Dlaczego kanapka w plecaku pleśnieje, czyli co wiesz o grzybach strzępkowych?
Numer:
131
Dowiemy się dlaczego pleśnie występują tak powszechnie w naszym otoczeniu. Mykotoksyny – a cóż to jest? Żywność produkują, ale i psują… – przegląd najważniejszych gatunków grzybów strzępkowych. Co można zrobić, żeby zapobiec rozwojowi pleśni?
Termin:
wtorek, 23 Września, 2025 - 18:00 do 19:00
Opis skrócony:
Dowiemy się dlaczego pleśnie występują tak powszechnie w naszym otoczeniu. Mykotoksyny – a cóż to jest? Żywność produkują, ale i psują… – przegląd najważniejszych gatunków grzybów strzępkowych.
Zapisy:
Nie
Organizator:
prof. SGGW dr hab. inż.
Elżbieta
Hać-Szymańczuk
Miejsce spotkania:
Online
Ocena: