Powlekanie żywności
Numer:
623
Zapoznanie z technologią powlekania żywności. Omówienie materiałów powłokotwórczych, metod powlekania i funkcji, jakie pełnią w przemyśle spożywczym. Prezentacja produktów powlekanych i przykłady nowych rozwiązań z zastosowaniem procesu powlekania.
Typ szkoły i dziedzina:
Forma:
Termin:
wtorek, 21 Września, 2021 - 11:00
Czas trwania:
45 minut
Opis skrócony:
Prezentacja technologii powlekania żywności. Omówienie materiałów powłokotwórczych, metod powlekania i funkcj, jakie pełnią w przemyśle spożywczym. Prezentacja produktów powlekanych.
dr hab. inż.
Sabina
Galus
Miejsce spotkania:
ul. Nowoursynowska 159c
02-776 Warszawa
Online
Stacjonarne
Ocena:
