Brzuch pełen bakterii – dlaczego musimy dbać o swoich mikroskopijnych lokatorów?

W jelitach mieszka 100 bilionów mikrobów, 150-krotnie więcej genów niż w ludzkim genomie. To one wytwarzają 90% serotoniny, modulują 70% odporności i dezaktywują toksyny.

W czasie spotkania omówimy zagadnienia:
- Jak dieta zachodnia (sól, tłuszcze trans, emulgatory) redukuje ilość korzystnych bakterii jelitowych, a dieta śródziemnomorska w 4 tyg. zwiększa ich liczebność o 30%.
- Oś jelito–mózg: krótkie łańcuchy kwasów tłuszczowych (SCFA) uspokajają mikroglej i zmniejszają objawy lęku w randomizowanym badaniu na studentach podczas sesji.
- Mikrobiota a immunoterapia raka – szczepy Faecalibacterium predysponują do lepszej odpowiedzi na anty-PD-1.
- Probiotyki to nie jogurt-superbohater. Liczy się szczep, dawka i czas podania.