Powlekanie żywności
Numer:
683
Zapoznanie z technologią powlekania żywności. Omówienie materiałów powłokotwórczych, metod powlekania i funkcji jakie pełnią w przemyśle spożywczym. Prezentacja produktów powlekanych i przykłady nowych rozwiązań z zastosowaniem procesu powlekania.
Język:
Typ szkoły i dziedzina:
Forma:
Termin:
wtorek, 23 Września, 2025 - 11:00 do 12:00
Czas trwania:
do półtorej godziny
Opis skrócony:
Zapoznanie z technologią powlekania żywności. Prezentacja produktów powlekanych i przykłady nowych rozwiązań z zastosowaniem procesu powlekania.
Organizator:
dr hab. inż.
Sabina
Galus
Miejsce spotkania:
ul. Nowoursynowska 159c
02-776 Warszawa
Stacjonarne
Ocena:
