Spotkanie weekendowe

Typ Tytuł Opis Dziedzinasortuj rosnąco Termin
Spotkanie festiwalowe Czy wszyscy ulegają złudzeniom percepcyjnym?

Wykład dotyczy złudzeń percepcyjnych, które w kulturze zachodniej są zjawiskiem powszechnym. Na przykładach zostaną scharakteryzowane podstawowe typologie złudzeń oraz poznawcze i neuropsychologiczne mechanizmy leżące u podstaw określonych złudzeń wzrokowych. Psychologiczne badania potwierdzają występowanie różnic indywidualnych w podatności na określone złudzenia, dlatego część wykładu zostanie poświecona zagadnieniom treningów poznawczych, sprzyjającym odporności na złudzenia. Niezwykle ważnym aspektem jest wpływ złudzeń percepcyjnych na dezorientację przestrzenną u pilotów i np. efektywność zachowania sportowców.

Wykład w ramach cyklu: CZŁOWIEK 2.0

psychologia
  • ndz., 2015-09-27 11:00
Spotkanie festiwalowe Manipulacja za pomocą metafor w świecie polityki

Słynna książka lingwisty George Lakoffa i filozofa Marka Johnsona „Metafory w naszym życiu” pokazała nam jak często wyrażamy się w sposób metaforyczny. Podobno co 25 słowo, którego używamy jest metaforą.  Metaforycznych porównań używają często politycy, aby przekonać słuchaczy do przyjęcia określonego stanowiska czy poglądu. W jednej z analiz wykazano, że charyzmatyczni prezydenci używają w swoich przemówieniach większej liczby metafor. Metafory pomagają nam zrozumieć otaczającą nas rzeczywistość, są jednym z narzędzi poznania, stanowią wręcz dodatkowy zmysł, który wykorzystujemy aby doświadczyć świata. Tego rodzaju wyrażenia pozwalają przybliżyć dany problem, okiełznać trudną, nieuchwytną problematykę w terminach fizycznych – łatwych, do wyobrażenia, namacalnych. Używanie jakiejś metafory oznacza więc przyjęcie określonych ram myślenia - zgodnie z powszechnie znaną tezą Benjamina Whorfa, iż język, którym mówimy, wpływa na sposób myślenia o świecie. 

Wykład w ramach cyklu: HOMO POLITICUS

psychologia
  • sob., 2015-09-19 14:30
Spotkanie festiwalowe Umysły innych zwierząt

Zajęcia dla dorosłych i młodzieży w wieku od 13 lat

psychologia
  • ndz., 2015-09-20 10:30
Spotkanie festiwalowe Stres – przyjaciel czy wróg? O to jest pytanie

„Trzymajmy się blisko przyjaciół, a jeszcze bliżej wrogów”- a kim jest dla nas stres- przyjacielem czy wrogiem? Poznajmy więc, czym jest stres z punktu widzenia psychologii i neuronauki, jaki jest jego wpływ na nasz organizm oraz jakie są przykładowe metody radzenia sobie z napięciem. W trakcie zajęć skoncentrujemy się również na pozytywnym obliczu stresu, wspólnie odpowiadając na wciąż kontrowersyjne pytanie – „ czy możemy czerpać korzyści z bycia zestresowanym?”.  Dowiemy się, czym jest stres, w jaki sposób go rozpoznać oraz jakie metody radzenia sobie z jego konsekwencjami oferuje nam obecnie nauka.

Warsztat w ramach cyklu: RÓWNOWAGA I ROZWÓJ

psychologia
  • sob., 2015-09-19 14:30
Spotkanie festiwalowe Silna wola - czym jest i w jaki sposób możemy ją wzmocnić? 

Wykład zainteresuje osoby, które kiedykolwiek zmagały się z pokusą, odkładały na później działania, które należało podjąć wcześniej lub zmagały się z zaprzestaniem stosowania używek takich jak papierosy. Słuchacze dowiedzą się czym jest silna wola oraz poznają przykłady praktycznych interwencji wspierających w zmianie zachowania i opartych na wynikach badań naukowych.

Wykład w ramach cyklu: RÓWNOWAGA I ROZWÓJ

psychologia
  • sob., 2015-09-19 11:00
Spotkanie festiwalowe Jak skutecznie radzić sobie z konfliktami?

Konflikty są nieodłącznym elementem naszego życia. Każdego dnia wchodzimy w konflikty: z samym sobą (konflikty intrapsychiczne), z innymi osobami lub grupami ludzi (konflikty interpersonalne). Celem warsztatu będzie przybliżenie, poprzez gry i zabawy, możliwych sposobów rozwiązywania konfliktów. Uczestnicy będą mieli okazję do autodiagnozy własnych stylów rozwiązywania konfliktów.

 

psychologia
  • sob., 2015-09-26 13:00
Spotkanie festiwalowe Dlaczego warto medytować?

Medytacja, w kulturze zachodniej określana często jako uważność (mindfulness), jest zbiorowym 2500 letnim dziedzictwem ludzkości, najpełniej wyrażonym w tradycjach kontemplatywnych dalekiego wschodu. Uważność opisywana jest jako „szczególny rodzaj uwagi: świadomej, skierowanej na obecną chwilę i nieosądzającej” (Kabat-Zinn, 1994). Od około 3 dekad uważność robi karierę w świecie zachodnim, w dużej mierze ze względu na różne pozytywne efekty jej praktykowania. Medytowanie bowiem pomaga m in. przyjrzeć się temu jak nasz umysł konstruuje rzeczywistość, pomaga zmienić relację z własnymi przeżyciami powodującymi cierpienie, a także rozwinąć oparte na akceptacji i współczuciu podejście do siebie i innych ludzi.

psychologia
  • ndz., 2015-09-27 16:00
Spotkanie festiwalowe Niepłodność – jak nie zwariować?

Na zwykłym osiedlu, gdzie mieszka około 60 rodzin, w dziesięciu mieszkaniach małżeństwa rozpaczają z powodu kolejnej nieudanej próby poczęcia. Osoby te zmagają się z niepłodnością i jej wielowymiarowymi konsekwencjami, które nadal w naszym społeczeństwie są tematem tabu, powodem do żartów, docinek lub po prostu sferą, w obrębie której wykazujemy się umiarkowaną wrażliwością. Istnieje wiele obszarów, w ramach których osoby starające się bezskutecznie o dziecko powinny się szczególnie o siebie zatroszczyć, ponieważ sytuacja niepłodności wpływa na wiele sfer życia człowieka, powodując stres, dyskomfort, obniżenie nastroju i samooceny. Działa tu mechanizm błędnego koła, gdyż napięcie spowodowane przez niepłodność wtórnie negatywnie wpływa na płodność. Podczas interaktywnego wykładu z elementami ćwiczeń i dyskusji uczestnicy spotkania będą mieli okazję: zrozumieć dlaczego niepłodność może być trudna i bardzo stresująca, uświadomić sobie, co wpływa na niepłodność i jak dbać o siebie czekając na upragnioną ciążę, zastanowić się jak wspierać pary pragnące zostać rodzicami,

Wykład w ramach cyklu:TABU

psychologia
  • ndz., 2015-09-20 12:30
Spotkanie festiwalowe Moje zasoby

Psychologia pozytywna zwraca uwagę  na mocne strony człowieka. Celem warsztatu będzie nauka koncentracji, wyszukiwania mocnych stron i wywoływania pozytywnych emocji.

 

psychologia
  • sob., 2015-09-26 13:00
Spotkanie festiwalowe Ludzie oczu a polski język migowy w świecie wizualnym

Głównym celem warsztatu jest wyposażenie uczestników w wiedzę o polskiej społeczności Głuchych. Warsztat prze-widuje opanowanie przez słuchaczy podstawowej wiedzy o kulturze głuchych oraz roli PJM w ich życiu.

Zajęcia obejmują rozbudzenie u studentów ciekawości życia i kultury Głuchych i otwartości na praktyczne użycie zachowań wizualno-gestowych w procesie komunikacji między Głuchymi a słyszącymi.

psychologia
  • sob., 2015-09-26 15:30
Spotkanie festiwalowe Psychologia randki

Jakie miejsca są najlepsze na randkę? Co jest istotne dla mężczyzn, a co dla kobiet w bliskich związkach? Jak pożądane cechy kobiet i  mężczyźni diagnozują podczas spotkania? Co jest ważne w wyglądzie? Jak działa pobudzenie fizjologiczne? Czy istnieje coś takiego jak „chemia” w relacji? Jakie znaczenie ma faza owulacji dla preferencji partnera? Jakie błędy popełniają najczęściej obie płcie podczas randki?

Wykład w ramach cyklu: PSYCHOLOGIA MIŁOŚCI I CIELESNOŚCI

psychologia
  • sob., 2015-09-19 12:30
Spotkanie festiwalowe Różnice między kobietami a mężczyznami

Większość z nas używa pojęć  "kobieta" i "mężczyzna" mając pewne pomysły o tym, co one zawierają, nie tylko w aspekcie fizycznym, ale także psychologiczną. Na tych zajęciach przedstawię wyniki badań, z których wynika, że nasze przekonania i oczekiwania o tym, jakie są kobiety i jacy są mężczyźni nie zawsze znajdują poparcie w danych empirycznych.

 

psychologia
  • sob., 2015-09-26 11:30
Spotkanie festiwalowe Posłuchać siebie - głos w życiu kobiety

Jeżeli czujesz, że Twój sposób mówienia nie oddaje w pełni tego, kim jesteś i co chcesz przekazać, warto zobaczyć, w jaki sposób posługujesz się głosem. Celem warsztatu jest przekazanie wskazówek, będących pomocą  w odkrywaniu tego fenomenu. Omówione zostaną podstawowe techniki pracy z głosem (postawa, oddech, rezonans, podparcie) i mową (tempo, wyrazistość, prozodia) oraz wpływ tych czynników na wizerunek osobisty i relacje z innymi ludźmi, zarówno osobiste, jak i zawodowe. Warto posłuchać siebie.

Warsztat w ramach cyklu: RÓWNOWAGA I ROZWÓJ

psychologia
  • ndz., 2015-09-20 12:30
Spotkanie festiwalowe Projektowanie interakcji ucieleśnionej

Moc obliczeniowa ucieleśniona w przedmiotach codziennego użytku, w przestrzeni prywatnej i publicznej. Jakie możliwości daje projektantom interakcji odejście od projektowania na ekran? Inteligentne przedmioty - obiekty reagujące na ruch, światło, dźwięk, dotyk, ciepło. Poruszające się, unikające lub podążające, porozumiewające się z nami i środowiskiem. Prowokujące do określonych działań, modyfikujące zachowanie, naturalne w użyciu, harmonijnie wkomponowane i dostosowane do potrzeb. To świat bliższy niż może się dziś wydawać.

Wykład w ramach cyklu: CZŁOWIEK 2.0

psychologia
  • sob., 2015-09-26 11:00
Spotkanie festiwalowe Procesy demograficzne w Polsce i na świecie

Wykład będzie poświęcony omówieniu procesów ludnościowych zachodzących w różnych częściach świata, ze szczególnym uwzględnieniem procesów starzenia się społeczeństwa Polski i innych krajów europejskich. 

Objaśnione zostaną prawidłowości towarzyszące przemianom ludnościowym, ich przyczyny i konsekwencje.

W kontekście teorii przejścia demograficznego zaprezentowane i omówione zostaną dane obrazujące struktury demograficzne społeczeństw będących jeszcze w fazie eksplozji albo dopiero wchodzących w fazę implozji demograficznej. Uwzględniona zostanie problematyka migracji. 

Na tym tle omówiona będzie sytuacja Polski, która niebawem będzie jednym z najstarszych demograficznie krajów Europy, mimo że aktualnie jest jednym z krajów najmłodszych.

Omówione zostaną najważniejsze społeczne i ekonomiczne konsekwencje procesów starzenia.

Zaprezentowane zostaną wyniki prognoz wraz z wyjaśnieniem wątpliwości związanych z założeniami przyjmowanymi przy ich konstruowaniu.

socjologia
  • sob., 2015-09-19 13:00
Spotkanie festiwalowe „Zachodni wiatr wieje”. O wpływie polityki na kulturę kibicowską w Polsce

Tematyka wystąpienia poświęcona będzie wpływowi procesu modernizacji Polski w latach 1989-2012 na przemiany kultury kibiców piłkarskich w Polsce. Będzie to retrospektywna opowieść o pewnym zamkniętym procesie (zwłaszcza w kontekście sportowym), ukazująca przemiany zachodzące w kraju. Symbolicznym początkiem, od którego rozpoczniemy będą częściowo demokratyczne wybory w 1989 roku (Sejm Kontraktowy), a symbolicznym zakończeniem współorganizacja Mistrzostw Europy w piłce nożnej w 2012 roku. Przyjrzymy się jak pod wpływem procesów modernizacyjnych kształtowała się polityka państwa wobec stadionowych kibiców i w jaki sposób kształtowała kulturę kibicowską w latach 1989-2012.

Jednocześnie – przy pomocy analizy zjawiska chuligaństwa sportowego – zdemaskujemy jak płynąca z zewnątrz polityczna presja sprawia, że – w kontekście polityki stadionowej – państwo posuwa się do wprowadzania fasadowych rozwiązań instytucjonalno-prawnych, bezrefleksyjnie naśladujących politykę innych krajów, maskujących i spychających na bok problemy społeczne zamiast je rozwiązywać.

socjologia
  • sob., 2015-09-19 14:30
Spotkanie festiwalowe Wiedeńczycy i górale, czyli rzecz o mądrym prawa stanowieniu

Spisz, kraina geograficzna leżąca na wschód od Podhala, daje socjologom unikatową możliwość badania wspólnot lokalnych w działaniu. Nieistniejące na tym terenie wspólnoty leśno-gruntowe są ewenementem nie tylko ze względu na ponad dwustuletnią historię, oraz sprawność działania, ale głównie dla tego, że ich powstanie zawdzięczamy mądrze tworzonemu prawu. Stanowią one doskonały przykład na to, że tworzone „odgórnie” prawo  aktywizuje społeczeństwo obywatelskie i poprawia jakość życia wspólnot lokalnych.

socjologia
  • ndz., 2015-09-27 14:00
Spotkanie festiwalowe Na czym polega energetyka obywatelska i prosumencka?

Wykład w przystępny sposób analizuje czym jest energetyka obywatelska i jakie są możliwości i uwarunkowania jej rozwoju. Energetyka prosumencka rozwija się dynamicznie w całej Europie, ale w Niemczech doprowadziła  do rewolucji energetycznej. Jednak konieczna jest zmiana świadomości, postaw i zachowań dotychczasowych konsumentów energii tradycyjnej. Czy jest to możliwe także w Polsce? Jakie są główne przeszkody i bariery w upowszechnianiu wytwarzania energii przez Polaków? 

socjologia
  • ndz., 2015-09-20 14:00
Spotkanie festiwalowe Graffiti i Street Art – między wandalizmem a sztuką

W ostatnich latach coraz większą popularność zdobywają różnego rodzaju formy ulicznej sztuki, wśród których na pierwszym miejscu plasuje się Street Art. Wykład skupiać się będzie na muralach, czyli formach przedstawień na ścianach budynków, ale również chodnikach i innych elementach małej architektury miejskiej. Przedstawiona zostanie historia street artu i graffiti, przykłady realizacji w Polsce i na świecie oraz przywołane zostaną główne dyskusje toczące się wokół tematu, m.in. o definicję graffiti i street artu, ocenę estetyczną i moralną (wandalizm & sztuka) oraz status prawny („legal” – „nielegal”). Postawione zostanie również pytanie o motywy grafficiarzy i streetartowców oraz na wpływ murali na jakość przestrzeni miejskiej.

socjologia
  • ndz., 2015-09-27 16:00
Spotkanie festiwalowe Między głosem sumienia a więzami przyjaźni - o przemocy szkolnej

Jest bardzo wiele powodów, dla których nie warto reagować na agresję, której jest się świadkiem: strach przed agresorem, ciekawość, co stanie się dalej, czy też niechęć do wyróżniania się z grupy innych biernych obserwatorów. I tylko jeden powód, dla którego powinno się reagować: moralna słuszność. Ale czy ten powód wystarczy? Niestety, wbrew moralnemu nakazowi reakcji, sama sytuacja społeczna, w jakiej znajdują się świadkowie przemocy, może taką reakcję hamować. W prezentacji pokażę przykład pułapki, w jakiej mogą znajdować się świadkowie przemocy szkolnej.

Celem prezentacji będzie analiza grupowych uwarunkowań dręczenia szkolnego (ang. bullying) w perspektywie teorii gier. Z dręczeniem mamy do czynienia wówczas, gdy ofiara jest w sposób powtarzalny obiektem ataków ze strony agresora lub grupy agresorów. Ten rodzaj agresji charakteryzuje się przy tym wysokim stopniem kalkulacji, planowania, oceny konsekwencji działania przez napastnika oraz niskim natężeniem emocji odczuwanych przez napastnika. Jest to agresja „na zimno”, inicjowana przez napastnika, świadomego konsekwencji swoich działań.
 
Warto podkreślić, że w przypadku tego szczególnego rodzaju przemocy bardzo istotna jest reakcja uczniów będących świadkami przemocy, którzy mogą zachęcić lub zniechęcić dręczycieli do dalszych działań. Problem reakcji świadków przenalizuję przy użyciu teorii gier, która służy do analizy decyzji podejmowanych w sytuacjach interakcyjnych, czyli takich, gdzie na wynik interakcji wpływ ma wielu jej uczestników. Teoria gier to matematyczna teoria, wykorzystywana np. przez politologów i ekonomistów.

Na spotkaniu przedstawię model gry ilustrujący zachowanie świadków dręczenia, którzy z jednej strony odczuwają moralny przymus reakcji (zinternalizowana norma nakazująca bronić słabszych), a z drugiej starają się zachowywać podobnie do swoich koleżanek i kolegów (konformizm). Zachowanie świadków ilustrować będzie wieloosobowa sekwencyjna gra koordynacji rozgrywana w populacji ustrukturyzowanej, czyli takiej, gdzie relacje między graczami mają znaczenie. Opowiem o samej grze i pokażę wyniki symulacji przebiegu gry dla wybranego zakresu warunków początkowych gry i sieci relacji tworzonych losowo.

Wyniki pokazują, że kwestia zależności między cechami grupy a tym, jak ona reaguje na agresję, nie jest wcale oczywista. Szerszemu zakresowi reakcji sprzyjają nie tylko silniejsza norma nakazująca reagowanie i niższy stopień konformizmu, ale też czynniki strukturalne, czyli to, jak wyglądają relacje w grupie. Zależność między gęstością sieci a zakresem reakcji świadków na przemoc jest nieliniowa. Zarówno zbyt niska, jak i zbyt wysoka gęstość sieci nie sprzyjają interwencji świadków. Występują przy tym interakcje między strukturalnymi i niestrukturalnymi cechami grupy, co oznacza, że różne cechy sieci mogą być mniej lub bardziej korzystne w zależności od tego, jak silna jest w grupie norma reagowania na przemoc oraz poziom konformizmu.

Co ważne, wyniki analiz można odnieść również do innych sytuacji o podobnej strukturze interakcji, na przykład do analizy problemu zmowy milczenia dotyczącej podejrzeń stosowania przemocy lub popełnienia przestępstwa przez kogoś z małej społeczności.

socjologia
  • sob., 2015-09-19 11:30
Spotkanie festiwalowe Cielesność modulowana

Współczesny człowiek coraz częściej postrzegany jest poprzez pryzmat ciała i ról płciowych, które przyjmuje. W świecie ceniącym indywidualizm, różnorodność oraz możliwość nieograniczonej konsumpcji coraz trudniej zorientować się, jakie znaczenie ma dla człowieka ciało oraz które z jego dostępnych wzorów i wizerunków dają szansę na osiągnięcie „sukcesu” w świecie wszechobecnych massmediów. Podczas warsztatu zbadamy - posługując się socjologiczną techniką analizy treści - jakie są współczesne wzorce cielesności.

 

socjologia
  • sob., 2015-09-26 13:00
Spotkanie festiwalowe Młodzi Polacy na rynku pracy. Kto? Jak? I czy zawsze: za ile?

Młodzi Polacy i ich działania na rynku pracy są tematem wielu adresowanych do szerokiej publiczności artykułów prasowych i komunikatów medialnych. Wszyscy znamy te hasła: Pokolenie Y, Generacja X, Pokolenie JP2... W czasie spotkania z elementami dyskusji i warsztatów wizja młodych polskich pracowników prezentowana na łamach opiniotwórczych mediów zostanie skonfrontowana z rzeczywistością oraz z wynikami socjologicznych badań. Pytania, jakie zostaną postawione będą dotyczyły następujących kwestii: czy w Polsce istnieje odpowiednik funkcjonującego na Zachodzie Pokolenia Y? Jakie są jego cechy i kto do niego należy? Czy współcześnie można mówić o istnieniu "generacjonalizmu", w myśl którego racjonalne jest mówienie o poszczególnych generacjach i cechach różniących ich reprezentantów? Jeżeli tak, czemu może to służyć i o jakich pokoleniach współcześnie mówią socjologowie? Wreszcie: czym różni się definicja pojęcia "pokolenie" używana przez socjologów od potocznego rozumienia tego pojęcia? Na zajęcia zaproszeni są wszyscy zainteresowani sluchacze, bez względu na wiek i... pochodzenie, jakie reprezentują.

socjologia
  • ndz., 2015-09-27 11:30
Spotkanie festiwalowe Pornografia ery Web 2.0

Zwykle uznaje się pornografię za zjawisko marginalne, które zaspokaja dewiacyjne potrzeby. W tej perspektywie analiza pornografii ma wartość tylko jako element diagnozy patologii społecznych. Tymczasem pornografia – od swych narodzin – odzwierciedla główne trendy społeczne. Ujawniają się w niej kluczowe dla epoki przemiany. Pornografia jest w istocie zwierciadłem, które odbija społeczne wyobrażenia i fantazmaty. Badając świat przedstawiony pornografii poznajemy istotne wymiary życia społeczności, które obsceniczne teksty produkuje i konsumuje.

Dla rozwoju pornografii kluczowe znaczenie miały nowe technologie komunikacyjne – od druku po komunikację zapośredniczoną przez sieci. Dwie nakładające się rewolucje – internetowa i cyfrowa – doprowadziły do głębokich przemian w przemyśle pornograficznym, ale również otoczeniu społecznym (nowe rozwiązania prawne, zmiany postaw społecznych itd.). Szczególnie ważnym ich następstwem jest przemiana biernego konsumenta treści pornograficznych w aktywnego twórcę, który tworzy nieprofesjonalną pornografię, pisze opowiadania i uczestniczy w życiu tzw. fandomów.

Pornografia stała się jednym z ważniejszych tematów dyskursu publicznego. Jest źródłem wielu niepokojów, a nawet paniki moralnej (jak w przypadku pornografii dziecięcej). Służy do wielu walk politycznych i reprodukowania pozycji aktorów w polu politycznym. Dyskursy na temat pornografii wymagają nie tylko szczegółowej analizy, ale także pozwalają nam zgłębić charakter komunikowania masowego w dobie późnej nowoczesności.

Na wykładzie zaprezentowane zostaną dane statystyczne, omówione wybrane gatunki, scharakteryzowana oddolna twórczość pornograficzna (fandomy, fan fiction, pornografia produkowana przez amatorów) oraz ukazana reakcja systemu społecznego na rozprzestrzenienie się treści pornograficznych.

socjologia
  • sob., 2015-09-26 14:30
Spotkanie festiwalowe „Bo dziadki to są od tego...”

Od czego? Czy istnieje tylko jedna odpowiedź? Przyjrzymy się temu, co może znaczyć bycie dziadkiem/babcią dziś i na tej podstawie zastanowimy się jak zmienia się kultura.

socjologia
  • sob., 2015-09-26 13:00
Spotkanie festiwalowe Jak być dobrym opiekunem seniora? Jak zachować jego dobrostan i godność?

Zaawansowany wiek oraz wynikająca z niego zależność od innych osób nie mogą być podstawą do ograniczenia niezbywalnych praw człowieka i swobód obywatelskich, w tym godności. Chcemy pomóc uczestnikom warsztatu spojrzeć na zagadnienie opieki nad seniorami z szerszej perspektywy niż tylko zaspokojenie podstawowych potrzeb. Jeśli chcesz być rozumiejącym opiekunem dla bliskich w starszym wieku – przyjdź. Podzielimy się naszymi doświadczeniami. Zapraszamy całe rodziny.

socjologia
  • sob., 2015-09-26 11:00
Spotkanie festiwalowe Wietnamczycy w Polsce - modelowa społeczność migrancka?

Wietnamczycy żyjący w Polsce stanowią drugą pod względem liczebności społeczność cudzoziemską, jednocześnie wywodzącą z kraju uznawanego za znacząco odmienny kulturowo względem polskiej rzeczywistości. Pod wieloma względami, mogą uchodzić za modelową społeczność migrancką,aktywnie działającą w zakresie gospodarki, stwarzającą miejsca pracy oraz doskonale zorganizowaną wewnętrznie. Z drugiej strony, zwraca się uwagę na szereg problemów adaptacyjnych towarzyszących osobom nowo przybywającym do Polski, które prowadzić mogą do powstania swoistego getta etnicznego. Symbolem takiego getta stał się w ostatnich latach zespół hal targowych w Wólce Kosowskiej. W ramach wydarzenia, przeprowadzana zostanie dyskusja panelowa zogniskowana wokół wyżej wymienionych problemów,  z udziałem przedstawicieli różnych pokoleń Wietnamczyków przebywających w Polsce.

socjologia
  • ndz., 2015-09-20 10:00
Spotkanie festiwalowe Socjologia hakerów

W ciągu ostatnich kilku lat w Polsce powstało kilkanaście kolektywów hakerskich. Miłośnicy i miłośniczki programowania, druku 3D i elektroniki zaczęli tworzyć nieformalną sieć miejsc, stron internetowych i grup społecznych. Dla socjologa takie zmiany społeczne dają szansę na nowe spojrzenie na relację nauki i społeczeństwa. W trakcie mojego wykładu przedstawię podstawowe wyniki z badania środowiska hakerskiego w Polsce i powiem dlaczego potrzebujemy ich jako społeczeństwo.

socjologia
  • ndz., 2015-09-27 13:00
Spotkanie festiwalowe Między amatorstwem a profesjonalizmem. Taniec towarzyski od kuchni

Wykład przedstawia świat tancerzy tańca towarzyskiego od kuchni, w szczególności zaś:

- jak wygląda sportowy taniec towarzyski;

- jakie są kategorie taneczne i jak wyglądają turnieje taneczne (dlaczego na turnieju liczy się nie tylko taniec, ale również makijaż, strój, fryzura i skład sędziowski?);

- jak zachowują się tancerze na parkiecie i poza nim, w tym: jak wygląda życie codzienne tancerza, jakie istnieją rodzaje treningów;

- jakie są motywacje tancerzy (dlaczego robią to, co robią?);

- jak rozwija się ruch tancerzy seniorów w Polsce (i dlaczego ciągle nadrabiamy zaległości względem Zachodu);

- co to jest Pro-am i dlaczego staje się coraz bardziej modny.

socjologia
  • sob., 2015-09-26 11:00
Spotkanie festiwalowe Jak Unia Europejska wpływa na życie codzienne Polaków?

Unia Europejska ma istotny wpływ na życie swoich obywateli, jednak rzadko kiedy to dostrzegamy. Wykład w przystępny sposób pokazuje jaki jest ten wpływ i  w których sferach naszego codziennego życia go doświadczamy. Liczne przykłady ilustrują znaczenie regulacji unijnych dla naszych powszechnych aktywności, m.in.  korzystanie z transportu publicznego i rowerowego, dostęp do Internetu, możliwość swobodnego podróżowania, pracy i edukacji na terenie Unii, oznakowanie produktów spożywczych, ich składu i zawartości, ujednolicenie ładowarek do telefonów, ostrzeżeń na paczkach papierosów etc.

socjologia
  • ndz., 2015-09-20 16:00
Spotkanie festiwalowe Społeczne życie miejskich przestrzeni publicznych

Na tych warsztatach uczestnicy poznają nie tylko, co to znaczy dobra publiczna przestrzeń w mieście, ale również jak powinna być kształtowana. Przy pomocy filmu, uczestnicy zobaczą, jak zachowują się ludzie, którzy przebywają w przestrzeniach publicznych oraz jakie przestrzenie generują jakie zachowania. Dowiedzą się także, co powinno znaleźć się w takiej przestrzeni publicznej, żeby spełniała ona swoje funkcje.

socjologia
  • ndz., 2015-09-20 12:00
Spotkanie festiwalowe Dyktatura słupków: Jak krytycznie czytać ankiety i sondaże?

Żyjemy w dobie wszechobecnych sondaży. Czytając je, zazwyczaj nie zastanawiamy się nad takimi kwestiami jak metodologia, rzetelność badań lub konsekwencje ich publikacji. Zajęcia mają pomóc uczestnikom/czkom w nabyciu podstawowych umiejętności krytycznego odczytywania i analizowania sondaży.

socjologia
  • sob., 2015-09-19 17:00
Spotkanie festiwalowe Gra miejska: Gdzie jest socjolog?

Socjolog lub socjolożka to takie gadające głowy, które w telewizji komentują dowolny temat, od wyników wyborów po awarię kanalizacji. Albo wydają grube, nudne książki. Czym naprawdę zajmuje się socjologia, przekonają się uczestnicy/czki gry miejskiej, poszukując ukrytych w zakamarkach miasta informacji i wcielając się osobiście w rolę badaczy i badaczek.

socjologia
  • ndz., 2015-09-20 11:00
Spotkanie festiwalowe Czy Katalonia będzie niepodległa?

Katalonia jest jedną z siedemnastu Wspólnot Autonomicznych, które składają sie na współczesną Hiszpanię. Oprócz obowiązującego w całym kraju kastylijskiego, w Katalonii ludzie posługują się swoim językiem – katalońskim. Ma długą historię własnej odrębności, osobną literaturę i tożsamość regionu. W ostatnim czasie wielu mieszkańców coraz mocniej krytykuje przynależność tego regionu do państwa hiszpańskiego przynajmniej z dwóch ważnych powodów.

Pierwszy ma charakter ekonomiczny: Hiszpania a wraz z nią Katalonia są ofiarami globalnego kryzysu ekonomicznego. Bezrobocie w Hiszpanii rośnie od 2007, osiągnięty poziom długu publicznego i rekordowy deficyt budżetowy przedstawiają ponurą wizję.  Trudna sytuacja finansów publicznych spowodowała liczne cięcia budżetowe, które dotknęły m.in. służbę zdrowia i edukację. Katalończycy szczególnie dotkliwie odczuli konsekwencje owych cięć, będąc mieszkańcami  jednego z tych regionów Hiszpanii, które zawsze generowały dużą część dochodu i których sytuacja zachęcała liczne  grupy migrantów, także z innych Wspólnot Autonomicznych do osiedlania się. Dają temu wyraz w licznych marszach protestacyjnych wobec cięć budżetowych. Obecny kryzys finansowy sprawił, że kwestia podatków płaconych przez Katalonię władzom hiszpańskim, by następnie podlegały one redystrybucji tak, aby uboższe regiony także otrzymywały wsparcie centralne stała się przedmiotem publicznej debaty. Wyliczenia katalońskie wskazują, że Katalonia wpłaca więcej do budżetu centralnego niż z niego otrzymuje, co w sytuacji nieustających redukcji budżetu na edukację i służbę zdrowia budzi silny sprzeciw.

Drugim aktualnym powodem silniejszej refleksji nad pozostawaniem w państwie hiszpańskim jest historia paru rodzin pochodzących z innych Wspólnot, które osiedliły się w Katalonii ale zażądały prawa do edukacji swoich dzieci w języku kastylijskim, a nie obowiązującym katalońskim. Sprawa dotarła do Trybunału Konstytucyjnego Hiszpanii, który w 2010 wydał wyrok nakazujący umożliwienie nauki po kastylijsku. Od tego wyroku władze katalońskie usiłują się odwołać, ale sam precedens sprawił, że Katalończycy stanęli w obronie języka niezwykle się aktywizując, podpisując petycje, tworząc grupy wsparcia dla języka na portalu Facebook, wreszcie wychodząc na ulice, między innymi w ramach obchodów świąt.

Narodowe Święto Katalonii to 11 września, co roku z tej okazji odbywa się cały szereg imprez : koncertów, konferencji, uroczystych biesiad sąsiedzkich, wieców politycznych, festynów, podczas których można nabyć flagi, koszulki i inne pamiątki, a także otrzymać ulotki informacyjne. W ostatnich trzech latach jednak zaszła zmiana w skali uczestnictwa w publicznym celebrowaniu 11 września. O ile we wrześniu 2011 obchody zgromadziły w każdym większym mieście po kilka do kilkudziesięciu tysięcy ludzi, to w roku 2012 w samej Barcelonie ulicami przeszedł trudny do oszacowania tłum. Liczba uczestników oceniana jest na między 600.000 a 2 miliony; w ramach Święta 2013 zorganizowano Drogę Katalońską, czyli zmobilizowano ochotników do ustawienia się o godzinie 17.14 w 400km łańcuchu ludzkim po trasie dawnej rzymskiej drogi Via Augusta, władze hiszpańskie mówią o 600.000 uczestników, a władze katalońskie podają, że było ich około 1.600.000. Można zastanawiać się, która z podawanych liczb jest bardziej wiarygodna, ale nawet przyjmując najniższe szacunki, uczestnictwo w Święcie i domniemane zaangażowanie w etniczność katalońską jest zjawiskiem, które ma dużą skalę w Katalonii liczącej sobie 7,5 miliona mieszkańców.

Flagi katalońskie, które do 2012 wywieszone były na stałe tylko w instytucjach typu urzędy i siedziby władz, a na ulicach pojawiały się wyłącznie z okazji  omawianego już Święta Narodowego 11 września, po obchodach w roku 2012 stały się elementem, którym się wymachuje na co dzień wyraźnie celowo. Katalończycy trzymają wywieszone flagi na swoich balkonach, w ogródkach, sklepach na wielu ulicach. Idąc za opiniami swoich wyborców w wyborach parlamentarnych w Katalonii w listopadzie 2012 wiele partii wpisało w swój program referendum niepodległościowe.

Na wykładzie zamierzam opowiedzieć o swoich badaniach prowadzonych w Katalonii, pokazać materiał wizualny – zdjęcia i zastanowić się wspólnie ze słuchaczami, czy możliwe jest spełnienie marzenia radykalniej nastawionych Katalończyków, czyli niepodległości. 

socjologia
  • sob., 2015-09-26 16:00
Spotkanie festiwalowe JOWy – szansa na odnowę demokracji czy ścieżka ku dalszej alienacji władzy?

Ostatnie wybory prezydenckie i kampania je poprzedzająca sprawiły, że propozycja zmiany ordynacji wyborczej do Sejmu RP z proporcjonalnej na większościową znalazła się w centrum debaty publicznej. Tematyka systemów wyborczych i ich rozmaitych konsekwencji była od wielu lat podejmowana i gruntownie badana przez politologów i socjologów polityki, warto więc zaprezentować te wyniki i rozważyć, jakie skutki miałaby dla Polski taka zmiana ustrojowa.

Punktem wyjścia prelekcji będzie przedstawienie różnych systemów wyborczych wykorzystujących okręgi jednomandatowe i porównanie wyników ich stosowania z systemami proporcjonalnymi. Jakie przesłanki stoją za wyborem określonej ordynacji wyborczej? Jak działają różne systemy? Jakie paradoksy są z nimi związane? Porównamy konsekwencje różnych ordynacji. Przyjrzymy się niektórym krajom, które wykorzystywały lub nadal wykorzystują system większościowy, np. Nowej Zelandii, Wielkiej Brytanii czy Indiom. Zobaczymy też, jakie były skutki stosowania jednomandatowych okręgów wyborczych w bliskich nam kulturowo państwach Europy wschodniej – przede wszystkim w Chorwacji oraz na Węgrzech, a także na Ukrainie, w Rosji i innych krajach byłego Związku Radzieckiego. Na koniec podejmiemy próbę rozważenia, jakie konsekwencje dla i jakości polskiej polityki miałoby prowadzenie ordynacji większościowej w wyborach do Sejmu.

socjologia
  • sob., 2015-09-19 16:00
Spotkanie festiwalowe Nowa PlaNETa. Technologie cyfrowe a przyszłość pracy

Stoimy w obliczu zmiany świadomości tego, czym jest praca. Ludzie będą zatrudniani w sposób, który nam trudno sobie wyobrazić. Nasza wiedza o pracy bazuje na dorobku socjologii pracy przemysłowej. Obecnie dopiero gromadzimy empirię na temat pracy w społeczeństwie nazywanym postindustrialnym informacyjnym, sieciowym, społeczeństwie opartym o wiedzę i in. Wykład przybliży różne dyskursy związane z wpływem nowych technologii, zwłaszcza cyfrowych na pracę. Słuchacz zapozna się z sześcioma nurtami poglądów na przyszłość pracy: (1) Koniec pracy, praca maszyn, bezrobocie; (2) „Wypłukiwanie  środka” –rosnące albo utrzymujące się zapotrzebowanie na high skills i low skills, malejące zapotrzebowanie na mid skills coraz bardziej podatne na umaszynowienie i algorytmizację (3) Maszyny potrzebne ludziom – ludzie potrzebni maszynom. Praca w kolektywie techno-ludzkim; (4) Praca w społecznej fabryce (praca wielości), prosumpcja); (5) Metafora nowobudowanego domu: jesteśmy przy fundamentach społeczeństwa informacyjnego (nie wiadomo, jaki będzie „przyszły dom”); (6) Praca rozproszona (własna, autorska perspektywa)

 

Wykład w ramach cyklu: CZŁOWIEK 2.0

socjologia
  • ndz., 2015-09-27 14:30
Spotkanie festiwalowe Filozofia jako sztuka życia

Filozofia w starożytności bardzo często była postrzegana jako sztuka dobrego życia. Jej aspekt teoretyczny schodził na drugi plan.Wydaje się, że dzisiaj jest odwrotnie. Jednak powoli odradza się podejście do filozofii jako do sztuki życia. Podczas warsztatów zastanowimy się, czy filozofia może współcześnie pełnić funkcję skutecznej sztuki życia. Czym w ogóle miałaby dzisiaj być sztuka. Wybierzemy wspólnie główne bolączki i wyzwania współczesnego człowieka, a następnie postaramy się im zaradzić w postaci wybranych antycznych strategii dobrego życia

filozofia
  • ndz., 2015-09-27 16:00
Spotkanie festiwalowe Piękny świat Johna Ruskina

John Ruskin (18 II 1819–21 I 1900), angielski (o szkockich korzeniach) filozof, teoretyk i krytyk sztuki, pisarz, wykładowca, reformator społeczny, filantrop. Niezwykle popularny w  wieku XIX i jakoś zapomniany w wieku XX, co o tyle jest niesłuszne, że Ruskinowi zawdzięczamy różne elementy naszego świata (np. podziw dla W. Turnera czy prerafaelitów). Wykład przybliży jego osobę, poglądy i działalność

filozofia
  • sob., 2015-09-26 17:00
Spotkanie festiwalowe Labirynt Filozoficzny

Przejdź labirynt filozoficzny w Pałacu Staszica! Dowiedz się, czym jest filozofia i jak zadać pytanie, by uzyskać filozoficzną odpowiedź. Zmierz się z największymi filozofami, sprawdź, czy istnieją pytania, o których nie śniło się filozofom.

filozofia
  • sob., 2015-09-26 12:00
Spotkanie festiwalowe Czy prawa człowieka są nadal ważne?

Jedno z podejść do praw człowieka w Polsce mówi, że brak szerokiego zainteresowania nimi w naszym kraju wynika z tego, iż nikt nie ma poczucia, że jego prawa będą naruszone (myśl Wiktora Osiatyńskiego). Tymczasem katalog praw, które nie tylko teoretycznie, ale i praktycznie są łamane w Polsce, jest całkiem spory. Zastanowimy się zatem wspólnie, które prawa są dziś szczególnie ważne dla nas jako ludzi i obywateli. Każdy warsztat przewiduje czas na indywidualne pytania.

filozofia
  • sob., 2015-09-26 14:00
Spotkanie festiwalowe Kara śmierci, fakty, przykłady, argumenty

Kara śmierci to nadal jeden z gorących tematów, powracający do ludzi w okolicznościach kontaktu z informacjami o niezwykle brutalnym pozbawieniu kogoś życia, torturowaniu go, zgwałceniu. Spróbujemy więc porozmawiać na podstawie przygotowanych materiałów o tym, jakie są argumenty za karą śmierci i przeciw niej, a także przeanalizować kilka przykładowych opisów wyroków kary śmierci. Warsztat przewiduje czas na indywidualne pytania.

filozofia
  • sob., 2015-09-26 12:00
Spotkanie festiwalowe Aplikacja PATRON - co łączy smartfon i choroby neurologiczne?

PATRON (ang. Parkinson’s Analytics for Tremors Recognition and Observation of Neuro-errors) to system wsparcia diagnostyki neurologicznej oraz badań klinicznych choroby Parkinsona. Składa się z multisensora bezprzewodowego (zminiaturyzowane czujniki mierzące wiele parametrów) oraz odpowiedniej aplikacji mobilnej, pozwala na codzienną diagnostykę drżenia samoistnego, dyskinezy oraz innych objawów miopatycznych, w celu diagnostyki stanu zdrowia pacjenta oraz rekomendacji dawkowania leków. Wykorzystanie sensorów inercjalnych oraz miografów pozwoliło na opracowanie innowacyjnej techniki diagnozowania intensywności drżenia samoistnego oraz zaburzeń ruchów kończyn, co wspomaga identyfikację stanu pacjenta (on-off), a tym samym obiektywne określenie potrzeb dawkowania leków neurologicznych. Zastosowanie telemedycyny oraz urządzeń mobilnych pozwala na częstsze badanie, oraz wyznaczanie potrzeb dawkowania leków, włączając w to również funkcje alarmowania o zagrożeniu zdrowia pacjenta. Wykorzystanie czujników medycznych, umożliwiło również obiektywizację diagnostyki i zwiększenie precyzji procesu identyfikacji stanu pacjenta.

Na podstawie zbieranych sygnałów, odpowiednie algorytmy wyznaczają charakterystykę umożliwiającą ocenę aktualnego stanu pacjenta. System pozwala na przekazywanie zbieranych danych do centralnego serwera badań medycznych. Zadaniem systemu jest wsparcie w zakresie dwóch głównych procesów: zdalnej i samodzielnej diagnostyki pacjenta oraz klinicznych badań z zakresu efektywności stosowanych leków.

System PATRON umożliwia dodatkowo prowadzenie zdalnego ankietowania i zdalną analizę symptomów choroby Parkinsona, ich magazynowanie i automatyczną analizę pod kątem statystycznym.

zdrowie i medycyna
  • sob., 2015-09-26 11:30
Spotkanie festiwalowe Wykonanie kapsułek z witaminą C z wykorzystaniem kapsułkarki ręcznej

Obecnie popularną formą leku są kapsułki. Wykonywane są one przemysłowo i coraz częściej w aptekach dla indywidualnego pacjenta. Uczestnicy zapoznają się z rodzajami i budową kapsułek oraz działaniem kapsułkarki ręcznej. Samodzielnie wykonają kapsułki z naturalną witaminą C dla dzieci i dla dorosłych.

zdrowie i medycyna
  • sob., 2015-09-19 10:00
  • sob., 2015-09-19 11:00
  • sob., 2015-09-19 12:00
Spotkanie festiwalowe Nurkowanie swobodne: wspaniała przygoda czy niebezpieczna zabawa?

Nurkowanie stało się sportem modnym i prawie każdy może go uprawiać. Przenosi nas w tajemniczy podwodny świat. Jednak na nurka czyha wiele niebezpieczeństw, o których nie może zapominać, wkraczając w środowisko do którego organizm człowieka nie jest przystosowany w sposób naturalny.

zdrowie i medycyna
  • sob., 2015-09-26 14:30
Spotkanie festiwalowe Najwięcej C witaminy mają polskie owoce, warzywa, dziewczyny…?

Uczestnicy pokazu będą mieli możliwość przy pomocy prostych reakcji chemicznych zbadać właściwości fizyko-chemiczne kwasu askorbowego (witaminy C) oraz ocenić i porównać jego zawartość w różnorodnych produktach spożywczych oraz we własnym organizmie. Dowiedzą się także, jakie funkcje pełni ona w naszym organizmie oraz jakie produkty spożywcze stanowią jej dobre źródło.

Witamina C (kwas L-askorbowy, lakton kwasu 2,3-dehydro-L-gulonowego) jest jedną z najmniej trwałych spośród witamin rozpuszczalnych w wodzie. Wykazuje silne właściwości redukcyjne i z tego faktu wynikają jej wszystkie funkcje biologiczne. Układ kwas L-askorbowy/kwas dehydroaskorbowy bierze udział w zachowaniu potencjału oksydoredukcyjnego w komórce i w transporcie elektronów. Jest stymulatorem licznych enzymów, biorących udział w procesach kluczowych dla funkcjonowania organizmu, np., w syntezie kolagenu, syntezie karnityny, katabolizmie tyroksyny, syntezie noradrenaliny. Zaburzenia w syntezie kolagenu są przyczyną szkorbutu (gnilca), który jest najbardziej znaną konsekwencją awitaminozy witaminy C. Witamina C poprzez udział w metabolizmie tkanki łącznej ma istotne znaczenie w procesie gojenia ran. Poprzez wpływ na biosyntezę karnityny kwas askorbowy ma pośrednio istotny wpływ na transport kwasów tłuszczowych do mitochondriów, a w konsekwencji na uzyskiwanie z nich energii. Ważne znaczenie ma również witamina C w procesach syntezy niektórych hormonów peptydowych (np. wazopresyny, oksytocyny czy melanotropiny) a także w detoksykacji organizmu, gdyż bierze udział w enzymatycznych przemianach ksenobiotyków w mikrosomach a także w wydalaniu jonów niektórych metali (kadmu, ołowiu, wanadu). Podkreśla się także znaczącą rolę kwasu askorbowego w profilaktyce choroby niedokrwiennej serca (poprzez zmniejszanie odkładania cholesterolu w ścianach naczyń krwionośnych) oraz jego zdolność do inaktywacji wielu reaktywnych form tlenu (rodnika tlenowego, rodnika hydroksylowego, tlenu singletowego). Witamina C ułatwia także wchłanianie żelaza (zwłaszcza niehemowego) z pożywienia.

            Głównym źródłem kwasu askorbowego dla człowieka są świeże i właściwie przetworzone owoce i warzywa. Ze względu na małą jej trwałość procesy technologiczne, takie jak np.: suszenie, solenie, parzenie, a także niektóre środki konserwujące (np. benzoesan sodu), powodują rozkład tej witaminy. Także enzymy z grupy oksydaz, obecne naturalnie w produktach spożywczych, a które ulegają uwolnieniu i aktywacji po uszkodzeniu lub zniszczeniu struktury tkankowej, np. podczas krojenia czy obierania, powodują rozkład witaminy C. Straty tej witaminy podczas przygotowywania potrawy mogą dochodzić nawet do 50%. Zawartość witaminy C w produktach spożywczych jest bardzo zróżnicowana.

Podczas pokazu uczestnicy będą mieli możliwość przy pomocy reakcji chemicznych zbadać właściwości fizyko-chemiczne witaminy C oraz ocenić i porównać jego zawartość w różnorodnych produktach spożywczych oraz we własnym organizmie.

 

zdrowie i medycyna
  • sob., 2015-09-19 10:00
  • sob., 2015-09-19 11:00
  • sob., 2015-09-19 12:00
Spotkanie festiwalowe Biotechnologia rozrodu w medycynie i produkcji zwierzęcej

Pokaz praktycznych procedur mikromanipulacji gamet i zarodków, ICSI i IMSI, LAZH, biopsji blastomerów i klatkowego monitorowania rozwoju zarodka (TLMED). Analiza nasienia zwierząt wspomagana komputerowo, witryfikacja i zamrażania gamet i zarodków.   W czasie pokazu prowadzący omówią między innymi procedury klonowania, transgenezy, zastosowanie komórek macierzystych zarodkowych i somatycznych w biotechnologii rozrodu. Oddzielne zagadnienie stanowić będzie omówienie znaczenia najnowszych testów funkcjonalnych plemników w technikach wspomaganego rozrodu oraz w diagnostyce zaburzeń układu rozrodczego męskiego.

zdrowie i medycyna
  • sob., 2015-09-19 09:00
Spotkanie festiwalowe Nanotechnologia w żywności

Nanotechnologia jest dziedziną nauki budząca w ostatnich latach szczególnie duże zainteresowanie zarówno badaczy jak i technologów różnych gałęzi przemysłu. Pokładane są wielkie nadzieje, co do możliwości jej wykorzystania. I tak  np. przemysł spożywczy używa jej do produkcji i pakowania żywności. Tworzone są tzw. ”inteligentne opakowania” pozwalające zachować świeżość produktów spożywczych przez dłuższy czas. W medycynie nanocząstki mogą być stosowane jako znaczniki pozwalające na wykrywanie komórek nowotworowych. 

Jak wykazują prace eksperymentalne wnikające w struktury organizmów żywych nanocząstki nie pozostają dla nich obojętne. Mogą powodować szereg destrukcyjnych procesów. Problemem zasadniczym jeśli chodzi o nanocząstki pozostaje łatwość ich przenikania przez bariery organizmu i trudności w przeciwdziałaniu  temu zjawisku.

Słowem -  nanotechnologia wymaga odpowiedzialnego jej wykorzystania.

zdrowie i medycyna
  • sob., 2015-09-19 10:30
  • sob., 2015-09-19 11:30
Spotkanie festiwalowe Dobre zdrowie z serem

Słuchacz zapozna się z podstawami technologii wyrobu serów, ze szczególnym uwzględnieniem serów podpuszczkowych dojrzewających (popularnie nazywanych serami "żółtymi"), pleśniowych oraz twarogowych. Na wykładzie omówione zostaną główne typy serów najbardziej popularne w Polsce i na świecie oraz najciekawsze aspekty związane z ich wyrobem. Na wykładzie przedstawione będą ciekawostki związane z wyrobem serów tradycyjnych oraz ranking "najbrzydszych " serów świata. Słuchacz zapozna się ze znaczeniem żywieniowym produktów mlecznych, a szczególnie serów. Omówione zostaną zalety serów podpuszczkowych jako najlepszego źródła wapnia spośród produktów spożywczych, zalety tłuszczu mlecznego oraz obecności w serach innych substancji o charakterze prozdrowotnym.   

W przystępny sposób przedstawione będą także aspekty istotne dla konsumenta, takie jak, zasady poprawnego interpretowania informacji na opakowaniach serów, zasady właściwego przechowywania serów, komponowania półmiska serów, czy oceny jakości serów.

zdrowie i medycyna
  • ndz., 2015-09-27 11:00
Spotkanie festiwalowe Biotechnologia rozrodu w medycynie i produkcji zwierzęcej

Pokaz praktycznych procedur mikromanipulacji gamet i zarodków, ICSI i IMSI, LAZH, biopsji blastomerów i klatkowego monitorowania rozwoju zarodka (TLMED). Analiza nasienia zwierząt wspomagana komputerowo, witryfikacja i zamrażania gamet i zarodków.   W czasie pokazu prowadzący omówią między innymi procedury klonowania, transgenezy, zastosowanie komórek macierzystych zarodkowych i somatycznych w biotechnologii rozrodu. Oddzielne zagadnienie stanowić będzie omówienie znaczenia najnowszych testów funkcjonalnych plemników w technikach wspomaganego rozrodu oraz w diagnostyce zaburzeń układu rozrodczego męskiego.

zdrowie i medycyna
  • sob., 2015-09-26 09:00
Spotkanie festiwalowe Wykonanie kremu do rąk z witaminami

Uczestnicy zajęć będą mogli wykonać krem do rąk z witaminami i naturalnymi składnikami o działaniu nawilżającym, odżywczym i regenerującym skórę. Samodzielnie odważą i połączą składniki, tak aby uzyskać odpowiednią konsystencję kremu.

zdrowie i medycyna
  • sob., 2015-09-19 10:00
  • sob., 2015-09-19 11:00
  • sob., 2015-09-19 12:00
Spotkanie festiwalowe Ruch to zdrowie i uroda – od Aktywności do Zdrowia

Czy wiesz które formy aktywności fizycznej charakteryzują się największymi walorami zdrowotnymi? Jak regulować i kontrolować wysiłek i dostosować go do potrzeb osoby ćwiczącej? W trakcie warsztatów zostanie omówione pojecie HRmax (maksymalne tętno wysiłkowe) oraz sposoby samodzielnego kontrolowania właściwego poziomu wysiłku podczas ćwiczeń poprzez utrzymanie odpowiedniego tętna. Zostaną też omówione zalecenia dotyczące treningu, wynikające z wartości BMI.

zdrowie i medycyna
  • sob., 2015-09-19 11:00