Wydział Chemii UW

Znajomość struktury przestrzennej białek pozwala zrozumieć procesy biologiczne na, najbardziej podstawowym, atomowym poziomie: sposób, w jaki przebiegają reakcje katalizowane przez enzymy; sposób, w jaki białka oddziałują z innymi białkami i małymi cząsteczkami itp. Znajomość struktury, miejsc aktywnych lub wiążących w białkach, pozwala na zrozumienie ich specyficzności substratowej i zaprojektowanie cząsteczek lepiej z nimi oddziałujących, np. potencjalnych leków.

W krystalografii rentgenowskiej białek największym wyzwaniem jest pierwszy etap na drodze do uzyskania struktury, czyli otrzymanie dobrze rozpraszającego kryształu białka, co będzie tematem poniższych ćwiczeń.

Spotkanie ma na celu pokazanie uczestnikom, jak zorganizowane jest nowoczesne laboratorium badawcze, oraz uświadomienie, jak dokładnie wygląda ścieżka od sekwencji DNA na komputerze (genu) do badań na białkach. Grupa Biologii Strukturalnej zainteresowana jest tym, w jaki sposób aminokwasy budujące białka ułożone są w przestrzeni (struktura), co bezpośrednio przekłada się na pełnione przez nie funkcje. Poznanie struktury, a co za tym idzie funkcji biomolekuły, jest zazwyczaj pierwszym krokiem w opracowywaniu nowych leków.

Znajomość struktury przestrzennej białek pozwala zrozumieć procesy biologiczne na, najbardziej podstawowym, atomowym poziomie: sposób, w jaki przebiegają reakcje katalizowane przez enzymy; sposób, w jaki białka oddziałują z innymi białkami i małymi cząsteczkami itp. Znajomość struktury, miejsc aktywnych lub wiążących w białkach, pozwala na zrozumienie ich specyficzności substratowej i zaprojektowanie cząsteczek lepiej z nimi oddziałujących, np. potencjalnych leków.

W krystalografii rentgenowskiej białek największym wyzwaniem jest pierwszy etap na drodze do uzyskania struktury, czyli otrzymanie dobrze rozpraszającego kryształu białka, co będzie tematem poniższych ćwiczeń.

Spotkanie ma na celu pokazanie uczestnikom, jak zorganizowane jest nowoczesne laboratorium badawcze, oraz uświadomienie, jak dokładnie wygląda ścieżka od sekwencji DNA na komputerze (genu) do badań na białkach. Grupa Biologii Strukturalnej zainteresowana jest tym, w jaki sposób aminokwasy budujące białka ułożone są w przestrzeni (struktura), co bezpośrednio przekłada się na pełnione przez nie funkcje. Poznanie struktury, a co za tym idzie funkcji biomolekuły, jest zazwyczaj pierwszym krokiem w opracowywaniu nowych leków.

Analiza zawartości próbki na podstawie reakcji charakterystycznych wybranych związków organicznych, m.in. cukrów, aminokwasów, białek czy tłuszczy.

GC to skrót pochodzący od dwóch słów w języku angielskim: Gas Chromatography, czyli chromatografia gazowa, będąca analityczną techniką chromatograficzną.

Wszechstronność układów chromatograficznych spowodowała, że chromatografia stała się techniką analityczną intensywnie wykorzystywaną w celach naukowych, przemysłowych i medycznych. Chromatografia gazowa (GC) jest najczęściej stosowaną metodą do szybkiej analizy złożonych mieszanin związków chemicznych oraz oceny czystości tych związków, m.in. w: przemyśle petrochemicznym – np. do oceny składu chemicznego produkowanej benzyny; ochronie środowiska - do oceny stopnia zanieczyszczenia gleby, powietrza i wody; kryminalistyce - np. do analizy źródła pochodzenia narkotyków na podstawie składu zawartych w nich zanieczyszczeń; kontroli antydopingowej – do wykrywania niedozwolonych substancji w krwi, pocie, moczu i ekstrakcie z włosów sportowców.

W trakcie 45-minutowych warsztatów uczestnicy:

•          zdobędą ogólną wiedzę na temat metod chromatograficznych i ich zastosowania w nauce, przemyśle, medycynie;

•          będą mieli możliwość zapoznania się z budową oraz zasadą działania chromatografu gazowego sprzężonego z detektorem płomieniowo-jonizacyjnym (GC-FID)

•          dokonają analizy jakościowej i ilościowej nieznanego roztworu.

Prezentacja będzie miała na celu zapoznanie uczestników z techniką Mikroskopii Sił Atomowych (AFM). Pokażę Państwu niewielki, niepozorny instrument, który pozwali nam wybrać się w podróż do mikro- i nanoświata. Omówiona zastanie zasada działania i możliwości pomiarowe tej techniki. Postaramy się również wykonać pomiary "na żywo" i zobaczyć pojedyncze
cząsteczki chemiczne.

GC to skrót pochodzący od dwóch słów w języku angielskim: Gas Chromatography, czyli chromatografia gazowa, będąca analityczną techniką chromatograficzną.

Wszechstronność układów chromatograficznych spowodowała, że chromatografia stała się techniką analityczną intensywnie wykorzystywaną w celach naukowych, przemysłowych i medycznych. Chromatografia gazowa (GC) jest najczęściej stosowaną metodą do szybkiej analizy złożonych mieszanin związków chemicznych oraz oceny czystości tych związków, m.in. w: przemyśle petrochemicznym – np. do oceny składu chemicznego produkowanej benzyny; ochronie środowiska - do oceny stopnia zanieczyszczenia gleby, powietrza i wody; kryminalistyce - np. do analizy źródła pochodzenia narkotyków na podstawie składu zawartych w nich zanieczyszczeń; kontroli antydopingowej – do wykrywania niedozwolonych substancji w krwi, pocie, moczu i ekstrakcie z włosów sportowców.

W trakcie 45-minutowych warsztatów uczestnicy:

•          zdobędą ogólną wiedzę na temat metod chromatograficznych i ich zastosowania w nauce, przemyśle, medycynie;

•          będą mieli możliwość zapoznania się z budową oraz zasadą działania chromatografu gazowego sprzężonego z detektorem płomieniowo-jonizacyjnym (GC-FID)

•          dokonają analizy jakościowej i ilościowej nieznanego roztworu.

Prezentacja będzie miała na celu zapoznanie uczestników z techniką Mikroskopii Sił Atomowych (AFM). Pokażę Państwu niewielki, niepozorny instrument, który pozwali nam wybrać się w podróż do mikro- i nanoświata. Omówiona zastanie zasada działania i możliwości pomiarowe tej techniki. Postaramy się również wykonać pomiary "na żywo" i zobaczyć pojedyncze
cząsteczki chemiczne.

Chemiczna piaskownica to ciekawe doświadczenia chemiczne wykonywane przez najmłodsze dzieci wspólnie z opiekunami. Zaskakujące zjawiska. Jak wykonać proste i zabawne doświadczenia chemiczne, wykorzystując artykuły gospodarstwa domowego. Dzieci uczestniczące w zabawie same lub z niewielką pomocą opiekunów powtarzają wykonane przez prowadzących eksperymenty, dzielą się obserwacjami, wyciągają wnioski. Celem spotkania jest przede wszystkim dobra zabawa, poznawanie tajemnic otaczającego nas świata przez bezpośrednie uczestnictwo w doświadczeniach chemicznych, wzbudzanie i rozwijanie zainteresowania naukami przyrodniczymi, a w szczególności chemią.

Analiza zawartości próbki na podstawie reakcji charakterystycznych wybranych związków organicznych, m.in. cukrów, aminokwasów, białek czy tłuszczy.

Prezentacja będzie miała na celu zapoznanie uczestników z techniką Mikroskopii Sił Atomowych (AFM). Pokażę Państwu niewielki, niepozorny instrument, który pozwali nam wybrać się w podróż do mikro- i nanoświata. Omówiona zastanie zasada działania i możliwości pomiarowe tej techniki. Postaramy się również wykonać pomiary "na żywo" i zobaczyć pojedyncze
cząsteczki chemiczne.

Prezentacja będzie miała na celu zapoznanie uczestników z techniką Mikroskopii Sił Atomowych (AFM). Pokażę Państwu niewielki, niepozorny instrument, który pozwali nam wybrać się w podróż do mikro- i nanoświata. Omówiona zastanie zasada działania i możliwości pomiarowe tej techniki. Postaramy się również wykonać pomiary "na żywo" i zobaczyć pojedyncze
cząsteczki chemiczne.

Prezentacja będzie miała na celu zapoznanie uczestników z techniką Mikroskopii Sił Atomowych (AFM). Pokażę Państwu niewielki, niepozorny instrument, który pozwali nam wybrać się w podróż do mikro- i nanoświata. Omówiona zastanie zasada działania i możliwości pomiarowe tej techniki. Postaramy się również wykonać pomiary "na żywo" i zobaczyć pojedyncze
cząsteczki chemiczne.

Prezentacja będzie miała na celu zapoznanie uczestników z techniką Mikroskopii Sił Atomowych (AFM). Pokażę Państwu niewielki, niepozorny instrument, który pozwali nam wybrać się w podróż do mikro- i nanoświata. Omówiona zastanie zasada działania i możliwości pomiarowe tej techniki. Postaramy się również wykonać pomiary "na żywo" i zobaczyć pojedyncze
cząsteczki chemiczne.

Podczas warsztatów uczestnicy samodzielnie wybudują mosty, wieże i maszty. Powstanie nawet jarzmo dzwonu, a uczestnicy będą mogli wykazać się pomysłowością. Na zajęciach konstruktorskich do wzniesienia budowli nie użyjemy kleju, gwoździ, taśmy, tylko patyczki. W trakcie projektowania uczestnicy odkryją ukrytą fizykę i matematykę, a w miarę postępów prac przekonają się, że tylko dzięki współpracy ich konstrukcje będą ukończone na czas. A skoro budujemy, to będziemy także sprawdzali wytrzymałość budowli. Wszak most musi być wytrzymały na drgania i nacisk. Warsztaty konstruktorskie to podróż do świata inżynierii, która z pewnością zainspiruje uczestników do projektowania i budowania w domowym zaciszu.

Jeśli chcecie przeżyć niesamowitą przygodę pełną kolorów, wybuchów i efektów specjalnych - zapraszamy was na pokazy „Przygoda z chemią” w ramach Festiwalu Nauki.

Przekonacie się, że spotkania z chemią to nie tylko pokazy ciekawych i widowiskowych doświadczeń, ale również niepowtarzalna okazja zabawy w małego chemika - część doświadczeń będziecie mogli wykonać samodzielnie! Zapewnimy wam niezapomniane wrażenia: na własne oczy zobaczycie wybuch wulkanu, grzyba atomowego, morze ognia i tornado. Zapalicie fajerwerki przy użyciu wody. Zgłębicie tajemnice perfum i odkryjecie sekret emocjonalnego kameleona. Posiądziecie tajniki pisania prądem i zamiany „wody” w superlepką ciecz. Poczujecie grozę ruchomych piasków i ryku groźnego niedźwiedzia. Zasadzicie chemiczny ogród, zrobicie własne mydełko i będziecie mogli przejrzeć się we własnoręcznie zrobionym lustrze. Zanucicie znane melodie razem ze śpiewającymi ogórkami, „wpienicie” Pana Ziemniaka, a może nawet uda wam się oswoić chemiczne świetliki! Mówią, że smoki nie istnieją, ale zapewniamy was - nasz platynowy smok ma się doskonale i zaprasza wszystkich odważnych na pokaz swoich umiejętności!

„Przygoda z chemią” to niesamowite przeżycie dla małych i dużych! Dlatego nie może was zabraknąć na tym wyjątkowym wydarzeniu! Zapraszamy!

(Uwaga! wejście jest bezpłatne, ale konieczna jest rejestracja, ponieważ liczba miejsc jest ograniczona!)