Szkoła średnia

Typ Tytuł Opis Dziedzina Termin
Lekcja festiwalowa Po co rolnikowi drony i satelity?

Tematem lekcji festiwalowej będzie przedstawienie wykorzystania dronów i satelitów w rolnictwie. Będą przedstawione możliwości wykorzystania dronów do wykonywania zdjęć na potrzeby monitorowania stanu upraw rolniczych oraz oceny szkód w uprawach, np. wyrządzonych przez zwierzynę łowną. Ponadto zostaną przedstawione możliwości wykorzystania satelitów do monitorowania upraw w skali pojedynczych pól uprawnych oraz w skali regionalnej i globalnej. Ponadto uczniowie zapoznają się z różnymi metodami analizy zdjęć z dronów i satelitów.

  • wt., 2022-09-27 12:00
Lekcja festiwalowa Protokół dyplomatyczny- relikt przeszłości- czy nadal ważny instrument

Wprowadzeniem do zajęć będzie poznanie drogą głosowania stanowiska uczestników zajęć w kwestii: czy protokół dyplomatyczny to zestaw zmurszałych i przez nikogo nie stosowanych zasad, czy też – nie sposób wyobrazić sobie stosunków międzynarodowych bez obowiązywania i stosowania reguł protokolarnych. Ponadto omówione zostaną zagadnienia: - Dlaczego doszło do powstania protokołu dyplomatycznego? - Ewolucja protokołu. - Zasady uznawania przez państwo przyjmujące – dyplomatów państw obcych za persona nongrata. - Czy dyplomata akredytowany w danym kraju może interesować się życiem politycznym , gospodarczym i kulturalnym oraz sprawami wojskowymi? - Zagadnienie komunikowania się w dyplomacji i stosowania różnych instrumentów – z wizytówkami włącznie. Na zakończenie zajęć – przeprowadzone zostanie głosowanie nad ich główną tezą: protokół to relikt przeszłości - czy też nie? Zobaczymy czy wykład i dyskusja wpłynęła na zmianę stanowiska wobec znaczenia protokołu dyplomatycznego we współczesnych stosunkach międzynarodowych.

  • wt., 2022-09-27 12:00
Lekcja festiwalowa Rozwój i narodziny człowieka - niezwykły proces zaprojektowany przez naturę

Tematem zajęć jest przedstawienie procesu poczęcia, rozwoju wewnątrzmacicznego i narodzin człowieka z punktu widzenia biologii, fizjologii, psychologii i socjologii. Celem zajęć jest przedstawienie procesu poczęcia, rozwoju i narodzin człowieka jako doskonałego zjawiska natury, zaprogramowanego w sposób perfekcyjny, pełnego emocji, wzruszeń, miłości i wysiłku. Ukazanie zjawisk biologicznych w kontekście filozofii personalistycznej.

  • wt., 2022-09-27 12:00
Lekcja festiwalowa Smaki i zapachy żywności

Warsztat mają na celu przybliżenie uczniom szkół ponadpodstawowych sposoby oceny jakości żywności. Podczas naszych lekcji festiwalowych uczniowie będą brać czynny udział w tzw. teście na daltonizm smakowy (rozpoznawania smaków podstawowych żywności). Zaplanowaliśmy również możliwość rozpoznawania zapachów różnych próbek żywności. W trakcie naszych warsztatów uczniowie będą również degustować serki homogenizowane oraz uczestniczyć w procesie tworzenia nowego aromatu tych produktów w taki sposób, aby był on zbliżony do wskazanego standardowego produktu. Zapraszamy serdecznie do wzięcia udziału w naszych lekcjach festiwalowych!

  • wt., 2022-09-27 10:00
  • czw., 2022-09-29 10:00
  • wt., 2022-09-27 12:00
  • czw., 2022-09-29 12:00
Lekcja festiwalowa Warsztaty z licznikami promieniowania jonizującego

Klasa zostanie podzielona na dwie grupy, a zajęcia poprowadzone zostaną równolegle w dwóch różnych salach. W małych zespołach uczniowie, korzystając z liczników promieniowania jonizującego, zbadają własności tego promieniowania, a w szczególności:

- poziom naturalnego promieniowanie tła,

- zależność natężenia promieniowania od odległości od źródła,

- zależność natężenia promieniowania od rodzaju i grubości zastosowanej osłony,

- zależność natężenia promieniowania kosmicznego (mionowego) od kierunku, z którego dociera (poziomego lub pionowego).

Używane podczas warsztatów źródła promieniowania to przedmioty domowego użytku lub źródła naturalne.

Działanie i budowa wykorzystywanych liczników, a także pochodzenie i skład badanego promieniowania zostaną pokrótce omówione.

  • wt., 2022-09-27 09:00
  • wt., 2022-09-27 12:00
  • śr., 2022-09-28 09:00
  • śr., 2022-09-28 12:00
  • czw., 2022-09-29 09:00
  • czw., 2022-09-29 12:00
Lekcja festiwalowa Wsparcie informatyczne warunkiem bezpieczeństwa szkoły

Bezpieczeństwo szkoły jest tu rozumiane jako umożliwienie funkcjonowania i prowadzenia działalności edukacyjnej dzięki wykorzystaniu wsparcia informatycznego. Na lekcji zostaną zaprezentowane wyniki badań.

  • wt., 2022-09-27 12:00
Lekcja festiwalowa Zastosowanie arkusza kalkulacyjnego w rozwiązywaniu prostych zagadnień z dynamiki

Arkusz kalkulacyjny Excel jest uniwersalnym narzędziem, które kojarzy nam się z prostymi obliczeniami związanymi z ewidencją domowych wydatków, rozliczeniami podatkowymi. Okazuje się, że Excel wspaniale nadaje się do rozwiązywania numerycznego prostych zagadnień z dynamiki punktu materialnego.

Zagadnienia z dynamiki punktu materialnego prowadzą do równań różniczkowych (zwyczajnych lub cząstkowych). Na wykładzie zaprezentuję jak sprowadzić zagadnienie z dynamiki punktu materialnego do schematu różnicowego i krok po kroku rozwiązać je w Excelu znajdując położenie ciała i jego prędkości w kolejnych chwilach czasu. Czyli zobaczymy jak numerycznie rozwiązywać równania różniczkowe.

Będą to zagadnienia, które mogą być rozwiązane w sposób analityczny. Porównamy rozwiązania otrzymane numerycznie z tymi otrzymanymi analitycznie. Przedyskutujemy jakość rozwiązań numerycznych.

  • wt., 2022-09-27 12:00
Lekcja festiwalowa Sport osób niepełnosprawnych – wyczyn czy rehabilitacja?

Sport osób niepełnosprawnych przeszedł w ostatnich 20 latach olbrzymią metamorfozę. Początkowo traktowany był jako forma rehabilitacji lecz z czasem przeistoczył się w sport profesjonalny. Osoby z różnymi rodzajami niepełnosprawności mają możliwość uprawiania niemal wszystkich dyscyplin sportu które są dostępne dla osób pełnosprawnych. Współzawodnictwo w sporcie niepełnosprawnych odbywa się na każdym możliwym poziomie: regionalnym, narodowym oraz paraolimpijskim. Technologia wspomagająca oraz rozwój metod treningowych sprawia, iż poziom współzawodnictwa stale rośnie, a niepełnosprawni sportowcy rywalizują razem z pełnosprawnymi. Aktualnie sportowcy z niepełnosprawnością mogą rywalizować na Igrzyskach Paraolimpijskich w 22 letnich i 6 zimowych dyscyplinach sportu. Od wielu lat Igrzyska Paraolimpijskie odbywają się w tym samym roku i na tych samych obiektach co olimpijskie, ciesząc się wielkim zainteresowaniem kibiców oraz coraz większym mediów.

W przypadku wielu osób niepełnosprawnych sport stał się ich sposobem na życie. Zawodnicy w wielu dyscyplinach mają możliwość uprawiania sportu na poziomie zawodowym na wzór sportowców pełnosprawnych. Sport to również naturalne środowisko integracji osób pełno – i niepełnosprawnych, jest jej bardzo ważnym środkiem. Niepełnosprawni sportowcy oraz ich sukcesy osiągane na zawodach najwyższej rangi, motywują do podejmowania aktywności fizycznej innych niepełnosprawnych. Pokazują im że ciężką pracą oraz wytrwałością w dążeniu do celu można osiągnąć sukces w sporcie, który może mieć realne przełożenie na sukcesy odnoszone w życiu. Dla pełnosprawnych są dowodem na to że ograniczenia istnieją tylko w nas samych!

 

  • wt., 2022-09-27 12:30
Lekcja festiwalowa Wykorzystanie zjawiska burzliwości w procesach inżynierii chemicznej

Przepływ burzliwy jest nieuporządkowanym ruchem płynu, w którym wszystkie charakteryzujące ten ruch wielkości fizyczne wykazują losową zmienność w czasie i przestrzeni. Jego trójwymiarowy i dyfuzyjny charakter pozwala na intensyfikacje zachodzących w przepływie procesów transportu pędu, masy i ciepła. Z tego względu znacząca większość procesów inżynierii chemicznej prowadzona jest w reżimie burzliwym z czego wynikają dobre, ale również złe skutki.

Tematem wykładu jest przedstawienie przykładów wykorzystania zjawiska przepływu burzliwego w celu intensyfikacji rzeczywistych procesów inżynierii chemicznej zarówno historycznych, aktualnych jak i przyszłościowych. Zaprezentowane zostaną również problemy z jakimi spotykają się inżynierowie odpowiedzialni za projektowanie i prowadzenie procesów przemysłowych w reżimie burzliwym z branży chemicznej, biotechnologicznej, farmaceutycznej i energetycznej.

  • wt., 2022-09-27 12:30
  • czw., 2022-09-29 12:30
Lekcja festiwalowa Jak czytać odcenzurowaną poezję Białoszewskiego?

Korpus poezji Białoszewskiego znacznie się poszerzył w 2017 w związku z publikacją dwóch tomów "ineditów" i "posthumów", czyli tekstów niewydanych za życia poety oraz odnalezionych po jego śmierci. W 2018 odbyła się w Warszawie konferencja na temat tych nieznanych wcześniej utworów, następnie poświęcony im został I tom "MiroFora". Wiersze "odtajnione" weszły już do nowych antologii obok znanych wcześniej (antologie Jakuba Kornhausera i Jakuba Pszoniaka, obie 2022). Czy trzeba "nauczyć się czytać Białoszewskiego na nowo"? Jakie trudności przedstawiają te wiersze? Wśród nich znajduje się także tzw. "szósty tomik wierszy", którego poeta ostatecznie nie wydał. Wprowadzenie do tych ineditów da Piotr Sobolczyk, po czym wspólnie z uczestnikami podda interpretacji kilka z nich.

  • wt., 2022-09-27 13:00
Lekcja festiwalowa Kartografia geologiczna dla maturzystów

Zajęcia obejmują wprowadzenie do kartografii geologicznej wgłębnej. Młodzież pozna ideę tworzenia tego typu obrazowań oraz zapozna się z symboliką używaną dla  poszczególnych treści geologicznych. W dalszej części zajęć omówione będą przykłady map i przekrojów geologicznych, dotyczące prawdziwych miejsc na Ziemi. Następnie uczestnicy wykonają samodzielnie przekroje geologiczne do wybranych map z treścią geologiczną, dzięki którym przyswoją umiejętność odczytywania z map takich elementów, jak np. uskoku, fałdy, intruzje. Zatem w toku warsztatów uczniowie poznają podstawy pracy z materiałami kartograficznymi oraz nauczą się sporządzać przekroje geologiczne.

  • pon., 2022-09-26 13:00
  • wt., 2022-09-27 13:00
  • śr., 2022-09-28 13:00
  • czw., 2022-09-29 13:00
  • pt., 2022-09-30 13:00
Lekcja festiwalowa Wyznaczanie raty kredytu lub pożyczki

Celem wykładu będzie przedstawienie uczestnikom podstawowych pojęć matematyki finansowej: procent prosty, procent składany, renta matematyczna, rata kredytu (część kapitałowa i odsetkowa), schemat spłaty kredytu, RRSO. Na podstawie wiedzy zdobytej w trakcie wykładu uczestnik powinien znać, rozumieć i rozróżniać podstawowe pojęcia związana z wyznaczaniem raty kredytu (w szczególności jej składowych), oceniać koszt kredytu, analizować oraz potrafić porównać dostępne oferty kredytu, jak również dokonać racjonalnego wyboru spośród dostępnych ofert na rynku.

  • wt., 2022-09-27 14:00
Lekcja festiwalowa Owady z bliska

Przybliżymy złożoność budowy owadów. Udowodnimy, że ta różnorodność budowy owadów to przejaw dostosowań do sposobu życia i warunków, w jakich owady żyją.  Odkrywać będziemy wspólnie mordki, pyszczki, oczka i inne części ciał owadzich.

  • pon., 2022-09-26 09:00
  • śr., 2022-09-28 09:00
  • pt., 2022-09-30 09:00
Lekcja festiwalowa Po co zostaje się biznesmenem lub bizneswoman?

Podczas zajęć, które będą miały formę bardzo interaktywnej dyskusji, zmierzymy się z mitem, zgodnie z którym wyłącznym celem zakładania firmy jest zarabianie pieniędzy a biznes służy tylko do pomnażania majątku. Na wstępie bardzo krótko wyjaśnię, skąd w ogóle w powszechnej opinii wziął się ten szkodliwy mit, następnie zaś przedstawię przykłady przedsiębiorstw, które działają w celu wyższym i szerszym niż tylko pomnażanie bogactwa biznesmena. Uczestnicy zajęć poznają koncepcję i inspirujące przykłady przedsiębiorstw społecznych i spółdzielczych oraz innych inicjatyw przedsiębiorczych, których celem jest dobro wspólne. Co więcej, porozmawiamy również o zwykłych firmach, które w swej działalności uwzględniają szerszy obraz niż tylko egoistyczne mnożenie pieniędzy. Co istotne, uczestnicy nie będą tylko słuchać! Zajęcia przyjmą formę rozmowy, w której wspólnie dojdziemy do czynników, które motywują nas naprawdę do działania. Postaramy się krótko naszkicować możliwości, jakie otwierają się we współczesnym świecie przed młodzieżą, wrażliwą na problemy i potrzeby innych osób oraz środowiska, w którym żyjemy. Wspólnie postaramy się odczarować mit poważnego pana lub pani w garniturze, którzy w celu mnożenia pieniędzy czynią szkodę otoczeniu. Pokażemy, że również działając dla dobra wspólnego można osiągnąć zadowolenie i realizować się zarówno w pracy, jak i szerzej – w społeczeństwie.

  • śr., 2022-09-28 09:00
Lekcja festiwalowa Prawo cywilne w koszyku czyli paragrafy na zakupach

Odklejona podeszwa w nowym bucie. Uszkodzona przesyłka kurierska. Popsute słuchawki. Co oznaczają w praktyce: zdolność do czynności prawnych, rękojmia, gwarancja, zawieranie umowy na odległość.

  • śr., 2022-09-28 09:00
  • śr., 2022-09-28 10:00
  • czw., 2022-09-29 11:00
Lekcja festiwalowa Skąd się biorą mapy w smartfonach?

Dawniej każdy turysta korzystał z map i planów papierowych. Obecnie w mieście, albo na górskim szlaku prawie każdy używa smartfona. Dlaczego mapa, której używamy w smartfonie wygląda właśnie tak? Skąd się wzięły te linie, punkty, opisy? Czy mogę taką mapę zbudować samodzielnie? Odpowiemy na te pytania w trakcie zajęć praktycznych. Efektem zajęć będzie wykonanie przez użytkowników mapy, którą będą mogli używać w swoim smartfonie.

  • śr., 2022-09-28 09:00
Lekcja festiwalowa Śródbłonek naczyniowy – tajemniczy organ i jego rola w rozwoju chorób sercowo-naczyniowych

Zgodnie z danymi Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) choroby sercowo-naczyniowe stanowią ogromny problem zdrowotny i są główną przyczyną przedwczesnej śmierci wielu ludzi. Rocznie umiera z tego powodu ok. 18 mln ludzi, co stanowi około 30% wszystkich zgonów na świecie. Uszkodzenie śródbłonka naczyniowego jest uważane za główną przyczynę tych schorzeń. Przez lata uważano, że tkanka ta tworzy jedynie pasywną barierę, coś na kształt folii wyścielającej wnętrze naczyń. Obecnie wiadomo, że komórki te tworzą wyspecjalizowaną warstwę wyścielającą naczynia, przedsionki i komory serca oraz naczynia limfatyczne, która stanowi skuteczną barierę pomiędzy krążącą krwią a pozostałymi tkankami. Ponadto śródbłonek, obok wątroby, jest największym organem wydzielniczym w organizmie człowieka i wytwarza szereg naczyniowo-aktywnych czynników, w tym tlenek azotu. Oprócz regulowania przepływu krwi i utrzymywania integralności ścian naczynia, komórki śródbłonka aktywnie odpowiadają na czynniki znajdujące się we krwi, w tym czynniki wywołujące stres komórkowy i aktywację stanu zapalnego. Stan zapalny, związany z aktywacją śródbłonka, charakteryzuje zwiększenie wytwarzania reaktywnych form tlenu, które, wraz z nieskuteczną ochroną antyoksydacyjną, doprowadzają do powstawania uszkodzeń w komórkach.

Wykład wprowadzi słuchacza do struktur układu krążenia przybliżając tajemnicze funkcje i zadania śródbłonka naczyniowego. Prof. Aird z Harvard Medical School twierdzi, że nie ma takiej choroby, która by nie dotykała śródbłonka. Zadamy sobie pytanie, czy funkcjonalność tej niepozornej tkanki może decydować o naszym losie? Czy rzeczywiście śródbłonek może być strażnikiem prawidłowego działania wielu organów? Komu zagrażają choroby sercowo-naczyniowe i jak in zapobiegać? 

  • śr., 2022-09-28 09:00
Lekcja festiwalowa Tajniki daktyloskopii czyli co sprawia, że nasze odciski palców są niepowtarzalne

Czy zastanawiałeś się kiedyś dlaczego nasze odciski palców są powszechnie wykorzystywaną cechą biometryczną? Co sprawia, że są one tak niepowtarzalne, iż wykorzystuje się je do identyfikowania osób? Odpowiedź na te pytania znajdziesz na naszych zajęciach! Pokażemy Ci w jaki sposób zbiera się odbitki palców i jakie ich cechy wykorzystywane są do identyfikacji. Wyjaśnimy, czym różnią się podstawowe wzory dermatoglificzne, czym są minucje, terminy zewnętrzny i wewnętrzny oraz linia Galtona. W czasie warsztatów w odpowiednim oprogramowaniu komputerowym samodzielnie przeprowadzisz analizę zebranych odbitek i dokonasz identyfikacji.

  • śr., 2022-09-28 09:00
Lekcja festiwalowa Warsztaty z licznikami promieniowania jonizującego

Klasa zostanie podzielona na dwie grupy, a zajęcia poprowadzone zostaną równolegle w dwóch różnych salach. W małych zespołach uczniowie, korzystając z liczników promieniowania jonizującego, zbadają własności tego promieniowania, a w szczególności:

- poziom naturalnego promieniowanie tła,

- zależność natężenia promieniowania od odległości od źródła,

- zależność natężenia promieniowania od rodzaju i grubości zastosowanej osłony,

- zależność natężenia promieniowania kosmicznego (mionowego) od kierunku, z którego dociera (poziomego lub pionowego).

Używane podczas warsztatów źródła promieniowania to przedmioty domowego użytku lub źródła naturalne.

Działanie i budowa wykorzystywanych liczników, a także pochodzenie i skład badanego promieniowania zostaną pokrótce omówione.

  • wt., 2022-09-27 09:00
  • wt., 2022-09-27 12:00
  • śr., 2022-09-28 09:00
  • śr., 2022-09-28 12:00
  • czw., 2022-09-29 09:00
  • czw., 2022-09-29 12:00
Lekcja festiwalowa Zajrzyjmy w głąb jajka – wszystko (prawie) o jakości handlowej jaj

W trakcie lekcji pokazowej uczestnicy zapoznają się z podstawowymi informacjami na temat znakowania i jakości handlowej jaj. Poznają domowe i laboratoryjne metody oceny jakości jaj. Poznają urządzenia laboratoryjne wykorzystywane w ocenia jakości jaj. W trakcie warsztatów uczestnicy samodzielnie badają jakość jaj i zapoznają się ze zmianami zachodzącymi w jajach w trakcie przechowywania.

  • śr., 2022-09-28 09:00
Lekcja festiwalowa Czego nauczyliśmy się od robaków na temat ludzkiego starzenia się (i nie tylko)

Czego nauczyliśmy się od robaków na temat ludzkiego starzenia się. O wiele więcej niż mogłoby się nam wydawać. Badacze odkryli podstawowe mechanizmy odpowiedzialne za starzenie się dzięki maleńkiemu robakowi znanego jako Caenorhabditis elegans (C. elegans). C. elegans jest niezwykle cennym modelem, ze względu na wiele zalet, w tym łatwość manipulacji genetycznych, krótki czas życia i wyraźne zmiany fizjologiczne zależne od wieku. Starzejące się C. elegans wykazują spadek cech anatomicznych i funkcjonalnych, w tym integralności tkanek, ruchliwości, uczenia się i pamięci oraz odporności. Wiele nowych technik i pomysłów jest początkowo testowanych na C. elegans, ze względu na jego wszechstronność jako organizmu badawczego. Wykorzystanie robaków pozwoliło na identyfikacje genów i mechanizmów, które modulują długość życia oraz biomarkerów starzenia się. W niniejszym wykładzie przedstawię ogólne podstawy pracy z robakami, w tym selektywną listę niektórych z ważniejszych wyników studiów nad starzeniem się, oraz aktualnych tematów badawczych wykorzystujących robaki C.elegans.

  • śr., 2022-09-28 10:00
Lekcja festiwalowa Czy kolorem można mierzyć?

Celem zajęć jest zapoznanie z możliwością pomiaru stężenia roztworów barwnych metodą kolorymetryczną. Wykorzystując odpowiednią mieszaninę reakcyjną uczniowie samodzielnie przeprowadzą roztwory o znanych stężeniach, w roztwory barwne uzyskując serię wzorców. Ocenią stężenie nieznanych roztworów poprzez wizualne porównanie intensywności ich zabarwienia z serią wzorców. Zweryfikują wynik oceny wizualnej pomiarem spektrofotometrycznym, w którym wykorzystuje się liniową zależność absorpcji promieniowania widzialnego od stężenia roztworu barwnego.

  • śr., 2022-09-28 10:00
Lekcja festiwalowa Czy na pewno wiesz jak zaparzać herbatę? O zdolnościach antyutleniających herbat słów kilka

Wykład omawia proces parzenia herbaty w taki sposób, aby wydobyć z niej to, co najlepsze. Przybliżony zostanie skład chemiczny herbat, jej rodzaje i właściwości. Omówione zostaną zagadnienia zdolności antyutleniających i roli związków polifenolowych w organizmie człowieka. Poruszone zostanie zagadnienie stresu oksydacyjnego i sposobów walki z nim. W ramach omawiania metod badania zdolności antyutleniających przeprowadzony zostanie pomiar zdolności antyutleniających wybranego naparu herbacianego. Wykład dla fanów herbaty i nie tylko. Jeżeli ktoś chce dowiedzieć się, czy można oszukać czas i zatrzymać proces starzenia się bez ingerencji chirurga plastycznego, to ten wykład jest dla niego.

  • śr., 2022-09-28 10:00
Lekcja festiwalowa Dlaczego i w jaki sposób bakterie stają się oporne na antybiotyki?

Problem nabywania oporności na antybiotyki przez bakterie i jej rozprzestrzeniania w środowisku jest w ostatnich latach szczególnie niepokojący. Coraz częściej antybiotyki stosowane do leczenia ludzi są nieskuteczne. Dlaczego bakterie stają się niewrażliwe na antybiotyki? Na spotkaniu z uczniami szkół średnich odpowiemy na to pytanie oraz poruszymy zagadnienie rozprzestrzeniania się wśród bakterii genów kodujących oporność na antybiotyki. Opowiemy też zjawiskach, które do tego prowadzą, i o nośnikach takich informacji, i o tym, co z tego wszystkiego wyniknąć może.

  • śr., 2022-09-28 10:00
Lekcja festiwalowa Dlaczego żaglówka pływa pod wiatr?

Na wykładzie będzie poruszony temat powstawania sił na żaglówce podczas poruszania się po wodzie gdy wieje na nią określony wiatr. Wyjaśnione zostanie powstawanie sił aerodynamicznych na żaglach oraz sił hydrodynamicznych na mieczu i opływany kadłubie żaglówki. Poruszone zostanie wpływ: prędkości wiatru pozornego, powierzchni ożaglowania, własności aerodynamicznych ożaglowania, kąta natarcia i wybrzuszenia żagla na powstającą siłę aerodynamiczną. Podczas pokazu zaprezentujemy mały tunel aerodynamiczny, w którym linie prądu płynącego powietrza są obrazowane poprzez smugi dymu. Do tunelu wkładane będą różne obiekty np. profile skrzydeł różnego typu, a także elementy o innych kształtach. Uczestnicy będą mogli obserwować, jak kształtują się linie prądu wokół profilu lotniczego, samochodu osobowego i innych kształtów. Zaprezentujemy też tunel hydrodynamiczny, w którym można zaobserwować zjawiska powstające podczas kontaktu statycznych i ruchomych obiektów z cieczą. Blok zajęć składa się z wykładu (60 min), zwiedzania laboratorium aerodynamiki (30 min) oraz pokazów (120 min).

  • śr., 2022-09-28 10:00
  • czw., 2022-09-29 10:00
  • pt., 2022-09-30 10:00
Lekcja festiwalowa Inwazyjne gatunki zwierząt występujące w Polsce - wybrane przykłady

Zajęcia będą dotyczyły historii introdukcji i ekspansji inwazyjnych gatunków, których obecność w Polsce przyczynia się do zaniku gatunków rodzimych lub szkód gospodarczych. W ramach wykładów zostanie przedstawiona "kariera" nowych przybyszów wprowadzonych przez człowieka. Będzie to dotyczyło skorupiaków dziesięcionogich (raki amerykańskie i kraby), wybranych gatunków owadów (m.in. biedronka azjatycka), ryby (m.in. czebaczek amurski, trawianka, ryby z rodziny babkowatych), gady (m.in. żółw ozdobny).

  • śr., 2022-09-28 10:00
Lekcja festiwalowa Jakie tajemnice kryją się w piwnicach w kamienicy przy ulicy Strzeleckiej 8?

Uczestnicy lekcji poznają mroczną historię kamienicy oraz tajemnice, które skrywają w sobie jej piwnice. W trakcie zajęć będzie można zachowane w nienaruszonym stanie inskrypcje wyryte na ścianach przez osoby przetrzymywane w areszcie Wojewódzkiego Urzędu Bezpieczeństwa Publicznego w Warszawie przy lu. Strzeleckiej 8 w latach 1945-1948.

  • pon., 2022-09-26 10:00
  • wt., 2022-09-27 10:00
  • śr., 2022-09-28 10:00
Lekcja festiwalowa Kiszonko! Pokaż nam co masz w środku!

Produkty fermentowane stanowią bardzo zdrowe i odżywcze produkty. Właściwości kiszonek zawdzięczamy mikroorganizmom przeprowadzającym fermentację, głównie bakteriom wytwarzającym kwas mlekowy. To mikroorganizmy probiotyczne, niezwykle ważne w naszej diecie, wpływające na prawidłowy mikrobiom naszego organizmu. W Polsce znamy głównie kiszoną kapustę i kiszone ogórki. Jednak coraz więcej nowych kiszonek pojawia się w naszych sklepach, np.: kiszone buraki i cytryny, kimchi, kombucha. To produkty pochodzące z Japonii, Korei czy Islandii. W naszym laboratorium chcemy pokazać bakterie i grzyby, które stanowią „mikroświat” kiszonek.

  • śr., 2022-09-28 10:00
Lekcja festiwalowa Na tropie tajemnicy masy atomowej

Gdy zerkniemy na układ okresowy to poza nazwą pierwiastka i symbolem podawanymi danymi jest regularnie rosnąca liczba atomowa i właśnie masa atomowa. Ta ostatnia wartość rośnie, dość regularnie, ale zmiany nie są jednostkowe. Na proponowanym wykładzie/lekcji wyjaśnimy skąd pojawiają się ułamkowe wartości mas atomowych i zastanowimy się jak możemy poszczególne wartości zmierzyć. Będzie to okazja do zaprezentowania współczesnych narzędzi chemików na przykładzie techniki spektrometrii mas.

  • pon., 2022-09-26 10:00
  • wt., 2022-09-27 10:00
  • śr., 2022-09-28 10:00
Lekcja festiwalowa PCR – wszechpotężna reakcja, niezbędna w każdym laboratorium

Podczas lekcji uczestnicy rozcieńczą DNA do "homeopatycznych" stężeń, a następnie przeprowadzą PCR - łańcuchową reakcję polimerazy, pozwalającą wykryć nawet śladowe ilości DNA. Następnie uczestnicy przeprowadzą elektroforezę w żelu agarozowym, aby na własne oczy zobaczyć DNA. Dodatkowo w czasie trwania reakcji i elektroforezy przedstawiony zostanie krótki wykład o wykorzystaniu "molekularnej kserokopiarki" jaką jest PCR. Uczestnicy będą mieli także okazję zajrzeć w zakamarki laboratorium inżynierii genetycznej.

  • pon., 2022-09-26 10:00
  • pon., 2022-09-26 13:00
  • wt., 2022-09-27 10:00
  • śr., 2022-09-28 10:00
Lekcja festiwalowa Po co naukowcom symulator samochodu ciężarowego?

Celem warsztatu będzie zaprezentowanie Uczestnikom Festiwalu Nauki osiągnięć techniki w zakresie symulowania jazdy samochodem ciężarowym. Uczestnicy warsztatu zostaną zapoznani z symulatorem samochodu ciężarowego oraz będą mieli możliwość doświadczenia niebezpiecznych sytuacji drogowych w bezpiecznym środowisku laboratoryjnym. Podczas warsztatu Ochotnicy będą mogli trenować jazdę w zmiennych warunkach pogodowych i na różnym terenie (miasto, teren poza miastem, góry), sprawdzić swoje umiejętności na placu manewrowym, a także wziąć udział w sytuacjach nagłych i niebezpiecznych, jakie mogą wydarzyć się na drodze, np. wtargnięcie pieszego na jezdnię, zmiana położenia ładunku na ciężarówce, awaria pojazdu czy też kolizja z innym uczestnikiem ruchu drogowego.

  • śr., 2022-09-28 10:00
Lekcja festiwalowa Prawo cywilne w koszyku czyli paragrafy na zakupach

Odklejona podeszwa w nowym bucie. Uszkodzona przesyłka kurierska. Popsute słuchawki. Co oznaczają w praktyce: zdolność do czynności prawnych, rękojmia, gwarancja, zawieranie umowy na odległość.

  • śr., 2022-09-28 09:00
  • śr., 2022-09-28 10:00
  • czw., 2022-09-29 11:00
Lekcja festiwalowa Ropa naftowa – paliwo przeszłości? / Tajemnice gleby

Lekcja 1

Jak zbudować silnik spalinowy? Do czego może służyć ropa naftowa i jakie są plusy i minusy jej używania? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz na zajęciach w Laboratoriach Centrum Nauki Kopernik. Dowiesz się też, w jaki sposób usuwane są konsekwencje katastrof ekologicznych związanych z wyciekiem ropy i jak im zapobiegać. Zapraszamy na Festiwal Nauki! 

Lekcja 2

Królestwo roślin kryje przed nami wiele fascynujących tajemnic. Poznaj tajniki ich funkcjonowania oraz powiązania roślin ze środowiskiem glebowym. Przekonaj się, jak właściwości gleby wpływają na te organizmy. Festiwal Nauki to doskonała okazja do zaspokojenia głodu wiedzy i ciekawości. Laboratorium biologiczne Kopernika zaprasza!

  • śr., 2022-09-28 10:00
  • śr., 2022-09-28 12:00
  • czw., 2022-09-29 10:00
  • czw., 2022-09-29 12:00
  • pt., 2022-09-30 10:00
  • pt., 2022-09-30 12:00
Lekcja festiwalowa Rozpoznawanie skał

Prezentacja multimedialna i mini warsztaty na temat metod rozpoznawania skał najczęściej spotykanych na terenie Polski. Podczas zajęć uczniowie poznają:

- definicję minerałów i skał oraz różnice pomiędzy nimi

- podstawową klasyfikację skał pod względem składu i pochodzenia

- metody badania skał najprostszymi narzędziami

- skały najczęściej występujące w Polsce

- zastosowanie wybranych skał w życiu codziennym.

Po części warsztatowej wybiorą się na zwiedzanie ekspozycji muzeum, na której prowadzący zaprezentuje najciekawsze przykłady skał, o których była mowa na zajęciach.

  • wt., 2022-09-27 10:00
  • śr., 2022-09-28 10:00
Lekcja festiwalowa Ogniwa paliwowe jako alternatywne źródła energii

W odpowiedzi na trwający wzrost globalnej populacji na świecie, stopniowe wyczerpywanie się surowców naturalnych oraz zmiany klimatyczne spowodowane szeroko pojętą działalnością człowieka, zobowiązani jesteśmy do podjęcia radykalnych zmian w podejściu do produkcji, dystrybucji, magazynowania oraz zarządzania energią, pochodzącą z naturalnych zasobów biologicznych naszej planety.

Jedną z obiecujących niekonwencjonalnych metod wytwarzania energii elektrycznej, której początki sięgają pierwszej połowy XIX wieku są tzw. ogniwa paliwowe. Są to urządzenia, które bezpośrednio zamieniają energię chemiczną paliwa w energię elektryczną, przy wykorzystaniu procesów utleniania oraz redukcji substratów.

Zasada działania ogniw paliwowych zostanie przedstawiona na przykładzie ogniwa niskotemperaturowego z membraną polimerową.

  • wt., 2022-09-27 10:30
  • śr., 2022-09-28 10:30
Lekcja festiwalowa Co kości mówią o człowieku – umarli potrafią mówić /Substancje antyodżywcze w żywności

Lekcja 1

Kości człowieka kryją wiele informacji o nim samym. Na ich podstawie możemy powiedzieć, kim był, jak żył, czym się odżywiał, a nawet jakie choroby przebył dany człowiek. Płeć i wiek w chwili śmierci, to jedne z podstawowych informacji, jakie można odczytać w oparciu o cechy szkieletu.

Celem zajęć jest zapoznanie z metodami oceny płci i wieku, ze wskazaniem na ograniczenia, jakie niosą zarówno metody, jak i materiał szkieletowy. Zajęcia prowadzone są w oparciu o badanie ludzkiego materiału kostnego, przy wykorzystaniu standardowych metod i technik antropometrycznych.

+

Lekcja 2

Kwas szczawiowy należy do substancji naturalnie obecnych w żywności i może wykazywać antyodżywcze działanie w stosunku do składników mineralnych, tworząc nierozpuszczalne sole - szczawiany, powodując obniżenie ich wykorzystania z pożywienia. Kwas szczawiowy jest rozpuszczalny w wodzie, jego sole sodowe i potasowe są również rozpuszczalne w wodzie, natomiast sole wapniowe, magnezowe i sole metali ciężkich są bardzo trudno rozpuszczalne w wodzie. Podczas warsztatów uczestnicy dokonają oznaczenia szczawianów rozpuszczalnych w wybranych używkach.

  • śr., 2022-09-28 11:00
Lekcja festiwalowa Co tam w trawie piszczy? Podstawy prawa prasowego

Wolność prasy jest jednym z podstawowych praw człowieka. W Polsce jest ona regulowana ustawą Prawo prasowe, a także samą Konstytucją RP oraz Europejską Konwencją Praw Człowieka. Wolność prasy nie jest jednak prawem absolutnym. Wprowadzono określone ograniczenia celem ochrony takich wartości jak godność człowieka czy prawda. Prawo prasowe przewiduje określone prawa dziennikarzy, pozwalające im na swobodną pracę bez zewnętrznych nacisków. Ustawa przewiduje także obowiązki, których przestrzeganie gwarantuje rzetelność i uczciwość. Ważnym pojęciem na gruncie prawa prasowego jest pojęcie autoryzacji, która jest przedmiotem wielu dyskusji. Dla zapewnienia rzetelności dziennikarskiej wprowadzono instytucję sprostowania prasowego, które służy wyjaśnieniu nieścisłej lub nieprawdziwej informacji zawartej w materiale prasowym. Prawo do sprostowania ma każda osoba, której dotyczy taka informacja – tą osobą może być każdy z nas. Ustawa reguluje tryb, w którym można żądać sprostowania.

  • śr., 2022-09-28 11:00
Lekcja festiwalowa Czy można używać nawigacji w budynkach?

Gdy smartfon stał się przedmiotem powszechnego użytku przyzwyczailiśmy się do możliwości, które nam daje. Jedną z nich jest wskazywanie miejsca, w którym się znajdujemy i nawigowanie nas do miejsca, do którego chcemy podróżować. Możliwości te mają jednak ograniczenia. Np. gdy znajdziemy się w budynku typowa aplikacja nawigacyjna naszego smartfona straci swoje możliwości. Dlaczego tak jest? Na czym polega różnica między nawigacją wewnątrz budynku, a nawigacją „na zewnątrz” pokażemy w trakcie lekcji "Czy można używać nawigacji w budynkach?"

  • śr., 2022-09-28 11:00
Lekcja festiwalowa Jak to powiedzieć? Warsztat z wystąpień publicznych dla początkujących

Publiczne występowanie to jedna z kluczowych umiejętności w XXI w. Skuteczne przemawianie stanowi przewagę konkurencyjną. Umożliwia przekonanie do swoich racji innych. Ułatwia również mierzenie się z edukacyjnymi wyzwaniami takimi jak wygłaszanie referatów czy branie udziału w debatach. Zajęcia są przeznaczone dla licealistów chcących poćwiczyć umiejętności publicznego występowania. Warsztat składa się z części teoretycznej i praktycznej. Uczestnicy zajęć dowiedzą się, dlaczego przekonywanie innych do swoich racji jest ważną społeczną umiejętnością. Poznają kluczowe zasady budowania wystąpień publicznych oraz strategie retoryczne. Otrzymają również wskazówki dotyczące m.in. opanowania stresu przed wystąpieniem czy angażowania publiczności. Licealiści będą też mieli możliwość sprawdzenia swoich umiejętności w praktyce. Osią części praktycznej warsztatów będzie analiza umiejętności retorycznych oraz stylu występowania mówców.

  • śr., 2022-09-28 11:00
  • czw., 2022-09-29 11:00
Lekcja festiwalowa Kolory w świecie zwierząt / Osad czynny pod lupą

Lekcja 1

Zajęcia mająca na celu wprowadzenie uczestników do świata kolorów i ich różnorodnego znaczenia w życiu zwierząt. Uczniowie dowiedzą się w jaki sposób zwierzęta wykorzystują swoje barwy, do zdobycia partnera, uniknięcia i zmylenia napastnika, upolowania zdobyczy i „oszukiwania” innych zwierząt.

+

Lekcja 2

Warsztaty mają na celu zapoznanie uczestników z praktycznym zastosowaniem mikrobiologii w ochronie środowiska. Podczas zajęć zostanie omówiony osad czynny jako zespół mikroorganizmów biorący aktywny udział w procesie oczyszczania ścieków. Uczestnicy będą mogli obejrzeć pod mikroskopem próbki osadu czynnego i spróbować oznaczyć organizmy jakie w nim występują.dr

  • śr., 2022-09-28 11:00
Lekcja festiwalowa Nowoczesne techniki w służbie muzeum, czyli digitalizacja zbiorów kontra „papier”

Jak ogarnąć muzealną rzeczywistość tysięcy obiektów? Jak opisać, nazwać i utrwalić każdy eksponat? Dlaczego technologia cyfrowa nie zastąpiła całkowicie muzealnych ksiąg? Cyfryzacja jest ogromnym wsparciem i narzędziem popularyzacji sztuki. Na zajęciach poznasz historię spotkania robota z średniowieczną Madonną, a będzie to opowieść o tym jak powstają rzeźby w technologii 3D.

  • śr., 2022-09-28 11:00
Lekcja festiwalowa Promieniowanie, które leczy

Na wykładzie omówię nie tylko promieniowanie α, β i gamma stosowane do diagnozowania i leczenia pacjentów ale inne rodzaje promieniowania jonizującego wytwarzanego w akceleratorach. Pokażę, że promieniowanie jądrowe i jądra atomowe mogą leczyć nowotwory jeśli napromieniamy pacjenta wykorzystując wiedzę o oddziaływaniu promieniowania w materiale biologicznym.

  • śr., 2022-09-28 11:00
Lekcja festiwalowa Roślina - biofiltr

Kiedy powietrze/atmosfera staje się coraz bardziej nam nieprzyjazne należy znaleźć najskuteczniejszą metodę podniesienia jakości tego, czym oddychamy. Naszym sprzymierzeńcem w tych staraniach staje się roślina.

  • pon., 2022-09-26 11:00
  • śr., 2022-09-28 11:00
  • pt., 2022-09-30 11:00
Lekcja festiwalowa Zrozumieć istotę ogólnej teorii względności

Postulat Einsteina: „Prędkość światła w próżni jest taka sama dla wszystkich obserwatorów, niezależnie od ich ruchu względem źródła światła” jest podstawą szczególnej teorii względności. Dotyczy ona świata bez grawitacji. W świecie rzeczywistym, w wyniku grawitacji, wszystkie ciała spadają w próżni z jednakowym przyspieszeniem, niezależnie od ich masy. Jest to fakt zdumiewający! Tak samo spada słoń jak liść lub piórko.

Pokażemy, że w rakiecie lecącej z przyspieszeniem ziemskim w świecie bez grawitacji, na ciała działałyby siły równe siłom grawitacji na Ziemi. Równoważność sił grawitacji i sił działających w układzie przyspieszanym - to podstawa ogólnej teorii względności opisującej świat rzeczywisty. Pokażemy także, że promień świetlny biegnący po prostej przez przyspieszaną rakietę, względem obserwatora w rakiecie, biegnie po paraboli.

  • śr., 2022-09-28 11:00
Lekcja festiwalowa Płazy Polski

Wykład będzie koncentrować się na wszystkich gatunkach płazów stwierdzonych w Polsce. Kilka z nich to wyodrębnione, nowe gatunki. Wszystkie maja ważne znaczenie ekologiczne, część z nich objęta jest ochrona całkowitą, pozostałe częściową. Niektóre mają znaczenie wspólnotowe tzn. są ujęte w dyrektywach siedliskowych Unii Europejskiej. Dla tych gatunków prowadzony jest co kilka lat krajowy monitoring, którego celem jest wykazywanie zmian dotyczących stanu tych gatunków i ich siedlisk. Na wykładzie zostaną również przedstawione przykłady działań związanych z czynną ochroną płazów w Polsce.

  • śr., 2022-09-28 11:30
Lekcja festiwalowa E-konsument w wirtualnej i rozszerzonej rzeczywistości

Wirtualna rzeczywistość (VR) to technologia, która generuje obraz stworzony komputerowo i pozwala całkowicie wejść w świat wirtualny. Jednak do jego odbioru potrzebne są specjalne okulary pozwalające widzieć świat w 3D i w 360°.

AR (Augmented Reality), czyli rozszerzona rzeczywistość to technologia, która łączy świat wirtualny i realny. AR nakłada na siebie dwa obrazy, pozwalając na kontakt ze światem wirtualnym. Do odbioru rozszerzonej rzeczywistości, w przeciwieństwie do VR, nie potrzeba żadnych narzędzi poza smartfonem lub komputerem.

Virtual i augmented reality (VR i AR), czyli rzeczywistość wirtualna i rozszerzona, to technologie znajdujące coraz więcej zastosowań.

Rozszerzona rzeczywistość pozwala obcować z produktem czy usługą bez wychodzenia z domu, np. za pomocą wizualizacji 3D.

Głównym motywem angażowania się konsumentów w społeczność wirtualną jest wzajemna współpraca, umożliwiająca podejmowanie trafniejszych indywidualnych decyzji zakupowych (np. Groupon.pl, Tripadvisor.com i inne).

Żyjemy w tzw. post-reality, gdzie wirtualna rzeczywistość (VR), rozszerzona rzeczywistość (AR) czy też mieszana rzeczywistość (MR), zaczynają współgrać ze światem realnym.

Dopiero odkrywamy namiastkę prawdziwego potencjału wirtualnej i rozszerzonej rzeczywistości.

Marketerzy stale poszukują nowych, innowacyjnych, bardziej angażujących sposobów na interakcję z konsumentami.

  • śr., 2022-09-28 12:00
Lekcja festiwalowa Geografia z samolotu…czyli GIS w akcji!

Geograficzne Systemy Informacyjne to jedno z najprężniej rozwijających się narzędzi w geografii, coraz śmielej stosowane także w naukach biologicznych, inżynierii środowiska i archeologii. Na warsztatach dowiecie się, w jaki sposób wykonywane są naloty, czym różnią się naloty "leaf off" od "leaf on" oraz co odróżnia je od zdjęć satelitarnych, które możecie obejrzeć w GoogleMaps. Dowiecie się, co to takiego Mapa Koron Drzew i jak w oparciu o nią określany jest dobrostan drzewostanu. Na koniec zobaczycie jak wygląda Mapa Koron Drzew dla Warszawy i wspólnie zastanowimy się, czy drzewa w Lasach Bielańskim i Kabackim są w dobrej kondycji zdrowotnej i nie zagrażają bezpieczeństwu użytkowników.

  • śr., 2022-09-28 12:00
Lekcja festiwalowa Jak się dobrze komunikować z innymi?

Komunikacja to jeden z podstawowych procesów, dzięki któremu możemy nawiązywać relacje i interakcje społeczne. Towarzyszy nam od czasu narodzin - już od pierwszych dni jest dla nas źródłem wiedzy nie tylko o nas samych, ale też o otaczającej nas rzeczywistości. Wysyłamy komunikaty werbalne jak i niewerbalne, które sygnalizują innym nasze potrzeby. Komunikowanie się to złożony proces wymagający zarówno od nadawcy, jak i odbiorcy, odpowiednich kompetencji, takich jak: aktywne słuchanie, wyrażanie swojego zdania, konstruowanie konstruktywnej krytyki. Wyrażanie swoich potrzeb, myśli, emocji w sposób szczery, a jednocześnie nie krzywdzący drugiej osoby, to nie lada wyzwanie. Dobra komunikacja interpersonalna to niezbędny warunek, by ludzie mogli rozmawiać ze sobą w sposób otwarty. Taka komunikacja kształtuje prawidłowe relacje między ludźmi, sprzyja przyjaźni, pomaga w podejmowaniu współpracy, buduje zaufanie i poczucie bezpieczeństwa, a także zapobiega bądź pozwala na przemyślane rozwiązywanie konfliktów. Często bowiem sposób, w jaki przekazujemy treści, prowadzi do nieporozumień i przedstawienia siebie w opozycji do zamierzonej intencji.

Cele szkolenia:

• Zapoznanie i przybliżenie form komunikacji, utrudnień i innych barier komunikacyjnych.

• Uświadomienie roli aktywnego słuchania w procesie porozumiewania się

• Przedstawienie znaczenia niewerbalnych komunikatów

•Zachęcenie do rozwoju w sferze umiejętności komunikowania się i rozumienia innych.

• Uzmysłowienie silnego powiązania rozwoju zdolności komunikacyjnych z rozwojem emocjonalnym i społecznym.

• Rozwijanie zdolności nawiązywania i podtrzymywania właściwych relacji z innymi

• Rozwijanie podstawowych umiejętności interpersonalnych

  • śr., 2022-09-28 12:00
Lekcja festiwalowa Osteobiografie czyli historie życia zapisane w kościach

Czy zastanawiałeś się kiedyś jakich informacji dostarcza nam ludzki szkielet? W jaki sposób na podstawie zachowanego materiału osteologicznego odtwarzany jest profil biologiczny zmarłego? Jak odczytujemy historie życia, która zapisuje się na kościach każdego z nas? Jeśli chcesz się dowiedzieć jak to robimy to nasze warsztaty są dla Ciebie! W czasie zajęć pokażemy Ci, jakie cechy szkieletu pozwalają na ocenę płci i określenie wieku w chwili śmierci. Zaprezentujemy też, w jaki sposób odtwarzamy przyżyciową wysokość i masę ciała. Dowiesz się także czym są paleopatologie i o czym świadczy ich obecność. W czasie warsztatów, korzystając z materiałów archeologicznych, wspólnie zbudujemy profil biologiczny i odtworzymy historię zapisaną na kośćcu.

  • śr., 2022-09-28 12:00
Lekcja festiwalowa Probiotyki, czyli tak naprawdę co?

Probiotyki są to żywe drobnoustroje, które podane w odpowiedniej ilości wywierają korzystny wpływ na zdrowie gospodarza. Jednym z podstawowych kryteriów selekcji mikroorganizmów probiotycznych, w tym bakterii jest ich zdolność do przeżycia w organizmie gospodarza. Adhezja, czyli zdolność mikroorganizmów do przylegania do śluzówki jelita umożliwia kolonizację przewodu pokarmowego, a tym samym wydłuża czas działania probiotyków i przyczynia się do poprawy równowagi mikrobiologicznej przewodu pokarmowego. Również inne cechy, takie jak oporność na niskie pH, czy sole żółciowe, wytwarzanie różnych metabolitów, w tym substancji przeciwko innym, konkurencyjnym drobnoustrojom, decydują o zdolności do przeżycia bakterii w przewodzie pokarmowym zwierząt czy ludzi. Adhezja ponadto, umożliwia mikroorganizmom i komórkom nabłonka bezpośredni kontakt co jest czynnikiem istotnym, w przypadku wielu efektów prozdrowotnych obserwowanych dla szczepów probiotycznych. W trakcie lekcji przedstawimy bakterie mlekowe, grupę drobnoustrojów, do której należy najwięcej szczepów z poznanych dotychczas bakterii probiotycznych. Pokażemy, jak wyglądają ich komórki, jak zbadać ich właściwości pod kątem zastosowań probiotycznych przy użyciu prostych testów mikrobiologicznych i biochemicznych, oraz opowiemy o badaniach probiotyków z wykorzystaniem nowoczesnych technik omicznych (genomiki, metagenomiki, transkryptomiki, proteomiki i metabolomiki).

  • śr., 2022-09-28 12:00

©2022 Festiwal Nauki