Mózg od kuchni, czyli o tym jak to, co jemy i jak jemy wpływa na umysł i samopoczucie

Numer: 
79

Wykład ma na celu przybliżenie zagadnień związanych z oddziaływaniem pomiędzy ośrodkowym układem nerwowym (OUN) i enterycznym układem nerwowym (ENS). To co i
jak spożywamy ma bezpośredni wpływ na nasze myśli, nastrój i możliwość relaksu.

Przyjrzymy się działaniu nerwu błędnego, niektórym z neuroprzekaźników i hormonów (serotoninie, kortyzolowi), i mikrobiocie, czyli „dobrym” mikroorganizmom, które wspomagają układ immunologiczny w utrzymaniu równowagi w dynamicznie zmieniających się warunkach środowiska zewnętrznego, a co za tym idzie i wewnętrznego całego ciała, w tym mózgu.

Typ spotkania: 
Forma: 
Dedykowane: 
Język: 
Termin: 
niedziela, 20 Września, 2026 - 14:30 do 15:30
Opis skrócony: 
Wykład odwołuje się do maksymy "jesteś tym, co jesz". Porusza zagadnienia związku typu i sposobu odżywiania z procesami funkcjonowania ośrodkowego układu nerwowego od strony poznawczej i emocjonalnej.
Zapisy: 
Nie
dr
Ewa
Malinowska
Miejsce spotkania: 
ul. Banacha 2D
02-097 Warszawa

sala 2.01, 2 piętro

©2026 Festiwal Nauki