"Niesmaczne" składniki w smacznej żywności

Lekcja rozpocznie się prezentacją technologii produkcji jogurtu, wzbogaconej zdjęciami oraz filmami z zakładów produkcyjnych.
Następnie uczestnicy spotkania będą mogli zapoznać się z substancjami dodatkowymi stosowanymi przy produkcji jogurtów takimi jak substancje słodzące, barwniki i zagęstniki, a także z najczęściej stosowanymi bakteriami pro biotycznymi. Uczniowie będą również mieli możliwość wyprodukowania własnego jogurtu oraz porównanie go z produktami dostępnymi na rynku.