, że klienci doceniają coraz bardziej wygodę zakupów, oszczędność czasu i pieniędzy, poszukują najlepszych okazji cenowych, mają możliwość porównywania ofert, są coraz bardziej świadomi rynku. Młodsze pokolenie zwraca większą uwagę na zmiany klimatyczne, ochronę środowiska i ekologię, ale dopiero wchodzi na rynek pracy, dysponuje ograniczonymi środkami finansowymi, nie ma możliwości pełnej realizacji swoich potrzeb. Pokolenia X oraz Y przywiązują większą wagę do ceny produktu w odniesieniu do jego jakości, mają większą skłonność korzystania z ofert promocyjnych i programów lojalnościowych firm handlowych. Klienci coraz chętniej korzystają z innowacyjnych rozwiązań cyfrowych stosowanych w handlu oraz wszelkich udogodnień min. w sposobach płatności, dystrybucji czy też obsługi klienta. Konkurencja rynkowa sprawia, że coraz częściej sieci handlowe i sklepy zabiegają o uwagę klienta i budowanie z klientami trwałej relacji. Sposoby są różne, a każdy sposób jest dobry, jeśli jest skuteczny. Wykład będzie dotyczył prezentacji różnych sposobów zwrócenia uwagi klienta, na dany produkt, czy też konkretną ofertę - wykorzystywanych w handlu.

BLOK 1. Czym jest, a czym nie jest usługa?.... czyli dlaczego tak trudno odróżnić usługę od dobra.

BLOK 2. Czy możliwe jest dokonanie oceny jakości usługi? …czyli czy zawsze wiem, co kupuję

BLOK 3. Dlaczego jest tak mało linii lotniczych, a tak dużo zakładów fryzjerskich? …czyli jak funkcjonuje rynek usług

BLOK 4. Ile naprawdę Polska eksportuje i importuje usług?.... czyli czy statystyki handlu zagranicznego mówią prawdę.

BLOK 5. (R)ewolucja w sektorze usług… czyli czy za kilkanaście lat nadal szewc naprawi nasze buty.

Kryptografii używamy na co dzień - wysyłając emaile, dzwoniąc, dokonując przelewu, łącząc się z internetem... Nasze dane są bezpieczne, dzięki ich zakodowaniu. Kodowanie i odkodowywanie wiadomości  wymaga z kolei tzw. klucza kryptograficznego. Klasyczne szyfry są bezpieczne, pod warunkiem, że klucz szyfrujący nie zostanie przechwycony. A jak przekazać klucz na odległość? Ten właśnie problem rozwiązuje kryptografia kwantowa, dział mechaniki kwantowej.

Podczas wykładu opowiem o podstawach kryptografii kwantowej i przedstawie najprostszy protokół wymiany klucza, tzw. BB84. Po wykładach - zapraszamy chętnych na warsztaty.

W referacie omówię zasady działania laserów i ich typy, a następnie różne zastosowania laserów w medycynie. Ten sprzęt z laboratoriów naukowych (zastosowania w fizyce, chemii, technice) znajduje obecnie szerokie zastosowania nie tylko w medycynie (na przykład do detekcji zmian chorobowych, czy też do przeprowadzania zabiegów operacyjnych zastępując skalpel), ale także w gabinetach odnowy biologicznej i w gabinetach kosmetycznych. W tym ostatnim przypadku, używając lasery możemy depilować włosy, usuwać tatuaże, czy też poprawiać nasz wygląd (odmłodzić się).  

Obecnie energia elektryczna wytwarzana przez ogniwa słoneczne pokrywa około 9% całkowitej produkcji energii elektrycznej w UE, co stanowi kluczowy wkład do procesu przejścia na energię odnawialną. Jednakże, aby sprostać przewidywanemu w przyszłości większemu popytowi na ogniwa słoneczne oraz agresywnej i dumpingowej polityce gospodarczej krajów spoza UE, wymagane jest ciągłe poszukiwanie innowacyjnych rozwiązań, których ostatecznym celem jest redukcja kosztów produkcji przy zachowaniu wysokiej efektywności. W wykładzie opowiemy o ograniczeniach obecnej generacji ogniw słonecznych oraz kierunkach ich rozwoju w przyszłości.

Omówimy zjawisko polaryzacji i jego wpływ na nasze życie, zademonstrujemy je też na przykładzie nadajnika i odbiornika mikrofal, między które będziemy wstawiać różne przedmioty.

I will start with the inception of Shor’s algorithm for prime factoring, which threatens the security of popular RSA encryption. RSA is used by banks, payment portals, etc to secure our transactions. Then, I will discuss two simple quantum cryptographic protocols, the famous BB84 and E91 protocols. I will also discuss some recent developments in quantum cryptography. If time permits, I will discuss the advancements on quantum internet modules developed between different cities across our globe and on space-based quantum communication.

Synchronization is a ubiquitous phenomenon in nature where many entities interact with each other. It appears in the collective flashing lights of hundreds of fireflies, the singing between tree frogs, audience clapping, and even in the quantum world. In this lecture I will tell you how photons and electrons can behave like oscillating pendulums, and display synchronization even in the microscopic quantum world.

Na wykładzie omówione zostaną niskoemisyjne  źródła energii: fotowoltaiczna,  wiatrowa i jądrowa. Dowiemy się czy istnieją ograniczenia w produkcji energii ze źródeł niskoemisyjnych i jakie to ograniczenia. Przedyskutujemy koszty produkcji energii i koszty środowiskowe dla każdego z omawianych źródeł. Czy jesteśmy skazani na ograniczenia w korzystaniu z energii, czy też wykorzystując osiągnięcia nauki będziemy mogli korzystać z energii w skali do jakiej przywykliśmy, nie niszcząc naszej Planety-Ziemi?