Mięso z probówki – jak zrobić hamburgera w laboratorium?
Numer:
47
Pierwszy „hamburger z probówki” już powstał i został zjedzony w 2013 roku. Jak uzyskać mięso in vitro? Czy jest smaczne? Na wykładzie zostaną omówione podstawy budowy mięśni szkieletowych oraz techniki uzyskiwania i hodowli komórek, z których powstają mięśnie.
Termin:
wtorek, 22 Wrzesień, 2015 - 16:00
Czas trwania:
60 minut
Opis skrócony:
Pierwszy „hamburger z probówki” już powstał i został zjedzony w 2013 roku. Jak uzyskać mięso in vitro? Czy jest smaczne? Na wykładzie zostaną omówione podstawy budowy mięśni szkieletowych oraz techniki uzyskiwania i hodowli komórek.
Organizator:
Wykonawca
dr
Iwona
Grabowska
Miejsce spotkania:
ul. Miecznikowa 1
02-096 Warszawa