Zieleń to ściema! Odkrywamy prawdziwe kolory liści

Czy zieleń liści może skrywać inne barwy? Zapraszamy uczniów na fascynujące warsztaty laboratoryjne, podczas których wspólnie zdemaskujemy prawdziwe kolory kryjące się w liściach szpinaku.

Kluczem do zagadki jest fotosynteza, czyli proces autotroficzny, który napędza życie na Ziemi – to w jego wyniku rośliny wytwarzają dla siebie pokarm oraz tlen, którym oddychamy. Do przeprowadzenia tego życiodajnego procesu niezbędne są „anteny" łapiące słońce: barwniki roślinne wychwytujące fotony światła. Ponieważ każdy z nich potrafi pochłonąć tylko ściśle określony zakres fali, pojedynczy barwnik nie dałby rady wykorzystać całego potencjału światła słonecznego. Rośliny potrzebują zgranego zespołu różnych barwników, które wspólnie pokrywają całą długość fali światła białego. Dlaczego więc na co dzień widzimy tylko zieleń? Bo to dominujący kamuflaż, który ukrywa przed nami żółcie, pomarańcze i czerwienie.

Podczas naszych zajęć uczniowie wejdą do laboratorium i samodzielnie ściągną z liści ten zielony filtr. W świecie nauki używamy wielu zaawansowanych technik rozdzielania mieszanin, ale my nauczymy się tej najbardziej widowiskowej: chromatografii cienkowarstwowej (TLC).

Uczniowie wyizolują barwniki ze szpinaku wykorzystując żel krzemionkowy i fazę ruchomą, będą na własne oczy obserwować fascynujący wyścig i ruch kolorów na płytkach pokrytych żelem krzemionkowym. To doskonała okazja, by połączyć teorię z podstawy programowej z prawdziwą praktyką badawczą i pokazać młodzieży, że nauka potrafi zaskakiwać!