Suszenie rozpyłowe i miód w proszku
Numer:
695
Część wykładowa - prezentacja na temat suszenia rozpyłowego m.in. charakterystyka metody, zastosowanie w przemyśle spożywczym. Część laboratoryjna – suszenie rozpyłowe miodu i określenie podstawowych właściwości otrzymanego proszku – sypkość, gęstość nasypowa, analiza zdjęć mikroskopowych.
Język:
Typ szkoły i dziedzina:
Termin:
wtorek, 22 Września, 2026 - 10:00 do 12:30
Czas trwania:
do godziny
Opis skrócony:
Jak smakuje miód w proszku? Prezentacja na temat suszenia rozpyłowego oraz przeprowadzenie suszenia rozpyłowego miodu i określenie podstawowych właściwości otrzymanego proszku.
Organizator:
dr hab. inż.
Aleksandra
Jedlińska
prof. dr hab. inż.
Katarzyna
Samborska
dr inż.
Alicja
Barańska-Dołomisiewicz
mgr inż.
Maksym
Nowosad
Miejsce spotkania:
ul. Nowoursynowska 159c
02-776 Warszawa
Stacjonarne
Ocena:
