Co skrywają liście bluszczu? Cała prawda o otrzymywaniu steroli

Co skrywają świeże liście roślin? Czy izolowanie związków steroidowych jest trudne? Na te oraz inne pytania postaramy się odpowiedzieć podczas warsztatów, na których przedstawiony zostanie film przygotowany w pracowni Biochemii Roślin. Przedstawimy materiały, aparaturę oraz odczynniki, które są niezbędne do wykonania eksperymentu. Film zostanie poprzedzony krótkim wprowadzeniem teoretycznym dotyczącym budowy steroli, ich występowania oraz roli, jaką odgrywają w roślinach. Na filmie przedstawione zostaną etapy ekstrakcji oraz wyjaśnimy, czym należy się kierować podczas wyboru rozpuszczalników niezbędnych do jej wykonania. W kolejnym etapie przedstawione zostanie nanoszenie uzyskanego ekstraktu na kolumnę chromatograficzną oraz jej rozwijanie. Omówimy zalety oraz wady tej techniki rozdziału związków oraz skomentujemy skład wykorzystanej mieszaniny elucyjnej. Na koniec omówione zostaną techniki umożliwiające identyfikację otrzymanych związków oraz przedstawione zostanie przygotowanie próbek do analiz.