pokaz

Typ Tytułsortuj rosnąco Opis Dziedzina Termin
Lekcja festiwalowa Produkty spożywcze okiem chemika

Wśród olbrzymiej ilości pokarmów najważniejszą rolę odgrywa woda, bez której człowiek nie może żyć dłużej niż kilka dni. Woda stanowiąca ponad połowę masy ciała ludzkiego jest składnikiem prawie wszystkich produktów spożywczych. Pozostałe składniki to cukry, tłuszcze i białka, a także witaminy i składniki mineralne. Przeprowadzone badania dowiodły, że do prawidłowego funkcjonowania organizmu potrzebne są wszystkie rodzaje składników. Podczas wykładu uczniowie dowiedzą się jakie są podstawowe składniki produktów spożywczych. Zobaczą doświadczenia chemiczne w celu ich identyfikacji, np.  obecność białka w twarogu, glukozy w soku jabłkowym czy skrobi w ziemniaku.

chemia
  • śr., 2015-09-23 10:00
  • śr., 2015-09-23 11:30
Lekcja festiwalowa Prehistoryczni myśliwi i rybacy

Jak wyglądało życie codzienne ludzi w środkowej epoce kamienia (mezolicie). Jak wówczas zdobywano żywność, na jaką zwierzynę polowano, jaką posługiwano się bronią, z czego była wykonywana, jak łowiono ryby, przy pomocy jakich sprzętów, co to jest więcierz, do czego służył harpun a także co to jest magia myśliwska odpowiedzi na te i inne problemy bedzie można poznać podczas zajęć.

historia
  • śr., 2015-09-23 10:00
  • śr., 2015-09-23 12:00
Lekcja festiwalowa Porowata przyroda - od atomu do kości i betonu

Lekcja festiwalowa ma charakter lekcji z przyrody i ma dwa wątki przewodnie: wątek teoretyczny obejmujący fascynujące zagadnienie ośrodków porowatych w różnych skalach w przyrodzie i technice oraz wątek praktyczny – dotyczący wyznaczania własności betonu metodami optycznymi i akustycznymi. Lekcja będzie uzupełniona elementarnym wprowadzeniem do zagadnienia.

technika i technologia
  • wt., 2015-09-22 10:30
Lekcja festiwalowa Pokaz robotów mobilnych

W trakcie pokazu zaprezentowane będą roboty mobilne. Pokażemy poruszające się roboty kołowe od najprostszych po zaawansowane oraz maszynę kroczącą. Zaprezentujemy podstawowe czujniki robotów i omówimy skrótowo zasady ich działania oraz cel ich stosowania. Pokażemy także robota od środka.

technika i technologia
  • śr., 2015-09-23 09:30
  • śr., 2015-09-23 11:00
  • śr., 2015-09-23 12:30
  • śr., 2015-09-23 14:00
Spotkanie festiwalowe Pokaz Jednostki Ratowniczo-Gaśniczej SGSP

Pokazy sprzętu oraz działań ratowniczo-gaśniczych. Obszar działania JRG SGSP to Żoliborz.

technika i technologia
  • sob., 2015-09-26 12:00
Lekcja festiwalowa Pojazdy o minimalnym zużyciu paliwa

Studenckie Koło Aerodynamiki Pojazdów (SKAP) od ośmiu lat buduje pojazdy o minimalnym zużyciu paliwa i bierze udział w spotkaniach takich pojazdów ShellEco Marathon, zdobywając na nich nagrody. Wykład i pokaz mają za zadanie pokazanie, jak takie pojazdy wyglądają, jak są projektowane, jakie problemy muszą być rozwiązane, jak technologie lotnicze wykorzystywane są w budowie pojazdu lądowego.

technika i technologia
  • pon., 2015-09-21 11:00
Lekcja festiwalowa Poduszki powietrzne

Poduszki gazowe chronią pasażerów praktycznie w każdym samochodzie. Problemy związane z ich działaniem, numerycznym modelowaniem ich zachowania i testowaniem są tematem wykładu i pokazu. Podczas pokazu zamiast elementu pirotechnicznego wykorzystana będzie rura uderzeniowa napełniająca powłokę poduszki.

technika i technologia
  • pon., 2015-09-21 13:00
Lekcja festiwalowa Podstawowe informacje dotyczące budowy szkieletu ssaków

Uczestnicy lekcji festiwalowej zostaną zapoznani z ogólną budową szkieletu ssaków. Początkowo na przykładzie kości zwierząt domowych i gospodarskich takich jak koń, bydło, pies, kot oraz świnia, zostanie omówiona ogólna budowa szkieletu ssaków. Następnie uczestnicy zwiedzą muzeum osteologiczne, gdzie zapoznają się z budową szkieletu zwierząt dzikich i egzotycznych w aspekcie analizy porównawczej.

 

biologia
  • wt., 2015-09-22 11:00
Spotkanie festiwalowe Piknik Geologiczny

Wiele atrakcji geologicznych - będziemy odkrywać świat sprzed milionów lat, oglądać całe mikroświaty zaklęte w kamieniach, poznawać różnego rodzaju surowce mineralne i ich wykorzystanie, dowiemy się wiele o ropie, gazie i bursztynie.

W programie:

  • Laboratorium Młodego Geologa
  • Energetyczna geologia
    – Ropa naftowa niezbędny surowiec
    – Co nam zostało po wielkich lasach czyli wszystko o węglu
    – Czysta energia czyli alternatywne źródła energii w praktyce
  • Wewnątrz i na zewnątrz czyli skały i kamienie
    – Skalny świat
    – Kamień w architekturze Warszawy
  • Czas geologiczny czyli historia życia na Ziemi
    – Lina życia
    – Świat sprzed milionów lat – czyli życie na Ziemi
  • Gdy Ziemi się gniewa czyli wielkie kataklizmy
    – Czy wulkany zmienią klimat
    – Bliźniacy czyli trzęsienia ziemi i tsunami
  • Polski jantar cenniejszy niż złoto
  • Użyteczna geologia, czyli zwykła codzienności
  • Dzieci dzieciom, czyli kącik małego geologa
  • Pokaz wybuchów wulkanu
geologia
  • ndz., 2015-09-27 11:00
Spotkanie festiwalowe Piękny jest ten świat - Dziekani Wydzialu Fizyki prezentują

Dlaczego niebo jest niebieskie, a słońce o zachodzie czerwone?
Dlaczego niedźwiedzie polarne są białe?
Jak powstaje fatamorgana?
Dlaczego w szklarni bywa gorąco?
Na te i inne pytania odpowiedzą dziekani Wydziału Fizyki UW wykonując szereg efektownych doświadczeń.

astronomia, fizyka, geofizyka
  • sob., 2015-09-26 10:30
Spotkanie festiwalowe Piękno i prostota optyki

Impreza organizowana w ramach "Materials Weekend" z okazji konferencji E-MRS Fall Meeting i FEMS-EUROMAT, pod patronatem Europejskiego Forum Materiałowego (EMF) i Europejskiego Projektu EAgLE (FP7-REGPOT-2012-2013-1)

Proste, ale ciekawe eksperymenty z optyki. Pokazy przeznaczone dla młodzieży gimnazjalnej i licealnej.

astronomia, fizyka, geofizyka
  • sob., 2015-09-19 12:00
Lekcja festiwalowa pH surowców i produktów spożywczych a jakość odżywcza i prozdrowotna

Celem warsztatów jest poznanie równowagi kwasowo-zasadowej produktów spożywczych oraz wartości pH układu pokarmowego.

Zajęcia obrazują zmiany pH po spożyciu pokarmów w jamie ustnej. Znaczenie zachowania właściwej higieny jamy ustnej. Przedstawienie zależności miedzy prawidłowym funkcjonowaniem układu pokarmowego a wartością pH produktów spożywczych.  

Osoby biorące udział w warsztatach:

- zapoznają się z odcinkami układu pokarmowego człowieka;

- poznają wartość pH poszczególnych odcinków układu pokarmowego (jamy ustnej , żołądka, dwunastnicy i jelit);

- zaznajomią się z podstawowym wyposażeniem laboratoryjnym;

- wykonają pomiary równowagi kwasowo-zasadowej z wykorzystaniem pH-metru produktów spożywczych;

- dokonają wyliczenia średniej z kilku pomiarów;

- potrafią obsłużyć pH-metr;

- dokonają zaklasyfikowania produktów spożywczych do odpowiedniego pH;

Opis

  1. zapoznanie się z laboratorium biochemicznym (podstawowe wyposażenie, aparatura naukowo- badawcza);
  2. prezentacja multimedialna budowy układu pokarmowego wraz z wartością pH w poszczególnych odcinkach;
  3. dokonanie oznaczeń pH wybranych płynnych produktów spożywczych;
  4. dokonanie prostych obliczeń statystycznych;
  5. interpretacja wyników.
biologia
  • wt., 2015-09-22 12:00
Lekcja festiwalowa pH surowców i produktów spożywczych a jakość odżywcza i prozdrowotna

Celem warsztatów jest poznanie równowagi kwasowo-zasadowej produktów spożywczych oraz wartości pH układu pokarmowego.

Zajęcia obrazują zmiany pH po spożyciu pokarmów w jamie ustnej. Znaczenie zachowania właściwej higieny jamy ustnej. Przedstawienie zależności miedzy prawidłowym funkcjonowaniem układu pokarmowego a wartością pH produktów spożywczych.  

Osoby biorące udział w warsztatach:

- zapoznają się z odcinkami układu pokarmowego człowieka;

- poznają wartość pH poszczególnych odcinków układu pokarmowego (jamy ustnej , żołądka, dwunastnicy i jelit);

- zaznajomią się z podstawowym wyposażeniem laboratoryjnym;

- wykonają pomiary równowagi kwasowo-zasadowej z wykorzystaniem pH-metru produktów spożywczych;

- dokonają wyliczenia średniej z kilku pomiarów;

- potrafią obsłużyć pH-metr;

- dokonają zaklasyfikowania produktów spożywczych do odpowiedniego pH;

Opis

  1. zapoznanie się z laboratorium biochemicznym (podstawowe wyposażenie, aparatura naukowo- badawcza);
  2. prezentacja multimedialna budowy układu pokarmowego wraz z wartością pH w poszczególnych odcinkach;
  3. dokonanie oznaczeń pH wybranych płynnych produktów spożywczych;
  4. dokonanie prostych obliczeń statystycznych;
  5. interpretacja wyników.
biologia
  • wt., 2015-09-22 09:30
Spotkanie festiwalowe Pękające pięty – defekt kosmetyczny czy problem zdrowotny

Zespół pękających pięt jest schorzeniem, z którym zmaga się spora część społeczeństwa. Przyczyn powstawania pęknięć jest wiele, między innymi: nadwaga, zaburzenia hormonalne, suchość skóry, nieprawidłowo dobrane obuwie. Czy można z tym problemem poradzić sobie samemu? A może warto wybrać się do specjalisty – podologa? Celem zabiegu w gabinecie podologicznym jest usunięcie zrogowaciałego naskórka, opracowanie krawędzi pęknięć oraz aplikacja preparatu regenerującego, nawilżającego oraz uelastyczniającego naskórek.

chemia
  • śr., 2015-09-23 15:00
Lekcja festiwalowa Pasożyty wokół nas

Celem lekcji będzie zapoznanie się z podstawowymi informacjami o pasożytach występujących w najbliższym otoczeniu oraz poznanie ich charakterystycznych cech morfologicznych. Omówiony zostanie także ich wpływ na zdrowie człowieka oraz zwierząt (takich jak koty i psy). W trakcie lekcji będzie można poznać również niektóre metody badania pasożytów. Dodatkowo uczestnicy lekcji będą mogli z bliska obejrzeć wybrane pasożyty oraz nauczą się je rozpoznawać. Omówione zostaną także mechanizmy przystosowawcze do pasożytniczego trybu życia. Na zakończenie, wszyscy uczestnicy otrzymają pamiątkowe certyfikaty potwierdzające udział w lekcji „Pasożyty wokół nas”.

 

biologia
  • śr., 2015-09-23 10:00
  • śr., 2015-09-23 11:00
  • czw., 2015-09-24 10:00
Lekcja festiwalowa Pająki – lubię to!

Pająki występują na Ziemi od kilkuset milionów lat. Przez ten czas przystosowały się do różnych warunków środowiska, wykształciły wiele skomplikowanych cech pozwalających na przeżycie. Zaskakują swoimi zdolnościami – potrafią tańczyć, obdarowywać prezentami, upodobnić się do biedronki i konstruować kunsztowne sieci. Na zajęciach pokażemy fascynujący świat pajaków, a także nauczymy uczestników niektórych pajęczych umiejętności.

biologia
  • śr., 2015-09-23 09:00
  • śr., 2015-09-23 10:30
  • śr., 2015-09-23 12:00
Spotkanie festiwalowe Optyka nie gryzie

Skąd biorą się kolory tęczy? Dlaczego niebo jest niebieskie? Jaką tajemnicę kryją okulary? Czym właściwie jest ultrafiolet? Rozwiązań nie tylko tych optycznych dylematów poszukamy wspólnie eksperymentując. Przekonacie się, że optyka jest dziecinnie prosta.

astronomia, fizyka, geofizyka
  • sob., 2015-09-26 09:30
Spotkanie festiwalowe Odkrycia biologiczne, które zmieniły nasze wyobrażenie o świecie!

Wystawa jest wirtualnym spacerem po QR'ach w rzeczywistości rozszerzonej nt. odkryć biologicznych, które zmieniły nasze wyobrażenie o świecie! Jest to forma pokazu. Organizator zapewnia tablety.  Dla samodzielnego poruszania się po wystawie jest konieczność posiadania smartphona i wgranej aplikacji z google play store: Augment.

biologia
  • pt., 2015-09-25 17:00
Spotkanie festiwalowe Obraz 3D – fakty i mity

Wkład połączony z pokazem w laboratorium. Jak uzyskiwany i wyświetlany jest obraz 3D. Odpowiedzi na pytania typu: Gdzie najlepiej usiąść w kinie 3D?  Impreza będzie miała charakter pokazu systemów pozyskiwania i wyświetlania obrazów trójwymiarowych oraz ich zastosowania w różnych dziedzinach. Przewidziane jest krótkie wprowadzenie do tematyki wizji trójwymiarowej, a następnie demonstracja systemów z udziałem publiczności.

technika i technologia
  • sob., 2015-09-26 11:00
  • sob., 2015-09-26 12:00
Lekcja festiwalowa O wszechobecnym promieniowaniu

W trakcie zajęć, bazując na aparaturze diagnostycznej urządzenia PF-1000, wykorzystywanej na co dzień do diagnostyki neutronów, przeprowadzone zostaną zajęcia interaktywne.

Uczestnicy będą mieli do wytypowania  przedmioty powszechnego użytku takie jak sól kuchenna, glazura, miernik samolotowy, czujka dymu. Będą musieli określić ich przeznaczenie i powszechność stosowania w życiu codziennym. Następnie prowadzący w oparciu o wytypowanych asystentów lekcji festiwalowej przeprowadzą pomiar promieniowania elektromagnetycznego emitowanego z tych przedmiotów. Widzowie będą mogli samodzielnie włączać i wyłączać monitory promieniowania.  Widzowie będą musieli samodzielnie ocenić intensywność tego promieniowania.

astronomia, fizyka, geofizyka
  • pon., 2015-09-21 12:00
  • śr., 2015-09-23 12:00
  • pt., 2015-09-25 12:00
Spotkanie festiwalowe Noc Biologa

W ramach imprezy prowadzone będą następujące pokazy, doświadczenia:

Figlarny mózg Ciekawostki dotyczące zagadnień procesu powstawania komórek nerwowych, migren, bólu fantomowego, pamięci, znaczenia snu itp. Zainteresowani będą mieli okazję osobiście złożyć trójwymiarowy model mózgu i dowiedzieć się, jakie funkcje pełnią poszczególne jego elementy. Otrzymają Mózgowe Czapeczki z zarysem poszczególnych struktur mózgu. Iluzje prezentowane będą na laminowanych kartach: na jednej stronie przedstawiona będzie grafika wraz z pytaniami dotyczącymi iluzji, na drugiej stronie znajdować się będzie wyjaśnienie zjawiska. W razie pytań animator będzie udzielał bardziej szczegółowych objaśnień.

 

Czarodziejskie eliksiry Najmłodsi będą mieli okazję zmienić się w chemików pracujących w laboratorium. Za pomocą kolorowych roztworów oraz suchego lodu będą tworzyć parujące mikstury.

 

Tajemnice mikroświata  Pokaz odbędzie się przy stanowisku mikroskopowym (mikroskop świetlny, binokular, dla najmłodszych ‘zabawkowy’ mikroskop świetlny połączony z kamerą cyfrową), gdzie prezentowane będą preparaty takie jak: owady, woda ze stawu, liście (dla najmłodszych) oraz wybarwione skrawki tkanek pochodzące z różnych gatunków zwierząt, które wykorzystywane są w badaniach prowadzonych w Instytucie Nenckiego (dla młodzieży i dorosłych). Animatorzy wyjaśnią co widać na preparatach oraz opowiedzą jak samodzielnie zrobić preparat mikroskopowy.

 

Na tropie gruczołów.  Przy użyciu łatwo dostępnych składników, takich jak mąka ziemniaczana, olej rycynowy oraz jodyna zwiedzający będą mogli przeprowadzić barwną reakcję uwidoczniającą gruczoły potowe znajdujące się w skórze dłoni. Animatorzy będą wyjaśniać mechanizm tej reakcji oraz zapoznawać odbiorców z fizjologicznym znaczeniem zjawiska pocenia się.

 

Biologia w kuchni I, czyli dlaczego banan jest bananem, a nie cebulą?

Uczestnicy będą mieli okazję wyizolować materiał genetyczny banana z wykorzystaniem ogólnodostępnych narzędzi tj. przyrządy i naczynia kuchenne, sól kuchenna, płyn do mycia naczyń itp.  ZAJĘCIA CO GODZINĘ - ZAPISY

 

Biologia w kuchni II, czyli sok z kapusty niejedno ma imię. W celu ustalenia pH różnych substancji używa się wskaźników, które zabarwiają się na różne kolory, zależnie od zmian zasadowości czy kwasowości substancji. Wskaźniki te można zakupić w specjalistycznych sklepach. Ale można obyć się i bez nich wykorzystując wywaru z modrej kapusty.

 

Lekcja biologii z popcornem- sala kinowa

Zjawiska przyrodnicze zostaną zaprezentowane w postaci cyklicznie powtarzających się filmów

 

biologia
  • pt., 2015-09-25 18:00
Lekcja festiwalowa Niewidzialny świat

Niewidzialny świat  –  okiem skaningowego mikroskopu elektronowego

Jakiej najmniejszej wielkości obiekty jest w stanie rozróżnić ludzkie oko? Co jest mniejsze od tej granicy i czego nie jesteśmy w stanie dostrzec nieuzbrojonym okiem? Czy poznanie ,,niewidzialnego świata’’ może pomóc zrozumieć nam zjawiska, które obserwujemy na co dzień? Urządzenie takie jak, skaningowy mikroskop elektronowy (SEM), dzięki wiązce elektronów o bardzo małej długości fali (nawet 0,05 nm) umożliwia nam obserwację fascynującego świata w skali nano. W czasie zajęć zostanie wyjaśnione jakie przedmioty możemy obrazować przy pomocy SEM. Wędrówkę od makro do nano świata zaczniemy przyjrzenia się małym organizmom, takim jak komary, a skończymy na rozwijającej się hodowli komórek na nanowłóknach.

technika i technologia
  • pt., 2015-09-25 11:00
Lekcja festiwalowa Niebezpieczne kleszcze

Na wykładzie przedstawiona zostanie charakterystyka kleszczy właściwych, omówione zostaną sposoby odnajdowania przez kleszcze swoich ofiar, choroby przenoszone przez te pajęczaki i metody unikania ich.

 

biologia
  • śr., 2015-09-23 10:00
Spotkanie festiwalowe Nauka o klimacie

Impreza portalu popularno-naukowego naukaoklimacie.pl, którego działalność wspierają i nadzorują naukowcy, między innymi z Instytutu Geofizyki UW. Będzie można wziąć udział w quizie dotyczącym klimatu, zapytać o sprawy związane ze zmianami klimatu, globalnym ociepleniem, rolą ludzi w procesach klimatycznych, obejrzeć najnowsze animacje przedstawiające wyniki pomiarów i obserwacji systemu klimatycznego z całego świata.

astronomia, fizyka, geofizyka
  • sob., 2015-09-26 09:30
Spotkanie festiwalowe Napędy plazmowe dla bezzałogowych misji kosmicznych

Satelity i sondy kosmiczne potrzebują napędów, żeby móc wykonywać manewry w przestrzeni kosmicznej. Podczas spotkania będzie można dowiedzieć się jak działają plazmowe napędy kosmiczne, a także zobaczyć innowacyjne prototypy tworzone i testowane przez naukowców pracujących w Laboratorium Plazmowych Napędów Satelitarnych (PlaNS) Instytutu Fizyki Plazmy i Laserowej Mikrosyntezy.

astronomia, fizyka, geofizyka
  • sob., 2015-09-19 11:00
  • sob., 2015-09-26 11:00
Spotkanie festiwalowe Napary ziołowe do kąpieli w walce ze starzeniem się skóry

Rodniki to bardzo reaktywne cząstki posiadające niesparowany elektron. W nadmiarze powodują one uszkodzenia biomolekuł, w tym DNA. Wiele prac wskazuje na związek między zmniejszoną odpornością na działanie rodników w komórkach a chorobami, np. układu krążenia, neurodegeneracyjnymi czy nowotworowymi. Również w przypadku naturalnych procesów jak starzenie się skóry, rola rodników jest coraz silniej podkreślana. Uczestniczą one w uszkadzaniu ceramidów, włókien kolagenowych i elastynowych, co efekcie prowadzi do zmniejszenia elastyczności skóry i powstawania zmarszczek.

Zmian skóry nie potrafimy powstrzymać, ale możemy próbować je opóźnić. Antyoksydanty (przeciwutleniacze) neutralizują rodniki i przeciwdziałają występowaniu stresu oksydacyjnego. W toku ewolucji organizmy żywe wytworzyły szereg mechanizmów obronnych, nie zawsze są one jednak wystarczające. Bardzo ważne jest więc uwzględnienie w diecie produktów bogatych w przeciwutleniacze takie jak witamina C i E, karotenoidy czy związki polifenolowe - flawonoidy, antocyjany czy taniny, znajdujące się głównie w owocach i warzywach. Ale oprócz diety istotna jest również właściwa pielęgnacja skóry. Stosowanie kremów, maseczek, a także kąpieli zawierających wyciągi roślinne bogate w antyutleniacze pomoże nam dłużej cieszyć się piękną, zdrową cerą.

Zapraszamy zatem wszystkich na pokaz, w trakcie którego wspólnie przeprowadzimy pomiary właściwości przeciwrodnikowych różnych rodzajów naparów ziołowych. Do tego celu wykorzystamy modelowy, barwny rodnik DPPH. Będzie można zbadać potencjał antyoksydacyjny niewielkiej liczby próbek własnych naparów. Zapraszamy z próbkami!

_________________________________________

1 Zakład Chemii Fizycznej, Wydział Farmaceutyczny, Warszawski Uniwersytet Medyczny, ul. Banacha 1, 02-097 Warszawa, tel. 572 09 50, kierownik prof. dr hab. Iwona Wawer.

chemia
  • sob., 2015-09-19 10:00
  • sob., 2015-09-19 11:00
  • sob., 2015-09-19 12:00
Spotkanie festiwalowe Nanotechnologia w służbie czystej wody

Dostęp do czystej wody uważamy za coś oczywistego, niewielu jednak wie, że 1 na 8 osób cierpi z powodu jej braku. Rozwiązaniem może być nanotechnologia, dzięki której możliwe jest usuwanie z wody bakterii, grzybów, wirusów i innych zanieczyszczeń.

chemia
  • pt., 2015-09-25 15:30
Spotkanie festiwalowe Nanostruktury w medycynie

Medycyna od samego początku działa na styku biologii, chemii, ale też i techniki. Wykorzystuje wszystkie nowoczesne rozwiązania, od promieniowania rentgenowskiego po lasery i ultradźwięki. Kolejnym etapem jej rozwoju jest zastosowanie nanostruktur.

chemia
  • pon., 2015-09-21 15:30
Spotkanie festiwalowe Najwięcej C witaminy mają polskie owoce, warzywa, dziewczyny…?

Uczestnicy pokazu będą mieli możliwość przy pomocy prostych reakcji chemicznych zbadać właściwości fizyko-chemiczne kwasu askorbowego (witaminy C) oraz ocenić i porównać jego zawartość w różnorodnych produktach spożywczych oraz we własnym organizmie. Dowiedzą się także, jakie funkcje pełni ona w naszym organizmie oraz jakie produkty spożywcze stanowią jej dobre źródło.

Witamina C (kwas L-askorbowy, lakton kwasu 2,3-dehydro-L-gulonowego) jest jedną z najmniej trwałych spośród witamin rozpuszczalnych w wodzie. Wykazuje silne właściwości redukcyjne i z tego faktu wynikają jej wszystkie funkcje biologiczne. Układ kwas L-askorbowy/kwas dehydroaskorbowy bierze udział w zachowaniu potencjału oksydoredukcyjnego w komórce i w transporcie elektronów. Jest stymulatorem licznych enzymów, biorących udział w procesach kluczowych dla funkcjonowania organizmu, np., w syntezie kolagenu, syntezie karnityny, katabolizmie tyroksyny, syntezie noradrenaliny. Zaburzenia w syntezie kolagenu są przyczyną szkorbutu (gnilca), który jest najbardziej znaną konsekwencją awitaminozy witaminy C. Witamina C poprzez udział w metabolizmie tkanki łącznej ma istotne znaczenie w procesie gojenia ran. Poprzez wpływ na biosyntezę karnityny kwas askorbowy ma pośrednio istotny wpływ na transport kwasów tłuszczowych do mitochondriów, a w konsekwencji na uzyskiwanie z nich energii. Ważne znaczenie ma również witamina C w procesach syntezy niektórych hormonów peptydowych (np. wazopresyny, oksytocyny czy melanotropiny) a także w detoksykacji organizmu, gdyż bierze udział w enzymatycznych przemianach ksenobiotyków w mikrosomach a także w wydalaniu jonów niektórych metali (kadmu, ołowiu, wanadu). Podkreśla się także znaczącą rolę kwasu askorbowego w profilaktyce choroby niedokrwiennej serca (poprzez zmniejszanie odkładania cholesterolu w ścianach naczyń krwionośnych) oraz jego zdolność do inaktywacji wielu reaktywnych form tlenu (rodnika tlenowego, rodnika hydroksylowego, tlenu singletowego). Witamina C ułatwia także wchłanianie żelaza (zwłaszcza niehemowego) z pożywienia.

            Głównym źródłem kwasu askorbowego dla człowieka są świeże i właściwie przetworzone owoce i warzywa. Ze względu na małą jej trwałość procesy technologiczne, takie jak np.: suszenie, solenie, parzenie, a także niektóre środki konserwujące (np. benzoesan sodu), powodują rozkład tej witaminy. Także enzymy z grupy oksydaz, obecne naturalnie w produktach spożywczych, a które ulegają uwolnieniu i aktywacji po uszkodzeniu lub zniszczeniu struktury tkankowej, np. podczas krojenia czy obierania, powodują rozkład witaminy C. Straty tej witaminy podczas przygotowywania potrawy mogą dochodzić nawet do 50%. Zawartość witaminy C w produktach spożywczych jest bardzo zróżnicowana.

Podczas pokazu uczestnicy będą mieli możliwość przy pomocy reakcji chemicznych zbadać właściwości fizyko-chemiczne witaminy C oraz ocenić i porównać jego zawartość w różnorodnych produktach spożywczych oraz we własnym organizmie.

 

zdrowie i medycyna
  • sob., 2015-09-19 10:00
  • sob., 2015-09-19 11:00
  • sob., 2015-09-19 12:00
Spotkanie festiwalowe Na Forum Romanum- inscenizacja rzymskiego procesu

Podstawą naszego systemu prawa prywatnego jest prawo rzymskie, które do dziś może stanowić źródło inspiracji dla rozwiązywania problemów prawnych i rozwoju instytucji

prawa cywilnego. W symulacji przedstawimy funkcjonowanie rzymskiego procesu formularnego na przykładzie kazusu zaczerpniętego ze starożytnych, rzymskich źródeł

prawniczych. Proces odbędzie się w strojach z epoki, z podziałem na role: powoda, pozwanego, pretora, sędziego. Rozwiązanie kazusu zaprezentujemy w formie skargi (actio), a następnie omówimy jej części.

prawo
  • sob., 2015-09-26 11:00
Spotkanie festiwalowe Mobilne laboratorium - analiza wody - zrób to sam

Mobilne laboratorium dydaktyczno-badawcze przeznaczone jest do monitoringu zanieczyszczeń środowiska w szczególności wód, gleb oraz roślinności. Zakres badań, ustalany jest w zależności od potrzeb i realizuje się przez przyłączanie specjalistycznych modułów pomiarowych. Podstawowe zadania laboratorium obejmują: oznaczanie parametrów charakteryzujących zanieczyszczenie wód, ścieków, gleb i roślinności w terenie, pobieranie, przechowywanie oraz przygotowanie próbek stałych i ciekłych, wykonywanie oznaczeń in situ w przypadku katastrof ekologicznych, szkolenie studentów i specjalistów w zakresie chemicznej analizy wód i gleb. Dzięki wyposażeniu możliwe jest oznaczanie analitów nieorganicznych i organicznych na poziomie śladowym z precyzją osiągalną w laboratoriach stacjonarnych. W ramach pokazów/warsztatów możliwa będzie do samodzielnego przeprowadzenia fizykochemiczna analiza wód (różnego pochodzenia) pod kątem wybranych zanieczyszczeń.

 

chemia
  • sob., 2015-09-19 12:00
  • sob., 2015-09-19 13:00
  • sob., 2015-09-19 14:00
  • sob., 2015-09-19 15:00
Spotkanie festiwalowe Mikroświat w makroskali, czyli bliskie spotkania z roztoczami

Spotkanie ma na celu przybliżyć słuchaczom wiedzę na temat roztoczy - niepozornych i drobnych pajęczaków, które stanowią niezwykle bogatą pod względem gatunkowym grupę zwierząt. Mimo, iż stykamy sie z nimi bezpośrednio w naszym życiu codziennym i ich obecność nie jest dla nas bez znaczenia, to jednak zagłębianie tajemnic budowy ich małego ciała i poznawanie szczegółów z ich życia wymaga odpowiedniego przygotowania. Przystosowanie roztoczy do różnorodnego środowiska, w którym żyją znajduje odzwierciedlenie m.in. w ich budowie, a tę najlepiej zagłębiać w dużym powiększeniu.

Przyjrzyjmy się bliżej budzącym lęk kleszczom, nielubianym świerzbowcom i nużeńcom. Poznajmy lepiej naszych współlokatorów - tych z sypialni i tych z kuchni. Nieco uwagi poświęcimy również tym roztoczom, które atakują rośliny przyczyniając się do powstawania galasów na liściach oraz tym drobnym pajęczakom, które zwinnie poruszają się wśród gęstej sierści mniejszych ssaków.

biologia
  • ndz., 2015-09-20 10:00
  • sob., 2015-09-26 10:00
Spotkanie festiwalowe MikroQuiz, wybuchające drożdże, świecące żelki i DNA z jedzenia

Gra komputerowa „MikroQuiz”
Uczestnikom zostanie przedstawiona metoda immunolokalizacji, która jest wykorzystywana do wizualizacji struktur komórkowych. Uczestnicy będą mieli możliwość wzięcia udziału w grze komputerowej podczas której spróbują odgadnąć, jakie struktury zostały uwidocznione na zdjęciach.

„Wybuchające drożdże”
Uczestnicy zobaczą, jak przebiega proces uwalniania tlenu z nadtlenku wodoru  (H2O2)  dzięki enzymom wydzielanym przez drożdże. Organizmy te, posiadając katalazę oraz peroksydazę, są w stanie rozłożyć H2O2 do wody i tlenu.

„Świecące żelki”
Doświadczenie „świecące żelki” ma na celu zaprezentowanie jak wydajnym źródłem energii jest cukier znajdujący się w żelkach. Pokaz opiera się na prostej reakcji silnego utleniacza, z glukozą znajdującą się w słodyczach (pokazy przed budynkiem).

„DNA z jedzenia"
Młodszym uczestnikom zostanie wytłumaczona zasada łączenia się par azotowych w DNA, na podstawie czego sami będą mogli spróbować ułożyć łańcuch ze słodyczy i owoców.

biologia
  • sob., 2015-09-26 09:30
Spotkanie festiwalowe Mieszkanie a nasze zdrowie, czyli co na nas czycha we własnym domu

W mieszkaniu przebywamy średnio ok. 60% doby. Zastanowimy się jak oddziałuje środowisko mieszkalne na nasze zdrowie? Pod uwagę brane będą szczególnie dzieci i osoby starsze co nie znaczy, że pozostałe grupy wiekowe zostaną pominięte. To właśnie w tym środowisku otaczają nas czynniki chemiczne, fizyczne i biologiczne, a wśród nich nawet żywe organizmy. Często nasze narządy zmysłów nie potrafią sygnalizować ich obecności (np. w przypadku tlenku węgla czy Radonu-222), a niektórych z nich nie jesteśmy w stanie dostrzec gołym okiem (bakterie, wirusy, zarodniki grzybów, roztocze kurzu domowego). Zatem jakie czynniki są szczególnie istotne w tym środowisku z punktu widzenia zagrożeń zdrowia? Jak możemy wpływać na pojawianie się ewentualnych zagrożeń zdrowotnych? Czym zatem są te zagrożenia? W jakim stopniu czynniki te szkodzą zdrowiu mieszkańców? Kiedy i dla kogo są one szczególnie niebezpieczne? Jak chronić się przed tymi zagrożeniami? Czy możemy zabezpieczyć się przed nimi? Postaramy odpowiedzieć na te i wiele innych pytań w trakcie wprowadzającego w to zagadnienie wykładu, a potem podczas otwartej dyskusji, tak aby środowisko mieszkalne stało się przyjaznym dla naszego zdrowia.

zdrowie i medycyna
  • pon., 2015-09-21 17:00
Spotkanie festiwalowe Medycyna przyszłości - w jaki sposób roboty mogą wspomagać pracę lekarzy

Podczas spotkania festiwalowego zostaną przedstawione i omówione istniejące rozwiązania robotów-telemanipulatorów chirurgicznych i medycznych aktualnie stosowane w praktyce medycznej, jak i nowe koncepcje takich robotów i doświadczenia własne autora z zakresu projektowania i konstrukcji manipulatorów do zastosowań w medycynie.

Zostanie zaprezentowane najbardziej spektakularne zastosowanie robotów chirurgicznych wykorzystywanych do operacji minimalnie-inwazyjnych serca dotyczących wykonywania tzw. by-passów w chorobie niedokrwiennej serca. Autor referatu uczestniczył w projektach i pracach Fundacji Rozwoju Kardiochirurgii nad robotem kardiochirurgicznym RobIn Heart, które zaowocowały opracowaniem kilku nowych, nowatorskich koncepcji manipulatorów robotów do operacji narządów wewnętrznych. Najbardziej znane, produkowane seryjnie roboty dla chirurgii to AESOP i ZEUS oraz daVinci produkcji USA. W referacie zostanie przedstawiona typowa procedura stosowana w chirurgii z użyciem robota-telemanipulatora, w którym narzędzia są sterowane zdalnie za pomocą manetek zadajników, zaś kamera endowizyjna, przekazująca obraz operowanego miejsca jest sterowana głosem. Stosowana jest tu technika endoskopową, w której przez nacięcia w skórze wprowadza się do ciała pacjenta narzędzia laparoskopowe zamocowane do ramion robota i specjalny układ optyczny - obrazowód z kamerą oraz źródłem światła. Kierowane manetkami ramiona robota odzwierciedlają ruchy rąk chirurga, ale są o wiele precyzyjniejsze, ponieważ dzięki elektronicznej filtracji, drżenie rąk chirurga nie przenosi się na ramiona robota.

Ta nowa technika stała się obecnie bardzo atrakcyjna i bardzo dynamicznie się rozwija, jednak brak jeszcze jednolitych standardów technicznych i projektowo-konstrukcyjnych w tym zakresie i wiele zagadnień czeka nadal na efektywne rozwiązania. Można je uzyskać tylko na drodze analizy odpowiednio sformułowanych modeli uwzględniających specyfikę podejmowanych zagadnień z pogranicza anatomii, medycyny, biomechaniki i inżynierii medycznej – w referacie zostaną przedstawione nowoczesne i nowatorskie metody projektowania i konstruowania innowacyjnych rozwiązań manipulatorów robotów do zastosowania w medycynie. 

technika i technologia
  • sob., 2015-09-26 12:00
Lekcja festiwalowa Małe i piękne - kryształy polimerowe,

Lekcja składa się dwóch części: elementarnego wprowadzenia teoretycznego oraz części praktycznej, eksperymentalnej. Pokaz obejmuje badania krystalizacji i topnienia polimerów, prowadzone metodą mikroskopii optycznej i skaningowej kalorymetrii różnicowej. Badania mikroskopowe w świetle spolaryzowanym ujawniają niezwykłą różnorodność i bogactwo form kryształów polimerowych.

technika i technologia
  • czw., 2015-09-24 10:00
Lekcja festiwalowa Linie papilarne to nie wszystko - bezpieczeństwo systemów biometrycznych

Twórcy hollywoodzkich superprodukcji od lat próbują zakorzenić w nas przekonanie, że każdy system biometryczny można pokonać posługując się (czasami nawet niezbyt wyrafinowanym) oszustwem. Odcisk palca zdjęty z kostiumu kąpielowego czy sztuczne, szklane oko to tylko nieliczne przykłady. Czy takie zabiegi mają jednak jakąkolwiek podstawę naukową, innymi słowy - czy to faktycznie zadziała, a jeśli tak, to jak się przed tym obronić? 
Na naszym warsztacie nauczycie się, czym tak naprawdę jest biometryczna identyfikacja tożsamości oraz co możemy zrobić, by sceny z filmów pozostały prawdziwe tylko w wyobraźni reżyserów.
Na przykładzie biometrii linii papilarnych palca pokażemy Wam metody, które rozwijamy i stosujemy w celu zabezpieczenia systemów biometrycznych przed amatorami cudzej własności i nauczymy nasz system jak rozpoznać oszusta.Zobaczycie, że tytułowe linie papilarne to nie wszystko - poszukamy w odcisku palca własności i detali, które pozwolą nam zbudować bezpieczny i odporny na włamania system biometryczny.

matematyka i informatyka
  • pon., 2015-09-21 10:00
Spotkanie festiwalowe Laserowa diagnostyka wydychanego powietrza – wykrywanie markerów chorób

W oddechu osób chorych na chorobytakie, jak cukrzyca, schizofrenia, nowotwory, choroby żołądka i inne, mogą pojawiać się charakterystyczne związki chemiczne, zwane markerami. Spektroskopia laserowa jest jedną z metod pozwalających wykrywać te substancje bezpośrednio w wydychanym powietrzu. Te nieskomplikowane, nieinwazyjne badania będą w przyszłości pozwalały na dokonywanie testów przesiewowych, umożliwiających wczesne wykrywanie chorób, a dzięki temu skuteczniejsze ich leczenie. Podczas wykładu przedstawiony zostanie współczesny stan prac nad tymi metodami.

astronomia, fizyka, geofizyka
  • sob., 2015-09-26 13:00
Spotkanie festiwalowe Laser – potęga światła

Współczesna cywilizacja to świat zaawansowanych technologii. Żyjemy w ich otoczeniu nie zdając sobie nawet z tego sprawy – pełnymi garściami czerpiemy z zasobów technologii informacyjnych, elektronicznych, chemicznych, medycznych itp.

Jednym z urządzeń, które w istotny (choć dla wielu niedostrzegalny) sposób wpłynęło na kształt współczesnego świata technicznego jest laser – generator światła różnego od wszystkich innych występujących w naturze. 

Głównym celem tego wykładu jest przybliżenie i wyjaśnienie specyficznych właściwości światła laserowego. Zakres wykładu obejmuje omówienie fizycznych podstaw działania lasera i jego budowy, wyjaśnienie i demonstrację podstawowych właściwości promieniowania laserowego – monochromatyczności, kierunkowości, koherencji czasowej i przestrzennej oraz możliwości uzyskiwania niezwykle dużych gęstości mocy optycznej. Przedstawiona zostanie również krótka historia rozwoju techniki laserowej (na świecie i w Polsce), jej perspektywy oraz główne obszary zastosowań – w tym technologiczne, medyczne i militarne.

Wykład będzie uzupełniony demonstracją wybranych typów układów laserowych i krótkim pokazem laserowym.

technika i technologia
  • sob., 2015-09-26 12:00
Spotkanie festiwalowe Kto w Rosji kręci filmy? Historia w najnowszej kinematografii rosyjskiej

Twórcy filmowi często odżegnują się od jakiegokolwiek zaangażowania politycznego, utrzymując, że filmowiec-artysta zajmuje się wyłącznie sztuką, która rządzi się własnymi prawami. Wykład/Warsztat ma na celu ukazanie, często nieoczywistych, związków między filmem a polityką oraz zwrócenie uwagi na to, w jaki sposób twórcy filmowi przyczyniają się do powielania określonych wizji przeszłości danego narodu lub kraju. W trakcie zajęć postaramy się odpowiedzieć na pytanie, w jaki sposób oficjalna rosyjska polityka pamięci wpływa na kształt niektórych obrazów filmowych. Przyjrzymy się filmom nakręconym po 2000 roku. Omówimy przykłady filmów historycznych, problematyzujących zamierzchłą przeszłość w sposób na wpół baśniowy (m.in. Kniaź Włodzimierz, Taras Bulba, 1612) oraz tych skupiających się na historii XX wieku (m.in. Twierdza brzeska, Mecz, Kandahar). Spróbujemy określić wyłaniający się z nich obraz Rosji.

wiedza o języku i kulturze
  • wt., 2015-09-22 12:00
Spotkanie festiwalowe Kryminalna Warszawa

Na przestępczej mapie Polski od wielu wieków Warszawa zajmuje przodujące miejsce. Kolejne pokolenia warszawiaków kontynuują tradycję dawnych kryminalnych przedmieść a i „nowi” mieszkańcy miasta włączają się w wielkomiejskie życie we wszystkich jego przejawach, także niechlubnych. Celem prezentacji jest pokazanie charakteru przestępczości w Warszawie i poszczególnych jej dzielnicach, jej rozmieszczenia i przeobrażeń, oraz wyjaśnienie jej specyfiki w oparciu o dorobek kryminologii i pokazanie najważniejszych wartych stosowania strategii prewencyjnych.

prawo
  • śr., 2015-09-23 17:00
Spotkanie festiwalowe Komputerowe systemy do tworzenia modeli 3D

Proces tworzenia maszym, urządzeń i różnego rodzaju przemiotów we współczesnym świecie nierozerwalnie związany jest z projektowaniem w oparciu o złożone systemy komputerowe. Programy CAD (ang. Computer Aided Design), służące między innymi do oglądania konstruowanych obiewktów w trzech wymiarach, pozwalają na tworzenie wyrafinowanych kształtów i form w bardzo krótkim czasie. Spasowanie poszczególnych elementów rzeczywistej konstrukcji, które pojawiły się na początku w głowie konstruktora i na ekranie komputera, jest idealne, czego możemy doświadczyć biorąc do ręki np. sprzęty i przedmioty codziennego użytku. Ten efekt potęguje możliwość współpracy programów CAD i CAM (ang. Computer Aided Manufacturing) z maszynami do automatycznej, cyforwo sterowanej obróbki materii. Z kolei współpraca komputerowych systemów CAD i CAE (ang. Computer Aided Engineering) pozwala na drodze wyrafinowanych obliczeń zaprojektować urządzenie, które będzie bardzo skomplikowane i odpowiedzialne, a jednocześnie lekkie i bezpieczne. Systemy CAD-CAM-CAE wyparły już deskę kreślarską, ołówek, linijkę, klakulator... Całe szczęście człowiek ma jeszcze dużo do powiedzenia, gdyż nadal jest twórcą pomysłu.

 

technika i technologia
  • sob., 2015-09-26 11:00
  • sob., 2015-09-26 13:00
Lekcja festiwalowa Kolorowy zawrót głowy

Chemia to nie tylko skomplikowane wzory i równania, ale również cała paleta barw, to gra kolorów. Umiejętność ich rozdzielania wiąże się z techniką, której geneza ma miejsce w Polsce, a obecnie stanowi podstawę nowoczesnej chemii analitycznej. Przedstawimy zagadnienie różnych barw substancji oraz możliwości ich rozdzielenia, z wykorzystaniem techniki zapoczątkowanej przez Cwieta. Omówiony zostanie również wpływ środowiska chemicznego na barwy substancji. Stosując proste techniki chromatograficzne pokażemy, w jaki sposób można dokonać rozdzielenia mieszanin barwników na ich składowe, jak w kolorze czarnym można znaleźć całą tęczę barw. Zainteresowani będą mogli również samodzielnie dokonać rozdzielenia barwników z flamastrów. Pokażemy sposoby wywołania zmian barw substancji poprzez zmianę środowiska. Bezbarwny roztwór zmienimy w malinowy oraz czarny w bezbarwny.

chemia
  • wt., 2015-09-22 13:00
  • wt., 2015-09-22 14:30
Lekcja festiwalowa Kolorowy zawrót główy

Chemia to nie tylko skomplikowane wzory i równania, ale również cała paleta barw, to gra kolorów. Umiejętność ich rozdzielania wiąże się z techniką, której geneza ma miejsce w Polsce, a obecnie stanowi podstawę nowoczesnej chemii analitycznej. Przedstawimy zagadnienie różnych barw substancji oraz możliwości ich rozdzielenia, z wykorzystaniem techniki zapoczątkowanej przez Cwieta. Omówiony zostanie również wpływ środowiska chemicznego na barwy substancji. Stosując proste techniki chromatograficzne pokażemy, w jaki sposób można dokonać rozdzielenia mieszanin barwników na ich składowe, jak w kolorze czarnym można znaleźć całą tęczę barw. Zainteresowani będą mogli również samodzielnie dokonać rozdzielenia barwników z flamastrów. Pokażemy sposoby wywołania zmian barw substancji poprzez zmianę środowiska. Bezbarwny roztwór zmienimy w malinowy oraz czarny w bezbarwny.

chemia
  • wt., 2015-09-22 10:00
  • wt., 2015-09-22 11:30
Lekcja festiwalowa Kiedy włosy stają dęba / Zobaczyć niewidzialne

Dzielone lekcje dotycząca elektryczności, magnetyzmu i cząstek elementarnych. Podczas zajęć uczestnicy zapoznają się generatorem Van de Graaffa, maszyną elektrostatyczną czy kulą plazmową, lewitującą kolejką. Każdy z uczestników będzie mógł własnoręcznie wykonać m.in. silniczek elektryczny oraz miniaturowy elektromagnes. Uczniowie dowiedzą się o najbardziej nieuchwytnych cząstkach - neutrinach, i metodach ich detekcji. Podczas warsztatów pokażemy, że każdy z nas może samodzielnie zbudować prosty detektor, który umożliwi obserwację cząstek promieniowania kosmicznego.

astronomia, fizyka, geofizyka
  • wt., 2015-09-22 09:30
  • śr., 2015-09-23 09:30
  • czw., 2015-09-24 09:30
Lekcja festiwalowa Jan Długosz z Niedzielska jako dyplomata

Jan Długosz (1415-1480), wybitny dziejopis polskiego średniowiecza zasłużył się również, jako dyplomata w służbie biskupa krakowskiego Zbigniewa Oleśnickiego oraz króla polskiego Kazimierza Jagiellończyka. Misje dyplomatyczne, jakie pełnił z polecenia Oleśnickiego, wymagały zręczności i znajomości innych krajów oraz obyczajów w nich panujących, co znowu wiązało się z określonymi umiejętnościami praktycznymi, wiedzą i erudycją. Świadczy to również o zaufaniu, jakim darzył kanonika krakowskiego jego protektor i nauczyciel dyplomatycznego kunsztu, czyli biskup krakowski. Długosz był uczestnikiem wielu poselstw zagranicznych: w 1449 do Rzymu, 1467 do Czech, 1469 na Węgry. W 1471 r. towarzyszył Władysławowi Jagiellończykowi królowi Czech w drodze do Pragi i uczestniczył w jego koronacji. Jednak na szczególną uwagę zasługuję działalność dyplomatyczna Długosza w sprawach pruskich w latach 1454-1466. Brał udział m.in. w akcji spłaty zaciężnych krzyżackich i pertraktacjach pokojowych (1457-1459) oraz najintensywniej współdziałał w rokowaniach pokojowych (1464-1466) zakończonych podpisaniem II pokoju toruńskiego (1466), kończącego „Wojnę Trzynastoletnią”.

historia
  • pt., 2015-09-25 11:00
  • pt., 2015-09-25 13:30
Spotkanie festiwalowe Jak wygląda proces karny?

Uczestnicy wydarzenia będą mogli zobaczyć, jak wygląda proces karny z perspektywy sali sądowej. Członkowie KNPK Temida wcielą się zarówno w role procesowe, jak i świadków czy biegłych. Wyjaśnienia, pytania, przyznanie się do winy, dowody oskarżenia i obrony, płomienne mowy końcowe i...wyrok! Wszystko to będzie można zobaczyć podczas inscenizacji.

prawo
  • ndz., 2015-09-27 10:00
Spotkanie festiwalowe Jak wygląda DNA rośliny?

Technikami biologii molekularnej podejrzymy DNA roślin. Z truskawki, kiwi, ogórka, brzozy i rzodkiewnika wyizolujemy DNA. Zobaczymy, jak roślinne DNA wędruje w żelu agarozowym,a następnie oszacujemy z matematyczną dokładnością ilość wyizolowanego DNA.
 

biologia
  • sob., 2015-09-26 12:00
Spotkanie festiwalowe Jak to działa? Nowoczesne materiały, ciekawe zjawiska

Jak to Działa? Nowoczesne materiały, ciekawe zjawiska

Wydział Fizyki Politechniki Warszawskiej. Koszykowa 75,

Warszawa, 19.09.2015, godz 10-16

Impreza pod patronatem Europejskiego Forum Materiałowego (EMF) i Europejskiego Projektu  EagLE, zorganizowana z okazji konferencji

E-MRS Fall Meeting i FEMS-EUROMAT w dniach „Materials Weekend”

 

Rozwój elektroniki zapoczątkowany odkryciem metody wytwarzania monokryształów przez Jana Czochralskiego doprowadził do sytuacji gdzie np. pamięć, którą prawie każdy z nas posiada w telefonie komórkowym, która zajmowała by na początku swojego rozwoju znaczną część Stadionu Narodowego teraz jest wielkości paznokcia. Pierwszy komputer (ENIAC), ważył 30 ton, a do zasilania wymagana była moc 140 kW a teraz współczesny laptop przez wiele godzin może pracować na kilkunastu-watowym akumulatorze. Dziś to już ciekawa historia, która uświadamia nam jak indywidualne odkrycia naukowe oraz wytrwała praca naukowców przyczynia się do postępu technologicznego, postępu który dotknął praktycznie każdego aspektu naszego życia.

Na Wydziale Fizyki Politechniki Warszawskiej pokażemy Wam postać profesora Jan Czochralskiego, opowiemy o jego osiągnięciach i jego metodzie,  na interaktywnych stanowiskach pokażemy Wam kilka nowoczesnych technologii oraz kilkanaście ciekawych eksperymentów fizycznych:

Wydział Inżynierii Materiałowej Politechnika Warszawska, Pracownicy i doktoranci Wydziału, Koło Naukowe Wakans

  • Struktura metali i ich stopów, Prowadzący: mgr inż. Piotr Błyskun,

Cechy użytkowe przedmiotów, którymi się posługujemy, zależą od właściwości materiałów, z których zostały wykonane, a te zależą od ich budowy (struktury), która jest kształtowana w procesie wytwarzania. Uczestnicy spotkań poznają techniki świadomego kształtowania struktury materiałów metalicznych, samodzielnie zajrzą w głąb ich struktury.

 

  • Nowoczesne materiały, Prowadzący: Paweł Sobczak,
  • Nowoczesna komora do obróbek jarzeniowych

pozwala na obserwację całego procesu obróbki jak i plazmy (większość ścian komory jest zrobiona ze szkła). Możliwości konstrukcji pozwalają na przeprowadzanie na drobnych elementach osadzania z fazy gazowej (zarówno fizycznego jak i chemicznego). Pomimo aspektu pokazowego jest to przedmiot, w którym można przeprowadzać w małej skali procesy, które znajdują zastosowanie w przemyśle.

  • Amortyzator z ferro-fluidem

wykorzystuje zjawisko zagęszczania cieczy znajdującej się w jego wnętrzu poprzez zanurzone w niej cząstki żelaza.

  • Piany metaliczne wykonane ze stopu aluminium z krzemem

będą wytwarzane podczas pokazu. Ponadto będzie można przetestować ich unikatowe właściwości mechaniczne.

  • "Zgadnij jaki to metal?"

gra, w której zabawa polega na odgadywaniu z jakiego materiału metalicznego została wykonana próbka. 

  • Biodrukowanie tkanek i narządów,

W Polsce, jak i na świecie wiele ośrodków badawczych i firm prowadzi zaawansowane badania w kierunku opracowania rozwiązań technologicznych wspomagających regenerację tkanek i narządów. Jednym z wielkich wyzwań inżynierii tkankowej pozostaje ciągle regeneracja ubytków tkanek, w szczególności o rozmiarach „krytycznych” i złożonych kształtach. Medycyna poszukując wciąż nowych rozwiązań godnych XXI wieku, coraz odważniej czerpie pomysły z dorobku techniki. Tym razem okazało się, że technologia druku atramentowego zainspirowała naukowców do niezwykłych zastosowań. Już istnieją

            Prowadzący: mgr inż. Barbara Ostrowska.

 

Instytut Technologii Materiałów Elektronicznych,  

  • Technologie laserowe w ITME, Demonstrator lasera na ciele stałym

(czyli, od „czerwonego” do „zielonego”, przez „niewidzialne”) Na stoisku zaprezentowane będzie laserowe źródło światła zielonego (532 nm), którego barwa uzyskiwana jest poprzez podwojenie częstotliwości fali emitowanej przez laser Nd:YAG (1064 nm) pompowany diodą laserową (808 nm). Układ przedstawia wykorzystanie dwóch typów laserów: półprzewodnikowy i ciała stałego oraz pokazuje zjawisko nieliniowe jakim jest generacja drugiej harmonicznej.

  • Nowoczesne rozwiązania technologii diod laserowych

Na stoisku prezentowane będą technologie związane z montażem diod laserowych, układów chłodzenia oraz sposobów kształtowania wiązki laserowej.

Prowadzący: Grzegorz Sobczak
Twórcami stanowiska są: A. Kozłowska, D. Podniesiński, M. Teodorczyk, E. Dąbrowska, M. Nakielska, G. Sobczak, A. Maląg

  • Monokryształy otrzymywane w ITME metodą prof. Jana Czochralskiego

Zakład Technologii Monokryształów Tlenkowych

Polska Akademia Nauk, Instytut Fizyki, Pracownicy Instytutu: dr hab. Grzegorz Grabecki, prof. IF PAN, dr Marta Aleszkiewicz, mgr Piotr Dziawa, dr Marek Fołtyn, dr Paweł Kaczor, mgr Magdalena Majewicz, mgr Paweł Misiuna, mgr Anna Reszka, dr. Dariusz Sztenkiel, dr Remigiusz Worch, mgr Wojciech Zaleszczyk

     W Auli Gmachu Fizyki:

  • Niesamowite własności elektryczne różnych materiałów

 Od pocieranych pałeczek szklanej i ebonitowej do nadprzewodników…

  • Własności ciał w niskich temperaturach

Seria efektownych doświadczeń z kriogeniki, pokazująca jak różne, znane z życia codziennego przedmioty zachowują się po schłodzeniu w ciekłym azocie

  • Pozyskiwanie energii z różnicy temperatur

Pokażemy zjawiska termoelektryczne i Peltiera, jak również detekcję podczerwieni za pomocą termopary. Zaprezentujemy działanie własnoręcznie zbudowanego silnika Stirlinga.

  • Pozyskiwanie energii ze światła

Od wiatraczka Maxwella do baterii słonecznych opartych na efekcie fotowoltaicznym

  • Magnetyczne własności ciał

Ferromagnetyki, paramagnetyki i diamagnetyki. Pokażemy, że wszystkie substancje reagują na zbliżenie do nich magnesu, choć niektóre bardzo słabo.

  • Własności mechaniczne ciał

Szereg doświadczeń z ciśnieniem hydrostatycznym gazów i cieczy, oraz ze sprężystością ciał stałych.

W Audytorium Fizyki:

  • Przemiana ciepła na prąd i odwrotnie - K. Dybko, M. Szot, Pokazy, godz 11.00, 15.00

Jak wykorzystać "bezużyteczne" ciepło wytwarzane przez silnik samochodowy, czyli termoelektryczność na co dzień.

  • Wykład z pokazami: „Wycieczka w pobliże zera bezwzględnego”, dr hab. Grzegorz Grabecki, godz. 12.00 Pokaz ciekłego helu, nadciekłości i fontanny helowej w temperaturze 1.3 K (-271.8 C).
  • Wykład z pokazami: Piękno i prostota optyki,  dr. P. Kaczor, godz. 13.30,

Proste, ale ciekawe eksperymenty z optyki.

 

Wydział Fizyki Politechniki Warszawskiej, Kolo Naukowe Fizyki, Koło Naukowe Fotoniki, pracownicy i doktoranci Wydziału

  • „Jan Czochralski -wielki wynalazca”

Jan Czochralski (ur. 23 października 1885 w Kcyni, zm. 22 kwietnia 1953 w Poznaniu) – polski chemik, metaloznawca, wynalazca powszechnie stosowanej do dzisiaj metody otrzymywania monokryształów krzemu, nazwanej później metodą Czochralskiego. To także jeden z najczęściej wymienianych polskich uczonych we współczesnym świecie techniki. Ta część pokazów poświęcona Profesorowi Czochralskiemu pozwoli na powrót do czasów w których żył, a tym samym na poznanie zjawiska, które zainspirowało go do prac nad monokryształami. Prowadzący: Kamil Sulich

  • Zobacz jak wytwarza się monokryształy

Wyciąganie kryształów galu metodą Czochralskiego polega na zanurzeniu w podgrzanym do temperatury 40 °C galu, chłodzonego ciekłym azotem lub suchym lodem miedzianego pręta. Rozgrzane atomy galu zaczynają oblepiać zimny pręt i formować strukturę monokrystaliczną. Za pomocą specjalnie zaprojektowanej prowadnicy sterowanej z poziomu komputera, możemy precyzyjnie wyciągać formujący się monokryształ, obracając go jednocześnie celem uzyskania żądanego kształtu. Prowadzący: Kacper Kaczyński,  Wojtek Pochwatka

  • Kryształy, nanoziarna, szkła

Czym tak naprawdę jest kryształ? Dla nie-fizyka może to być piękny kamień szlachetny w naszyjniku bądź ciosany ze szkła wazon stojący w pokoju na telewizorze, pamiętający czasy młodości rodziców. Jeśli teraz nie-fizyk odwiedzi nasz festiwal, będzie miał okazję dowiedzieć się, jak sromotnie się pomylił... Atomy, które wchodzą w skład wszystkich substancji, mogą przyjmować różne wzajemne położenia – od uporządkowanych do chaotycznych. Przykładem pierwszego jest kryształ, a drugiego – właśnie szkło. Nazywając zatem szklany wazon kryształowym popełniamy poważny, fizyczny błąd. Jaka jest struktura atomowa kryształów i szkieł dowiecie się odwiedzając to stanowisko. 

  • Co to jest grafen?

Coraz częściej mówi się, że grafen to następca krzemu. Czy w związku z tym Dolina Krzemowa powinna się obawiać konkurencji? Oczywiście, że TAK! Na naszym stanowisku opowiemy Ci jak powstaje grafen i jakie ma właściwości, zaprezentujemy  grafenowe folie przewodzące. Tylko u nas będzie można własnoręcznie zrobić warstwę grafenową metodą laureatów nagrody Nobla! .

Prowadzący: WFPW Mariusz Zdrojek,  Ania Wróblewska lub Klaudia Żerańska.

ITME Jan Sobieski,  dr  Włodzimierz Strupiński.

  • Nanomateriały katodowe

Jednym z wyzwań współczesnej nauki jest poszukiwanie nowych materiałów, które sprawią, że pozyskiwanie energii będzie jeszcze bardziej wydajne – znajdą one zastosowanie na przykład w ogniwach słonecznych, gdzie sprawią, że większa ilość słonecznej energii będzie mogła zostać zamieniona na prąd elektryczny. Nowoczesne materiały są nam niezbędne jednak nie tylko do pozyskiwania energii – równie ważne jest jej magazynowanie. Tu przychodzą nam z pomocą ogniwa litowo-jonowe. To rodzaj baterii, która potrafi zgromadzić dużo energii oraz charakteryzuje się łatwością jej oddawania. Dzięki tym cechom baterie Li-ion znajdują zastosowanie w laptopach, smartfonach i samochodach elektrycznych, słowem wszędzie tam, gdzie niezbędna jest duża ilość energii elektrycznej i szybkość jej dostarczania. Aby baterie Li-ion mogły być jeszcze lepsze, cały czas poszukujemy nowych materiałów i ulepszamy istniejące. Jednym z kamieni milowych technologii było opracowanie metod otrzymywania nanomateriałów (nanometr = 0,000000001 m). Tak jak skałę można rozdrobnić do postaci piasku, tak i lite materiały można rozdrobnić do nanometrycznych ziarenek. Okazuje się, że te maleńkie ziarna potrafią jeszcze lepiej magazynować energię i jeszcze szybciej ją oddawać. Na tym stanowisku opowiemy dokładnie, jak działa bateria Li-ion i jakie dokładnie zalety mają nanomateriały.  Prowadzący: mgr inż. Przemek Michalski

  • Fotoluminescencja szkieł

Szkła fotoniczne są ciekawą grupą materiałów, które mogą posłużyć między innymi do budowy laserów. Szkło takie składa się z matrycy (związku, który stosunkowo łatwo otrzymać w postaci szklistej) oraz substancji aktywnej, która po wzbudzeniu (np. przez oświetlenie światłem ultrafioletowym) emituje światło o innej długości fali (w innym kolorze). W naszym przypadku substancją aktywną jest niewielka (ok. 1%) domieszka metali ziem rzadkich rozpuszczona w szklistej matrycy. Metale ziem rzadkich swoją nazwę biorą od częstości ich występowania w skorupie ziemskiej – wykorzystywane przez nas europ i samar to pojedyncze atomy na milion atomów krzemu! Ciekawe właściwości optyczne metali ziem rzadkich wynikają z ich konfiguracji elektronowej (czyli sposobu, w jaki elektrony poruszają się wokół atomu). Na stanowisku będziecie mieli możliwość sprawdzenia szkieł fotonicznych „w akcji”, podczas świecenia.

 Prowadzący: dr inż. Piotr Lesiak

  • Kropki kwantowe 

Kropki kwantowe to przykład nanomateriału – zwane są też „sztucznymi atomami”. Skąd to określenie? Kropki kwantowe mają z atomami wiele wspólnego. Ze względu na swój niewielki rozmiar (zwykle składają się z kilkuset do kilku tysięcy atomów), podobnie jak atomy posiadają zdolności do świecenia, jeśli zostaną odpowiednio pobudzone. Kolor świecenia danego atomu zależy od jego wielkości – i tak samo jest w przypadku kropek kwantowych. Najmniejsze z nich mogą świecić w niewidocznym dla oka ultrafiolecie, by dla coraz większych przechodzić od koloru fioletowego, przez niebieski i zielony, aż do żółtego i czerwonego, na niewidocznej ponownie dla oka podczerwieni kończąc. Można o tym pisać, ale jeszcze lepiej jest to zobaczyć – zapraszamy zatem do tego stanowiska!

Prowadzący: mgr inż. Darek Aksamit

  • Baterie z ziemniaka (cytrusów)

Ekologiczna energia to obecnie bardzo modny i ważny temat – w obliczu wyczerpujących się paliw kopalnych, takich jak węgiel czy ropa naftowa musimy szukać innych źródeł energii – na przykład słońca, wody i wiatru. Ale czy to jedyne możliwości? A może źródła prądu rosną... w naszych ogródkach? Przekonacie się o tym sami, budując na tym stanowisku baterie wykorzystujące materiały, które można znaleźć w każdym warzywniaku! Zmierzymy ich napięcie pracy oraz płynący prąd i wspólnie zastanowimy się nad jakością naszych urządzeń. Spróbujemy także poprawić ich parametry, łącząc ze sobą kilka takich samych ogniw na różne sposoby.

Prowadzący: mgr inż. Tomek Pietrzak

  • Energia z wody?

Ogniwa paliwowe są kolejnym rozwiązaniem pozwalającym na produkcję „czystej” energii elektrycznej. Wykorzystuje się w nich nieszkodliwe dla środowiska związki, takie jak wodór czy alkohole, które następnie reagują z tlenem (można więc nazwać to spalaniem). Tak jak spalanie węgla w elektrowni prowadzi do powstania prądu elektrycznego, tak i tu, spalając w tlenie wodór lub inne związki otrzymuje się duże ilości energii chemicznej, którą można zamienić na energię elektryczną. W przeciwieństwie jednak do elektrowni węglowej, tutaj ten proces jest bardzo dobrze kontrolowany i pozwala zamieniać energię chemiczną na elektryczną praktycznie bez strat. Na stanowisku dotyczącym ogniwa paliwowego będziecie mieli okazję prześledzić cały proces prowadzący do wytworzenia użytecznej energii elektrycznej – od otrzymania paliwa, przez jego spalenie aż do zasilenia urządzeń.

Prowadzący: dr inż. Michał Marzantowicz

Więcej informacji uzyskacie na stronie http://jtd.edu.pl

 

technika i technologia
  • sob., 2015-09-19 10:00
Spotkanie festiwalowe Jak powstaje układ scalony…?

Układy scalone (z ang. integrated circuits - IC) są wszechobecne, czasami nawet nie zdajemy sobie z tego sprawy. Są podstawowymi elementami praktycznie każdego urządzenia elektronicznego, występują m.in. w: urządzeniach AGD, komputerach, telewizorach, samochodach, telefonach, zegarkach, pendrive’ach, odtwarzaczach MP3 itd. Łatwa integracja układów scalonych z układami optycznymi lub mechanicznymi pozwoliła na stworzenie tzw. ‘Systemów na chipie’ (Systems-on-chip), czyli takich systemów, które zawierają w sobie wiele różnych urządzeń, wykonanych różnymi technologiami, a zintegrowanych w jeden system elektroniczny. Powstanie takich systemów nie byłoby możliwe bez postępu w miniaturyzacji, czyli rozwoju technologii układów scalonych.

Technologia, czyli nauka o metodach wytwarzania układów scalonych jest bardzo interdyscyplinarna. Zawiera w sobie wiedzę z wielu dziedzin, takich jak: chemia, fizyka, inżynieria materiałowa, mechanika, optyka, a przede wszystkim elektronika. Układy scalone już dawno wkroczyły do skali ‘nano’, czyli wielkości ekstremalnie małych. Warunki wytwarzania takich układów są również ekstremalne. Jakie są to warunki, jakie są etapy produkcji takiego układu, jak długo to trwa i ile to kosztuje…? Na te i inne pytania postaramy się odpowiedzieć na tym wykładzie…

Wykład będzie miał na celu przybliżenie szerokiemu gronu słuchaczy specyficznych warunków oraz poszczególnych etapów procesu wytwarzania układów scalonych. Z uwagi na niemożliwość odwiedzenia jednorazowo przez dużą liczbę osób laboratorium technologicznego typu ‘clean-room’ Instytutu Mikroelektroniki i Optoelektroniki PW, w prezentację multimedialną wplecione będą fragmenty specjalnie przygotowanego filmu, przedstawiające wnętrza laboratorium oraz poszczególne urządzenia technologiczne i procesy omawiane w trakcie wykładu. Wykład pozwoli na poznanie ‘od kuchni’ metod realizacji układów, które zdominowały światowy rynek urządzeń elektronicznych.

technika i technologia
  • sob., 2015-09-26 10:00